FIV Magazine uitgave 32

Inspirerende fitnessverhalen, reistips en mode!

• Lees nu: FIV Magazine #32

Coververhaal: Interview met travestiet Jen Z

Jen Z is niet alleen het gezicht van dit nummer, maar ook een indrukwekkende persoonlijkheid die de dragscene opschudt met haar kunst. In ons grote coverinterview vertelt Jen Z ons wat het betekent om een succesvolle dragqueen te zijn in de wereld van vandaag en hoe ze erin slaagt om haar creativiteit en unieke stijl te integreren in haar optredens.

Exclusieve interviews: Lena’s Gezondheidslab, Serlina Hohmann & meer

Ons huidige nummer staat vol met exclusieve interviews die een diepgaand inzicht geven in het leven en de carrière van bekende influencers, artiesten en content creators. We hebben de kans niet voorbij laten gaan om de meest opwindende persoonlijkheden in het magazine op te nemen. We spreken onder andere met Lena’s Health Lab, Luke Jaque-Rodney, Katja Seifried, Serlina Hohmann en Loredana Chantal. Het gaat allemaal over spannende kookrecepten, motiverende wellness tips en must-see reisbestemmingen! Je kunt de interviews ook hier vinden:

• Lena’s Gezondheidslab
• Luke Jaque-Rodney
• Donato Emilio
• Elliuno
• Onzewoning
• Jojo.en.jou
• Katja Seifried
• Olesja Schalnich
• Jacky Wruck
• Serlina Hohmann
• Leven te gaan
• Laura en Finn
• Whatsnext reizen
• Loredana Chantal

Interview met Elliuno: Schoonheidsgeheimen & tips

Elliuno onthult de populairste make-uptrends, haar favoriete producten en eenvoudige trucs om de perfecte look te creëren die de hele dag blijft zitten. Ontdek hoe je je natuurlijke gelaatstrekken kunt benadrukken en trendy stijlen zoals poppenwangen en wenkbrauwen uit de jaren 90 in je dagelijkse look kunt verwerken.

Life to go: Jessi & Daniel over wereldreisavonturen & tips

Jessi en Daniel van“Life to go” geven een kijkje in hun opwindende leven op wereldreis, van hun eerste reis naar Thailand tot buitengewone avonturen in Cuba. Ze onthullen hun beste reistips over hoe je de wereld kunt ontdekken met een budget en delen hun droombestemmingen voor toekomstige reizen.

Ontdek nu de nieuwe FIV Issue #32!

Dit nummer staat boordevol inspirerende verhalen en waardevolle inzichten in de wereld van mode, kunst en influencer marketing. Laat je inspireren door de creatieve geesten die we voor je hebben geïnterviewd en ontdek nieuwe perspectieven.

Waar kan ik het tijdschrift lezen?

Lees nu gratis online + in de FIV app:

• Tijdschrift #32

Mis de nieuwste trends en verhalen uit de wereld van influencers en content creators niet!

Gezond leven – advies, recepten en meer

Als het op gezond eten aankomt, is Luke als voedingsdeskundige zeker de juiste persoon om mee te praten. Op zijn YouTube-kanaal deelt de Spiegel-bestsellerauteur van “100 worden” al zijn kennis over onderwerpen als minimalisme, duurzaamheid en in het bijzonder een gezonde en bewuste levensstijl door shopping hauls te presenteren en tips te geven over gezonde eetgewoonten.

• Luke Jaque-Rodney Instagram
• Luke Jaque-Rodney YouTube

Minimalisme op het bord?

FIV: Je praat veel over minimalisme op je YouTube-kanaal, pas je dit ook toe in je eetpatroon?

Luke: Hehe, ja en nee. Moeilijk onderwerp. Aan de ene kant wel, want ik heb alleen wat ik thuis eet. Een paar dagen geleden heb ik al het eten dat ik thuis had gedoneerd aan de voedselbank omdat het gewoon te veel was. Toen ik nog geen geld had, droomde ik er altijd van om alles te hebben.

Ik heb alleen wat ik gebruik.

Ik wilde elke olie, elke puree en elke peulvrucht in huis hebben. Ik vervulde mijn droom totdat ik me realiseerde hoeveel stress het me eigenlijk opleverde. Ik raakte het overzicht volledig kwijt. Ik eet nu nog maar 30-40 voedingsmiddelen en heb alleen wat ik nodig heb. Dat is heel minimalistisch.

De reden waarom ik ook “nee” antwoord op deze vraag is dat, hoewel ik maar een minimale hoeveelheid voedsel eet, het wel aan de hoogste kwaliteitseisen moet voldoen. Als gevolg daarvan kosten ze ook niet weinig. Ik ben soms weken bezig met zoeken op internet naar de beste producten, reizen naar boerderijen, praten met boeren en e-mails schrijven. Het enige wat ontbreekt is dat ik ook dingen naar het lab stuur. Maar voor mij persoonlijk is dat minimalisme. Ik heb over het algemeen heel weinig spullen, maar wat ik heb is altijd van hoge kwaliteit. Ik koop liever minder, maar koop wel goed.

Kook snel, goedkoop en gezond

FIV: Wat vind je van gezond “fast food” – denk je dat snel en gezond koken samengaan?

Luke: Ik denk dat dat heel gemakkelijk is. Kijk maar eens. Je neemt een goed brood rogge zuurdesem, mengt er avocado op, stoomt wat broccoli, doet er een paar walnoten bij en maakt een veldsla salade met een balsamico-honing-olijfolie dressing. Iedereen kan dit in 15 minuten of minder maken. … en er zit ook veel groen in

FIV: Veel mensen gaan ervan uit dat gezond eten hogere uitgaven betekent, denk je dat dat waar is?

Naar mijn mening klopt het geldgedoe niet. Natuurlijk, als je wilt doen wat ik doe, kun je veel geld uitgeven aan gezond eten als je niet wilt bezuinigen. Maar je kunt ook heel gezond eten met weinig geld. Ik was vroeger student en had altijd een uitstekend dieet. Gedroogde peulvruchten, diepvriesbessen, volle granen, diepvrieserwten en zilvervliesrijst – het kost allemaal niet veel. Het hoeft niet altijd luxe te zijn.

Mijn lichaam is het enige dat ik heb.

Wat tijd betreft: moeilijk. Ik denk dat het probleem meer ligt in het feit dat we niet langer de tijd nemen om voor ons lichaam te zorgen omdat we opgeslokt worden door het dagelijks leven. Of het “veel tijd” is als je 40 minuten besteedt aan het bereiden van je avondeten is, denk ik, erg subjectief.

Mijn lichaam is het enige dat ik heb. Het enige wat ik nog heb. Het enige waardoor ik alles kan doen wat ik doe. Dus zorg ik er zo goed mogelijk voor. Bijna geen tijd is daarvoor te kostbaar. Ik denk dat het vaak (niet altijd) een kwestie van prioriteit is.

Groenten en fruit zijn onmisbaar in het huishouden

FIV: Wat is volgens jou een must-have in een gezond huishouden?

Luke: Wilde bosbessen of wat voor bessen dan ook! Ik eet ook groen voedsel. Ik eet elke dag salade en kruiden zoals basilicum. Omega 3 is ook noodzakelijk, denk ik. Walnoten, sockeye zalm, een goede algenolie en lijnzaad zijn bronnen van hoge kwaliteit.

Ik ben het belangrijkste vergeten: Cacao. Ik ben een enorme cacaofan. Ik koop graag ongebrande cacaonibs, maal ze tot een grove pasta en maak mijn zelfgemaakte chocolade met 100 ingrediënten in een pot met kokosnootboter, rauwe honing en een beetje olijfolie. Dus als het je lukt om biologische cacao van zeer hoge kwaliteit te eten, idealiter in rauwkostkwaliteit, dan doe je jezelf een plezier.

Ik ben ook fan van zoete aardappels. In elke kleur en vorm. Het liefst echt ongerept, met krassen, nukken en gaten. Zoals ze groeien in de natuur, onbespoten. Ik eet ze bijna elke dag met rauwmelkse boter van hoge kwaliteit of de kokos-, knoflook- en chili-olie uit onze winkel.

Ik denk dat dit heel gemakkelijk te doen is. Kijk maar eens. Je neemt een goed brood rogge zuurdesem, mengt er avocado op, stoomt wat broccoli, voegt een paar walnoten toe en maakt een veldsla salade met een balsamico-honing-olijfolie dressing. Iedereen kan dit in 15 minuten of minder maken. … en er zit nog genoeg groen in ook.

Eet natuurlijk, leef natuurlijk

FIV: Wat is volgens jou het allerbelangrijkste van een gezond dieet?

Luke: Ik zeg altijd: neem het voedsel zoals het aan de struik, boom, akker of in het water groeit en meng het met noten, zaden en oliën in rauwe voedselkwaliteit. Met andere woorden, eet niets dat overbewerkt is door de industrie. De natuur heeft haar “producten” ontwikkeld voor onze gezondheid, de voedingsindustrie vooral voor de winst.

Natuurlijk voedsel lokt ook natuurlijke reacties in het lichaam uit. Omgekeerd betekent dit dat de meeste ziekten worden veroorzaakt door sterk bewerkte en geïsoleerde producten omdat ze onnatuurlijke reacties in het lichaam oproepen. Chips, suiker. Frisdrank, koekjes en gezoete yoghurt zijn niet natuurlijk. Zo heeft de natuur het niet bedoeld.

Ik weet dat het niet direct met voeding te maken heeft, maar lichaamsbeweging is bijna nog belangrijker voor mij. Bewegen. Alle hoogbejaarde mensen bewogen veel in hun dagelijks leven. Matig, maar veel. Of het nu de schapenboeren in Ikaria zijn, de boeren in Bulgarije of de Okinawa-Japanners, die tot op hoge leeftijd actief zijn in hun gemeenschap.

Intermittent fasting en alternatieve eetgewoonten

FIV: De huidige trend is intermittent fasting – kun je deze eetgewoonte aanbevelen?

Luke: Ja en nee. Ik denk dat vooral vrouwen intermittent fasting met een korreltje zout moeten nemen en naar hun lichaam moeten luisteren. Intermitterend vasten kan geweldige effecten hebben en daarom raad ik het graag aan. Maar het kan sommige mensen ook uit balans brengen. Als je merkt dat je cyclus onregelmatiger wordt, je haar uitvalt of je innerlijke balans uit balans raakt, dan is intermittent fasting niet het juiste om te doen.

Als je sport, hoef je sowieso niet zo veel te vasten, want sport is een autofagie op zich. Autofagie is het proces dat plaatsvindt tijdens het vasten, d.w.z. celvernieuwing. Naar mijn mening is 13-14 uur genoeg, vooral als je ‘s ochtends sport op een lege maag.

Het is nooit one size fits all, daarom zeg ik altijd in mijn video’s hoe belangrijk het is om te luisteren naar wat je lichaam je vertelt!

FIV: We hebben vandaag ongelooflijk veel geleerd, bedankt dat je je kennis met ons hebt gedeeld Luke, en het allerbeste voor jou en je gezonde leven.

• Luke Jaque-Rodney Instagram
• Luke Jaque-Rodney YouTube

Nu in FIV Issue #32!

Je kunt ook het hele interview en inspirerende fitnessverhalen, tips om af te vallen, reistips en mode ontdekken in het complete magazine!

• Lees nu: FIV Magazine #32

Meer over gezond eten

Wil je je eetpatroon veranderen, maar weet je niet precies hoe? We hebben een lijst samengesteld van de populairste eetgewoonten:

• 5 heerlijke eettrends

IJskoude uitdaging: avontuur in daktent bij temperaturen onder nul

Het idee was om de daktent te testen bij koud weer. Terwijl kamperen in de zomer aangenaam is, hebben we hier te maken met ijzige temperaturen. Velen van jullie kennen misschien de survivalexpert Fritz Meinecke, die bekend werd door projecten zoals “7 vs Wild”. Op zijn YouTube-kanaal wijdt hij zich aan overleven in de wildernis en leert hij vaardigheden die ook tijdens het kamperen van pas komen. Fritz heeft zelfs een daktent van iKamper getest in omstandigheden van -7 °C.

Je kunt de daktenten van iKamper hier bekijken:

• IKamper daktent

Je kunt de video hier bekijken:

Winterkamperen met een daktent: survivalexpert laat zien hoe het moet

Ondanks de overnachting in de daktent is het bushcraftgevoel een must voor een survivalexpert. Dus maakt Fritz Meinecke een lekker vuurtje aan de zijkant, zoekt wat hout in de lage temperatuur en introduceert de daktent.

Van dood hout tot wattenschijfjes: kampvuren als een pro

We beginnen met praktische trucs voor het maken van een vuur. Terwijl Fritz hout verzamelt, het op maat hakt met een bijl en dan een vuur maakt, legt hij uit wat de beste manier is om dit te doen. Als je een vuur wilt maken op je volgende kampeertrip, moet je ervoor zorgen dat je voornamelijk droog dood hout gebruikt. Splijt het dan in kleinere stukken met een bijl en gebruik de droogste stukken uit de kern om kleine stokjes te maken om het vuur mee aan te maken. Sla hiervoor met je bijl op het uiteinde van een kleiner stuk om het te splijten.

Tip van Fritz: Zorg dat je twee bundels houtstokken klaar hebt liggen, zodat je de volgende dag nog iets hebt en niet meteen hout hoeft te zoeken en te hakken zodra je opstaat.

Om daarna een goed vuur te hebben, legt de video ook uit hoe het hout gestapeld moet worden. Je kunt het beste een kleine basis maken van de grotere stukken en daarop de stokjes in een vierkant stapelen. Je kunt wattenschijfjes gedrenkt in was gebruiken als tondel om het vuur aan te steken. De beste manier om dit te doen is door het brandende wattenschijfje in het midden van het gestapelde hout te gooien.

Met deze checklist kun je snel en gemakkelijk bijhouden hoe je een goed vuur maakt:

1. Droog dood hout verzamelen
2. Hout kloven met een bijl
3. Smallere stokken produceren
4. Basis gemaakt van grotere stukken
5. Stapel de stokjes er vierkant op
6. Licht met was doordrenkte wattenschijfjes
7. Voorzieningen treffen en houtreserves aanleggen

Slaapgedeelte: daktent & gezellige inrichting

Zodra het hout is gehakt, kan de daktent worden opgezet. Na het snel openen van de harde buitenkant van de tent en het openvouwen op de ladder, is de tent klaar voor de nacht. De survivalexpert heeft hier maar één of twee minuten voor nodig. Bijzonder belangrijk: vergeet niet de onderlaag onder de matras te trekken, zodat je minder vocht in de tent hebt. Dan heb je het grote slaapgedeelte klaar en kun je er net zo gezellig in liggen als Fritz.

Laten we verder gaan met het voorbereiden van de slaapplaats. Bij zulke lage temperaturen moet je zeker investeren in een goede winterslaapzak, zoals die Fritz gebruikt. Het moet ‘s nachts echt koud worden. Voeg een lantaarn toe aan de tent voor wat licht en je slaapgebied is klaar. Fritz laat je ook kennismaken met een aantal praktische opbergmogelijkheden die je aan de buitenkant van de tent kunt bevestigen. Dit zijn onder andere hangende organisers en schuifhaken.

Deze dingen zijn belangrijk bij het opzetten van de tent en het voorbereiden van de nacht:

1. Snel opzetten van de tent: Open de harde kuip & vouw de tent uit
2. Voorkom vocht in de tent met de juiste onderlaag
3. Comfortabele overnachting in een ruime slaapzaal
4. Goede winterslaapzak aanbevolen voor koude nachten
5. Hang een lantaarn in de tent voor verlichting in de tent
6. Gebruik hangende organiser & schuifhaken

Je kunt aangename verlichting creëren met een lantaarn:

Praktische outdoor kooktruc: Zelfgemaakt statief

Tot slot maakt Fritz een driepoot van stokken. Hij knoopt een lint aan één kant en wikkelt de rest eromheen. Zodra de driepoot boven het vuur staat, voegt hij er een haak van een ander stuk hout aan toe. Tot slot wordt er een pan aan gehangen en kan er heerlijk eten worden gekookt. In Fritz’ geval een linzensoep. Maar je kunt natuurlijk koken wat je maar wilt. Zorg er alleen wel voor dat het eten lang houdbaar is.

Help met koken: Maak je eigen statief

Daktenten voor roadtrips en korte vakanties: Aanbeveling

Zelfs na een winterse nacht in de daktent realiseert Fritz zich dat de daktent ideaal is voor een weekend overnachten in de wildernis. Hij merkt op dat er een groot verschil is met overnachten in een voertuig. Het is moeilijk om de tent op te zetten op een parkeerplaats ergens in het stadscentrum. Maar voor korte vakanties en roadtrips zou hij de daktent aanraden. Voor hem is het een variabel iets, dus het is niet iets voor dagelijks gebruik dat hij altijd op de auto heeft, maar voor bepaalde tochten, uitstapjes en roadtrips.

Conclusie: daktent is geweldig voor korte vakanties & roadtrips

Fabrikant van daktenten: overzicht voor beginners

Nieuwsgierig? Je kunt hier andere daktenten bekijken.

• Fabrikant van daktenten

Daktent vergelijken: de beste daktent?

Naast het overzicht van de verschillende fabrikanten van daktenten, tonen we je hier ook onze persoonlijke favorieten.

• Daktent vergelijking

Vakanties zijn altijd duur, nietwaar?

De feestdagen staan voor de deur en het is je dit jaar nog niet gelukt om zoveel te besparen? Maak je geen zorgen, vakantie hoeft niet altijd duur te zijn!

Met een daktent ben je bijzonder goedkoop uit, want na de aankoopprijs bespaar je op alle reiskosten. Onze expert (van Campwerk Dachzelten) vertelt je precies hoe je dit doet. Campwerk verkoopt daktenten, tenttrailers en kampeeraccessoires, dus onze expert kent het onderwerp erg goed en beantwoordde een paar vragen met veel plezier.

Wil je de kinderen meenemen? Dan vind je hier meer handige tips voor kamperen met de kinderen:

• Kamperen met het gezin

Goedkoop kamperen met het gezin: daktent & accessoires

FIV: Bedankt dat je ons wilde ontmoeten voor het interview. Welke tips heb je voor gezinnen die geld willen besparen op hun vakantie en toch een onvergetelijke ervaring willen hebben?

Campingwerk: Een idee om geld te besparen en toch een geweldige kampeervakantie te hebben, is om met uw gezin eerst bestemmingen in de buurt te kiezen om de brandstofkosten te drukken. U kunt verder besparen met seizoensaanbiedingen en goedkope campings, maar ook door uw eigen maaltijden en gratis activiteiten te plannen. U kunt ook meer tips en hacks leren van andere kampeerders.

Accessoires & uitrusting: wat je in elk geval nodig hebt!

FIV: Welke kampeeruitrusting en accessoires zijn volgens jou onmisbaar voor een geslaagde reis met het hele gezin in een daktent?

Kampeerwerk: Zelfs als je geld wilt besparen, zijn er een paar dingen die je zeker moet meenemen. Dit zijn onder andere een ruime daktent, comfortabele slaapzakken en slaapkussens, een opvouwbare campingtafel met voldoende stoelen, kookgerei, een campinglamp of hoofdlamp, een koelbox of koelbox, een gereedschap- en reparatieset, muggenspray, een goed uitgeruste EHBO-kit en zon- en regenbescherming. Als je producten van hoge kwaliteit kiest, heb je meer kans dat ze lang meegaan, ook al kosten ze in het begin meer.

Voordelen van de daktent: Geen hotelkosten

FIV: Welke voordelen ziet u in het reizen met een daktent, vooral in vergelijking met conventionele accommodatie?

Campwerk: In vergelijking met andere soorten accommodatie biedt kamperen met een daktent kosteneffectieve accommodatie, omdat je geen dure hotels of vakantiehuizen hoeft te boeken. Reizen met een daktent is een geweldige manier om geld te besparen tijdens je avonturen. Je bespaart ook op reiskosten en het uitgeven van geld aan bussen en dergelijke op je bestemming. Zo kun je andere uitgaven beperken en je reisgeld gebruiken voor andere activiteiten en ervaringen.

Bestemmingen & campings: Tips voor plaatsen & hoe er te komen

FIV: Allereerst moeten kampeerders in spe een bestemming kiezen. Welke routes of bestemmingen raadt u aan voor gezinnen die met een daktent op een budget willen reizen?

Campwerk: In Duitsland bieden natuurgebieden zoals de Sächsische Schweiz in het oosten en het Zwarte Woud in het zuidwesten goedkope of gratis campings voor een intensieve natuurervaring. Met indrukwekkende rotsformaties en spectaculaire berglandschappen bieden deze regio’s de mogelijkheid om goedkoop te kamperen langs schilderachtige routes. Reizigers kunnen de landelijke gebieden verkennen en toeristische hotspots vermijden. Voor bestemmingen en kampeertips, klik hier: Kamperen in Duitsland.

Het kiezen van campings buiten de dure grote steden en het gebruik van toegestane wildkampeermogelijkheden bieden nog meer besparingsmogelijkheden.

Je kunt er hier meer over lezen:

• Wild kamperen

De juiste camping zoeken: Planning

FIV: Om als kampeerder een geschikte camping te vinden, moet je goed plannen. Welke ervaringen heb jij gehad met het vinden van goedkope campings of accommodaties voor gezinnen?

Campwerk: Het is vaak handig voor gezinnen om online platforms te gebruiken om goedkope campings en accommodaties te zoeken. Er zijn speciale websites en apps die campings, camperplaatsen en goedkope accommodaties op een rijtje zetten en gebruiksvriendelijke zoekfuncties bieden. Daarnaast kunnen reisblogs en forums waardevolle informatie en aanbevelingen geven van andere gezinnen die al ervaringen hebben met goedkope campings.

Het is raadzaam om vroeg te plannen en te boeken, vooral in het hoogseizoen, om de beste prijzen te krijgen en ervoor te zorgen dat er genoeg plaatsen beschikbaar zijn. Kamperen buiten de toeristische hotspots en gebruikmaken van wildkampeermogelijkheden in landen waar dat is toegestaan, kan je ook geld besparen. Je moet gewoon van tevoren onderzoek doen.

Met deze 5 stappen vindt u vast een goedkope camping:

1. Speciale websites en apps geven een overzicht van campings
2. Zoek op reisblogs en forums naar waardevolle aanbevelingen
3. Kies campings buiten toeristische trekpleisters
4. Profiteer van de mogelijkheden om wild te kamperen in toegestane landen
5. Vroeg plannen en boeken in het hoogseizoen voor de beste prijzen

Ga van de camping af: Goedkope vakantieactiviteiten

FIV: In de regel blijven kampeerders niet alleen op de camping. Welke goedkope buitenactiviteiten en attracties zijn er voor gezinnen met een daktent om hun reiskosten laag te houden en toch onvergetelijke ervaringen op te doen?

Kamperen: Je kunt wandelen in de natuur, gezellig picknicken en barbecueën of zwemmen in natuurlijk water. Sterren kijken onder een heldere hemel of wilde dieren spotten zijn ook goedkope manieren om de schoonheid van de natuur te ontdekken. Je kunt ook natuurlijke speeltuinen voor je kinderen vinden, geocaching proberen of informatie inwinnen over plaatselijke festivals en evenementen voor culturele ervaringen.

Deze goedkope activiteiten zijn beschikbaar in de natuur:

• Wandelingen in de natuur
• Gezellige picknicks en barbecues
• Baden in natuurlijk water
• Sterren kijken onder een heldere hemel
• Wilde dieren kijken
• Natuurlijke speelplaatsen voor kinderen ontdekken
• Geocaching als goedkope vrijetijdsbesteding
• Culturele ervaringen via festivals en evenementen

Aankomst & autoreis: brandstof besparen

FIV: Welke opties hebben gezinnen om de brandstofkosten tijdens hun daktentreis te beperken en tegelijkertijd hun impact op het milieu te minimaliseren?

Campwerk: U kunt dit doen door te carpoolen, zuiniger te rijden en in het laagseizoen te reizen, wanneer de brandstofprijzen vaak goedkoper zijn. Rijd daarnaast matig op de snelweg, laat uw auto regelmatig aanpassen aan nieuwe standaarden, kies voor campings in de buurt van uw bestemmingen en milieuvriendelijke vervoermiddelen zoals de fiets. Dat is niet alleen goed voor je portemonnee, maar ook voor het milieu.

Koken en leven op de camping

FIV: Hoe kunnen gezinnen hun maaltijden goedkoop maar toch lekker maken tijdens een tentreis op het dak?

Campwerk: Je kunt eenvoudige recepten en basisproducten zoals rijst, pasta en peulvruchten gebruiken. Op lokale markten kun je vaak verse en lokale producten kopen tegen betaalbare prijzen. Met goede voorraden en het gebruik van een campingfornuis kun je zelf maaltijden bereiden, terwijl wegwerpbarbecues zorgen voor een goedkope barbecue-ervaring.

Campingvriendelijke voedingsmiddelen zoals conserven en snackrepen zijn handig, en het gebruik van gemeenschappelijke keukens op campings kan de kosten nog verder drukken. Door slim te plannen, restjes te recyclen en zuinig om te gaan met water, kunnen gezinnen besparen op hun reisbudget.

Zo kun je ook op de camping zuinig koken:

• Eenvoudige recepten met basisvoedingsmiddelen (rijst, pasta, peulvruchten)
• Koop betaalbare, verse & regionale producten op lokale markten
• Gebruik het campingfornuis voor zelfgemaakte maaltijden
• Wegwerpbarbecues voor een goedkope barbecue-ervaring
• Kampeervriendelijk voedsel (blikvoer, snackrepen)
• Gemeenschappelijke keukens gebruiken op campings
• Slim plannen, restjes gebruiken & zuinig omgaan met water

Speciale tip: Organisatie en doe-ideeën

FIV: Welke speciale tips heb je voor onze lezers aan het einde?

Kamperen: Om goedkoop te reizen, moet je zorgvuldig plannen en organiseren. Als je kampeert, heb je meestal minder ruimte dan in een hotel. Daarom moet je alleen meenemen wat je nodig hebt, maar er ook voor zorgen dat je niet te veel nieuwe dingen hoeft te kopen om geld te besparen. Informeer naar de tarieven voor sanitaire voorzieningen en toiletten. Op de meeste campings zijn deze gratis, maar op sommige campings moet je ervoor betalen.

Daarnaast moet je weerbestendige kleding en een stevige tent bij de hand houden om voorbereid te zijn op onvoorspelbaar weer. Als je eenmaal investeert in goede kwaliteit, heb je minder vervolgkosten.

Extra tips voor doe-het-zelvers: Doe alles zelf

FIV: Welke creatieve oplossingen en doe-het-zelf-ideeën zijn er om zelf een goedkope en comfortabele kampeeruitrusting te maken?

Campwerk: Er zijn tal van creatieve doe-het-zelf-ideeën om goedkope maar comfortabele kampeerspullen te maken voor gezinnen met een daktent. Zelfgemaakte opbergoplossingen, kampeermeubels van pallets, zelfgemaakte isolatie, muggenhorren en gordijnen kunnen de opbergruimte organiseren en het comfort verbeteren. Daarnaast kunnen gezinnen een doe-het-zelf campingkeuken maken en een doe-het-zelf reparatieset samenstellen om hun daktentreis leuker en betaalbaarder te maken.

Nieuwsgierig geworden? Meer over Campwerk & daktenten

Wil je Campwerk nog beter leren kennen? Lees dan hieronder meer over deze kampeerspecialisten:

• Campwerk daktenten

Je vindt hier ook extra links naar Campwerk, waar je uitgebreide tips kunt krijgen over je eerste kampeeruitrusting en deze zelf kunt samenstellen:

• Daktent website
• Daktent Blog

Meer kamperen! Koken in het vuur, daktent & meer insider tips

Stel je de prikkelende geur van een flakkerend kampvuur in de lucht voor, het levendige geritsel van canvas tenten en avontuurlijke wandelingen onder een schitterende sterrenhemel. Of je nu op zoek bent naar comfort of een adrenalinestoot nodig hebt, kamperen heeft voor elk wat wils en belooft pure gelukzaligheid. En het beste deel? Je kunt veel adembenemende plekken verkennen met een klein budget.

Hier vind je alles over de nieuwste hightech gadgets voor gezellig wonen en lekker koken onder de blote hemel!

Ontdek de perfecte camping, reis naar spannende bestemmingen en krijg exclusieve insidertips:

• Camping
• Kamperen met daktent

Wil je de sprankelende bergmeren verkennen? Heel eenvoudig, kampeerplezier voor jong en oud, vol waterpret en wandelavonturen voor het hele gezin!

Avontuur op vakantie: Kamperen met kinderen

De schoolvakanties komen eraan en je wilt een spannende zomervakantie plannen voor het hele gezin?

Kamperen! Om het je gemakkelijker te maken, hebben we een kampeerexpert (van Campwerk Dachzelten) ontmoet. Omdat zij meerdere dagen per week kampeert, kan zij de belangrijkste vragen over kamperen met het gezin beantwoorden.

Je kunt hier meer vragen en antwoorden vinden over waar je naartoe kunt reizen en waar je op moet letten:

• Kamperen in Duitsland

Ten eerste, waarom zou je gaan kamperen met kinderen?

FIV: Bedankt dat je ons wilde ontmoeten voor het interview. Bij Campwerk draait alles om kamperen, want jullie verkopen daktenten, tenttrailers en kampeeraccessoires. Je weet dus veel over het onderwerp. Waarom is het in jouw ervaring zinvol om met kinderen te gaan kamperen?

Hier is een samenvatting van waarom je zou moeten gaan kamperen:

• Natuurbeleving, bevordert begrip van het milieu
• Avontuur en vrijheid, goed voor nieuwe ervaringen
• Tijd met je gezin maakt je samen sterker
• Leren en ontwikkelen voor het hele toekomstige leven
• Ontspanning & vertraging: Gewoon ontspannen!

Tip! Je kunt hier meer lezen over dit onderwerp: Vakantie met kinderen!

Gewoon samen lezen – kamperen met kinderen!

Tips voor onderweg: Hoe maak je de reis!

FIV: Laten we beginnen met de reis! Lange autoritten met de kinderen kunnen erg vermoeiend zijn, vooral bij zonnig zomerweer. Hoe zorg ik ervoor dat iedereen ontspannen op de camping aankomt?

Campwerk: Ten eerste moet je tijdens de autorit regelmatig pauzes inlassen zodat de kinderen kunnen bewegen, naar het toilet kunnen gaan en iets kunnen eten. Deze pauzes zijn belangrijk om verveling en hitte te voorkomen. Je kunt ook een wandeling maken of picknicken. Daarnaast moet je entertainment voorbereiden voor onderweg, zoals luisterboeken, muziek, spelletjes of films. Dit houdt je kinderen bezig tijdens de reis en zorgt voor een aangenamere sfeer in de auto.

Tip: Met oudere kinderen kun je ook een van de FIV-spellen proberen:

• Minigames

Camping: Geschikt voor kinderen selecteren

FIV: Als het gezin veilig is aangekomen op de vakantiebestemming, hoe vind ik dan een geschikte camping?

Campingwerk: Voor kinderen kan de camping al snel een hele nieuwe situatie worden. Omdat het er snel hectisch aan toe kan gaan, moet je rustig blijven en de kleintjes altijd in de gaten houden. Als je niet oplet, kunnen er ongelukken en verwondingen gebeuren. Als je kinderen oud genoeg zijn, kunnen ze natuurlijk ook helpen met kleinere taken, zoals het opzetten van de tent of het verzamelen van hout voor het kampvuur. Zo leren ze praktische vaardigheden voor het buitenleven.

Mijn tip om de kinderen bezig te houden als je even moet uitrusten of druk bent met andere taken op de camping, is om een kleine speel- en knutselruimte voor je kinderen in te richten op de camping, zodat ze zich op hun gemak voelen en iets te doen hebben. Pak spelletjes, boeken, speelgoed en andere activiteiten voor ze in.

U kunt ook informatie inwinnen over de kinderactiviteiten op de camping en uw kinderen laten deelnemen aan bijvoorbeeld een kinderanimatieprogramma.

Activiteiten op de camping: knutsel & speelhoek!

Gezellige slaapplaats: test vooraf!

FIV: Zelfs aan de beste dag op de camping komt een einde. Hoe zorg ik voor een fijne slaapplek voor kinderen?

Campingwerk: Eerst en vooral moet je ervoor zorgen dat je kinderen de slaapzakken, luchtbedden of campingbedjes comfortabel vinden. Je kunt dit ook voor de vakantie testen. Daarnaast moet je ervoor zorgen dat er geen losse kabels of voorwerpen rondslingeren, zodat niemand zich bezeert tijdens de nacht. Je kunt oudere kinderen ook een zaklamp geven zodat ze ‘s nachts naar het toiletgebouw kunnen gaan.

Lees hier hoe je je slaapruimte goed kunt inrichten:

• Kamperen Wonen & Slapen

Kleding: Vergeet niet om andere kleren mee te nemen!

FIV: De volgende ochtend moet iedereen zich weer aankleden. Waar moet ik op letten als ik ieders kleren inpak?

Kampeeruitrusting: Zelfs bij het mooiste zomerweer moet je ook denken aan weerbestendige kleding om je kinderen te beschermen tegen regen of kou bij veranderend weer. Verandering van kleren is ook bijzonder belangrijk. Kinderen die veel tijd in de natuur doorbrengen, krijgen snel vieze of natte kleren en het is handig als je een paar schone en droge spullen bij je hebt.

Koken & Eten: Gasfornuis, grill & kampvuur

FIV: We zijn nu allemaal aangekleed. Wat is de beste manier om het ontbijt op de camping te verzorgen?

Campingwerk: Sommige campings bieden extra ontbijt aan. Dit is een goed alternatief als koken te veel voor u is. Voor een echte kampeerervaring heb je ook een campingfornuis nodig. Dit kan een gasfornuis of een grill zijn. Hier kun je eieren, spek en groenten op koken. Daarnaast moet je denken aan muesli, yoghurt, vers fruit, toast of broodjes met verschillend beleg. Oudere kinderen kunnen ook helpen met fruit snijden, beleg smeren of de tafel dekken.

Natuurlijk kun je alle andere maaltijden van de dag op dezelfde manier bereiden. s Avonds kan het bijzonder leuk zijn om marshmallows te roosteren boven het kampvuur. In het algemeen moet je altijd aan snacks denken. Kinderen raken snel hypoglykemisch als ze de hele dag rondrennen en het kan autoritten ook veel relaxter maken als je tussendoor iets eet.

Dit zijn de dingen die je mee moet nemen voor een goed ontbijt op de camping:

• Eieren
• Spek
• Groenten
• Muesli
• Yoghurt
• Fruit
• Toast
• Rol
• Verspreiden
• Marshmallows

Om ervoor te zorgen dat koken je lukt, kun je hier verder lezen:

• Koken op de camping

Activiteiten: de natuur in!

FIV: Het ontbijt zal zeker heerlijk zijn. Een van de grote voordelen van kamperen is dat het gezin de hele dag op stap kan zijn. Waar moet ik op letten als ik kampeeractiviteiten met kinderen plan?

Campwerk: Als je tussendoor iets spannends doet, breng je bewust tijd door met je kinderen. Dit creëert momenten van binding en uitwisseling, weg van het normale dagelijkse leven.

Buitenspelen zoals frisbeeën of balspelen zijn vooral geschikt direct op de camping. Maar je kunt ook activiteiten in de directe omgeving plannen, zoals wandelen, fietsen, kanoën of zwemmen. De kinderen krijgen wat beweging en jullie kunnen samen een avontuurtje beleven.

Dit zijn aanbevolen activiteiten op vakantie:

• Frisbee
• Balspellen
• Wandelen
• Fietsen
• Kano
• Zwemmen

Bescherming tegen de zon: zonnebrandcrème, parasol & zonnehoed

FIV: Als ik veel onderweg ben, moet ik ook aandacht besteden aan bescherming tegen de zon. Wat wordt hier aanbevolen?

Campingwerk: Vergeet niet om zonnebrandcrème (zonnecrème of olie), zonnehoeden en parasols mee te nemen om jezelf en je kinderen tegen de zon te beschermen. Zorg ervoor dat de zonnebrandcrème een hoge bescherming biedt tegen UV-stralen. Breng de zonnecrème ruim aan, ongeveer 30 minuten voordat je in de zon gaat. Breng het om de twee uur opnieuw aan of na het zwemmen of hevig zweten. Een zonnehoed of breedgerande pet kan ook helpen om je gezicht, oren en nek te beschermen tegen direct zonlicht.

Een gids voor de juiste zonnebrandcrème vind je hier: Zonnebrandcrème voor jouw huidtype!

Veiligheid: EHBO-kit tot bescherming tegen insecten

FIV: We zijn nu veilig voor de zon. Waar moet ik nog meer op letten als ik met het hele gezin ga kamperen zodat iedereen ongedeerd terugkomt van vakantie?

Campwerk: Zorg voordat je gaat altijd voor een mobiele telefoon met alle gebruikelijke noodnummers. Dit zijn onder andere 110 voor de politie en 112 voor de brandweer of ambulance, maar ook het nummer van de medische hulpdienst of de plaatselijke kustwacht kan geen kwaad. Voor kleine verwondingen en kleine ziektes moet je een EHBO-doos hebben met pleisters, wonddesinfectie, pijnstillers en koortswerende middelen, een koortsthermometer, allergietabletten en medicijnen tegen diarree.

Voor vervelende insectenbeten in de zomer kun je ook zalf of insectenspray voor je huid en kleding gebruiken. Raadpleeg bij twijfel echter altijd een arts voordat je iets zelf behandelt.

Met deze paklijst kun je snel je noodpakket samenstellen:

• Gips
• Ontsmetting van wonden
• Pijnstiller
• Geneesmiddel tegen koorts
• Klinische thermometer
• Allergie tabletten
• Middelen tegen diarree
• Zalf voor insectenbeten
• Insectenspray

Overweging: Andere gezinnen & natuur

FIV: Als de familie nog een dag op de camping wil blijven, waar moet ik dan op letten?

Campingwerk: Op de camping moet je vooral aandacht hebben voor je buren, maar ook voor de omringende natuur. Natuurlijk is het leuk om een camping te kiezen waar ook andere gezinnen kamperen, zodat uw kinderen de kans krijgen om nieuwe vrienden te maken, maar zorg er altijd voor dat u elkaar met respect behandelt. Kinderen moeten stil zijn, vooral tijdens rustige momenten. Als het kind nog te jong is om uit te leggen hoe hij/zij rekening moet houden met de omgeving, waarschuw dan de buren.

Daarnaast wordt een camping vaak heel natuurlijk gehouden en dat moet zo blijven. Leer je kinderen van tevoren respect te hebben voor de natuur door ze te laten zien hoe ze afval op de juiste manier moeten weggooien en hoe ze voor dieren en planten moeten zorgen.

FIV: Dat is zeker goed om te weten. Bedankt dan voor het interview!

Waar moet ik heen? Kamperen in Duitsland!

Psst! Heb je tips nodig om de juiste plek te vinden voor je volgende vakantie?

In dit artikel geeft de Campwerk expert je veel tips over hoe je de juiste bestemming in Duitsland vindt en waar je nog meer op moet letten als je gaat kamperen:

• Kamperen in Duitsland

Nieuwsgierig geworden? Meer over Campwerk & daktenten

Wil je Campwerk beter leren kennen? Lees dan hier meer over de kampeerexperts:

• Campwerk daktenten

Je vindt hier ook links naar Campwerks, waar je alles kunt vinden over je eerste kampeeruitrusting en deze kunt samenstellen:

• Daktent website
• Daktent Blog

Meer kamperen! Koken in het vuur, daktent & meer insider tips

Stel je voor: De geur van knapperend kampvuur in de lucht, het levendige geritsel van canvas tenten en avontuurlijke wandelingen onder een fonkelende sterrenhemel. Of je nu op zoek bent naar comfort of sensatie, kamperen heeft voor elk wat wils en belooft pure gelukzaligheid. En het beste deel? Je kunt veel fantastische plekken ontdekken met een klein budget.

Hier kom je alles te weten over de nieuwste gadgets voor gezellig wonen en lekker buiten koken!

Ontdek de perfecte camping, reis naar spannende bestemmingen en krijg insidertips:

• Camping
• Kamperen met daktent

Kamperen bij het meer? Geen probleem, water- en wandelplezier voor het hele gezin!

Diverse inhoud: koken, fitness, motivatie & tips

In het interview vertelt René waarom fitness en gezond eten zo belangrijk zijn in zijn leven, wat zijn motivatie is voor het produceren van Instagram-content en hoe hij inspiratie opdoet voor nieuwe recepten. Hij deelt zijn gedachten over het belang van een sterke mindset bij het bereiken van fitnessdoelen en deelt zijn beste tips voor beginners.

Meer van René vind je hier:

• René’s Instagram
• René’s coaching

Sport als balans: leven als fitnessliefhebber

FIV: Je bent fitnesstrainer en voedingsdeskundige. Waarom is sport en gezonde voeding voor jou persoonlijk onmisbaar in het leven?

René: Sport heeft mijn leven altijd bepaald. Ik ben dankbaar dat mijn ouders het voor mij mogelijk hebben gemaakt om op jonge leeftijd aan verenigingssporten deel te nemen. Ik moest mijn weg zoeken en dingen uitproberen. Maar ze steunden me bij elke activiteit en zo speel ik nu al bijna 25 jaar handbal.

Toen ik 16/17 was, begon ik met fitnesstraining en sindsdien is het een integraal onderdeel van mijn leven.

Sport is een soort balans geworden waarin ik al het andere kan vergeten. Ik voel me altijd beter na een goede sessie.

Ervaring door het juiste dieet

FIV: Wat motiveerde je om naast je werk voedingscontent voor Instagram te produceren? Waarom en hoe ben je begonnen?

René: Helaas blesseerde ik mijn schouder toen ik 22/23 was en moest ik mijn handbalcarrière op een laag pitje zetten. Tijdens de revalidatieperiode ontstond bij mij het idee om meer over mijn lichaam en mijn gezondheid te weten te komen. Deze drang naar verdere educatie is niet verdwenen.

Inmiddels ben ik volledig klachtenvrij en dankzij mijn geoptimaliseerde voedingspatroon krachtiger dan ooit. Deze kennis wil ik graag doorgeven aan jonge mensen, zodat zij een stapje voor zijn op mijn oude ik. Zoiets had ik graag gewild.

Daarnaast is koken een grote hobby van me en ik geloof dat iedereen de tijd heeft om eenvoudige en snelle dingen op een gezonde manier te koken. Ik wil graag het goede voorbeeld geven.

Inhoud produceren: uitgebreide rollen

FIV: Je inhoud bestaat uitsluitend uit reels. Hoe lang doe je erover om een nieuwe video te plannen, te maken en te bewerken?

René: Dat varieert… Afhankelijk van de inspanning kan ik binnen een uur klaar zijn, maar het kan ook tweeënhalf uur duren.
Maar zo zie ik het niet, want het eten dat wordt gekookt is altijd mijn eten voor de dag … en nou ja, ik moet toch koken.

Spontaan koken of geplande maaltijden?

FIV: Je hebt vast veel ideeën in je hoofd. Plan je altijd je maaltijden voor de week of kook je spontaan wat in je opkomt?

René: Dat varieert ook. Over het algemeen is alles heel geordend en geregeld, maar soms komt het van tijd tot tijd dat ik een verlangen heb naar “die ene” creatie.

FIV: Je recepten zijn erg creatief en veelzijdig. Hoe vind je inspiratie voor nieuwe recepten?

René: Dat is een goede vraag… Ik ben altijd op zoek naar nieuwe recepten die ik nog niet ken. Als ik iets vind, mix ik het met mijn voorkeuren en vaak komen er geweldige dingen uit.

Helemaal volgens de trend: Mealprep

FIV: Mealprep is momenteel erg trendy. Wat zijn jouw top 3 meal prep recepten?

René: Mealprep is zo belangrijk, anders zou ik de echt lange dagen waarschijnlijk niet zo goed doorkomen. Ik heb geen top 3, maar wel een compilatie:

• Een vrij onbewerkte bron van koolhydraten
• Eiwitbron
• Groenten (voor de vitaminen)

Het moet erin zitten, dan werkt het altijd!

Motivatie voor een gezond dieet

FIV: In uw coaching helpt u mensen hun doelen te bereiken. Hoe kun je mensen aanmoedigen om enthousiast te worden over gezonde voeding?

René: We hebben maar één leven. In dit leven zou iedereen zo gelukkig en klachtenvrij mogelijk moeten zijn. Helaas wreekt veel ongezonde levensstijl zich pas op latere leeftijd en dat wil ik voorkomen of mensen duidelijk maken. Niemand hoeft met een wasbordbuik rond te lopen, maar een gezond leven zou het streven van ieder van ons moeten zijn.

Stap uit je comfortzone!

FIV: Hoe belangrijk is een geconsolideerde mindset om je doelen te bereiken (bijv. fitter/gezonder worden of afvallen)?

René: Mindset is ook zo’n “nieuwerwetse” term. Je zou het ook discipline kunnen noemen. Het is net als overal…

Als je wilt slagen en een doel wilt nastreven, heb je discipline of een stevige mindset nodig om je op de been te houden. Meestal bevinden we ons in een gebied buiten onze comfortzone en is er een zekere mate van uithoudingsvermogen nodig.

De weg naar een strandfiguur

FIV: Velen dromen van een afgetraind strandfiguur. Als ik nu begin, kan ik mijn doel dan deze zomer nog bereiken?

René: Hehe, ik moet heel eerlijk zijn. Zelfs de beste oefeningen zullen je niet helpen. De tijd om te beginnen is altijd … en ik garandeer je, als je nu begint, zul je veel beter zijn dan nu. Train goed en consequent. Let op je voeding zodat je lichaam en spieren alle voedingsstoffen krijgen die ze nodig hebben… en de rest is geduld en doorzettingsvermogen.

Nieuwe routines leiden naar je doel

FIV: Velen zijn nog beginners op het gebied van voeding. Wat zijn de meest voorkomende fouten die beginners maken en hoe kun je ze helpen deze te vermijden?

René: Het ergst zijn crashdiëten of dieetpillen/shakes. Want meestal val je na het dieet terug in je oude eetgewoonten en komen de kilo’s er weer aan. Een tip is om te proberen meer groenten te eten. Geniet ook bewust van snoep en junkfood. En creëer zo steeds meer nieuwe routines die je stap voor stap naar je doel brengen.

FIV: Bedankt René voor dit boeiende interview! We wensen je veel succes op je weg.

Meer inhoud van René:

• René’s Instagram
• René’s coaching

Succes met bakken: Britta is adviseur nummer 1

In dit interview deelt Britta haar tips en trucs voor succesvol bakken met gist en geeft ze waardevol advies voor beginners. Je krijgt ook waardevolle inzichten in haar absolute favoriete recepten en bakbenodigdheden die ze niet zou willen missen. Wees nieuwsgierig!

Meer inhoud van Britta:

• Backmaedchen 1967 Instagram

Van A-Z: Appel tot citroentaart

FIV: Misschien kun je jezelf kort in je eigen woorden voorstellen, zodat onze lezers een indruk van je kunnen krijgen. Wie ben je en wat maakt je bijzonder?

Britta: Hallo, ik ben Britta, 55 jaar oud en kom uit het mooie NRW. Ik ben gelukkig getrouwd, moeder van een dochter en een zoon, die nu volwassen zijn en hun eigen weg gaan. Mijn blog Backmaedchen 1967 gaat helemaal over bakken.

Je vindt er alles van (A) appeltaart tot (Z) citroentaart, brood en broodjes, eenvoudige taarten en desserts, zoet en hartig, koekjes en zo, gebak uit verschillende landen en eettrends.

Ik vind het belangrijk dat de recepten eenvoudig en ongecompliceerd zijn en ingrediënten bevatten die je bijna altijd in huis hebt of die makkelijk te krijgen zijn. Een kleine specialiteit zijn de recepten met Lievito Madre, waarin een deel van de toch al weinig gebruikte gist in mijn gistdeegrecepten weer wordt gereduceerd en vervangen door deze gist.

Zo is het allemaal begonnen: In oma’s keuken

FIV: Vertel eens – wanneer is je liefde voor bakken ontstaan en hoe ben je ermee begonnen, wat fascineert je eraan?

Britta: De basis werd gelegd in mijn kindertijd, ik groeide op in een huishouden met meerdere generaties en bracht veel tijd door met mijn oma in de keuken. Mijn oma had zelf een passie voor bakken. Ik mocht haar vaak helpen en we bakten samen, wat altijd een hoogtepunt voor me was.

Voor mij is bakken super ontspannend en een leuke afwisseling van het vaak stressvolle dagelijkse leven.

FIV: Je maakt zelfs je eigen recepten en verandert recepten naargelang je individuele ideeën. Zijn er bepaalde basisprincipes die je moet kennen om zulke experimenten tot een succes te maken of zou je zeggen “doe het gewoon”?

Britta: Natuurlijk heb je wat ervaring nodig, maar dat komt met de frequentie van het bakken en dan kun je het ook “gewoon doen”. Ik zeg altijd dat het beter is om te proberen dan om te leren, en een beetje creativiteit hoort er ook bij.

Gistdeeg: als diva’s deeg worden

FIV: Ik ben vooral geïnteresseerd in bakken met gist. Voor veel mensen is het altijd een verrassing of het deeg gerezen is. Wat zijn de belangrijkste tips die je een beginner zou geven?

Britta: Gistdegen zijn altijd kleine diva’s, het is zeker belangrijk dat de vloeistof waarin je de gist oplost, zoals water of melk, niet te heet is, want dan sterven de gistculturen af en rijst het deeg niet meer. De vloeistof moet een temperatuur hebben tussen 30 °C en 35 °C.

De gist mag ook niet op elkaar liggen, of je nu verse gist of droge gist gebruikt. Als je geen keukenmachine hebt, kun je het gistdeeg ook met de hand kneden, maar dit vereist doorzettingsvermogen, omdat het met een keukenmachine veel gemakkelijker gaat.

Kneed voor alles wat je waard bent

Een gistdeeg moet in ieder geval goed gekneed worden, wat wel 10 minuten kan duren. De sleutel hier is om niet te weinig te kneden, anders heeft het deeg geen structuur en wordt het niet luchtig, maar ook niet te veel kneden, waardoor de structuur weer verloren gaat, want dan zal het deeg uitdijen en plat blijven.

Het afgewerkte deeg moet goed afgedekt rijzen op een warme plaats (ongeveer 32 °C) tot het in omvang verdubbeld is. Je moet ook oppassen dat je niet te lang op een hoge temperatuur bakt, want dan wordt het gistdeeg uiteindelijk droog.

Ingrediënten van goede kwaliteit zijn erg belangrijk voor mij, ik gebruik voornamelijk biologisch meel voor mijn baksels of ik maal het meel zelf met mijn graanmolen. Voor suiker gebruik ik soorten zoals rietsuiker, witte suiker, vanillesuiker en poedersuiker.

Opgelet! De meest voorkomende fouten

FIV: Nu staat niets een perfect gistdeeg meer in de weg. Wat zijn volgens jou de meest voorkomende fouten bij het werken met gist?

Britta: Dit zijn de fouten die volgens mij vaak worden gemaakt:

• De vloeistof waarin de gist is opgelost is te heet.
• De gist is te oud
• Het deeg was niet lang genoeg gekneed.
• Het deeg heeft niet lang genoeg gerust.

FIV: Wow, dat zijn veel dingen om rekening mee te houden. Welk type gist raad je aan en hoe kun je die het beste bewaren voor een maximale houdbaarheid?

Britta: Ik gebruik voornamelijk verse gist, ik ben geen grote fan van droge gist, ik bewaar de verse gist in de koelkast.

Knapperige broodjes: Het perfecte recept

FIV: Laten we nu eens afstappen van gist. Wie houdt er niet van vers brood of zelfs warme, knapperige broodjes bij het ontbijt? Kun je ons de ingrediënten voor het perfecte brood vertellen en misschien zelfs een geheime tip?

Britta: Het Franse stokbrood is een van de populairste recepten op de blog, je hebt niet veel ingrediënten nodig en toch krijg je een heerlijk brood dat je kunt eten met hartig en zoet beleg.

• 500 g stokbroodmeel T65 of bloem type 550
• 290 g Koud water
• 100 g Tarwe zuurdesem
• 10 g Zout
• 5 g Verse gist

Het juiste gereedschap & favoriete gebakjes

FIV: Zijn er bepaalde gereedschappen of keukenmachines waar je niet zonder zou willen?

Britta: Ik zou niet zonder mijn keukenmachine, de Ankarsrum, willen, omdat die mijn brood- en broodjesdeeg kneedt en mijn cakebeslag mengt.

FIV: Tot slot zou ik het graag willen weten: Welk gebakje is je absolute favoriet op dit moment en kun je ons vertellen of je de voorkeur geeft aan zoet of hartig?

Britta: Oef… nu wordt het moeilijk voor mij, eigenlijk heb ik verschillende favoriete gebakjes, bijvoorbeeld mijn knapperige zondagse broodjes met zuurdesem, die superlekker zijn en heel snel te maken, of de Fougasse, een heerlijk bijbrood dat ook heel populair is bij mijn vrienden.

Voor zoet gebak zijn dat mijn kaneelbroodjes met roomkaasglazuur of de appelkwarktaart met crumble. Dat zijn zeker de gebakjes waar hier veel vraag naar is. Ik zou zeggen dat mijn voorkeur voor beide hetzelfde is, ik hou van zoet maar ook van hartig.

Hier is weer een overzicht van de recepten:

• Zondagse broodjes met zuurdesem
• Fougasse
• Kaneelbroodjes met roomkaasglazuur
• Appel kwarktaart met crumble

FIV: Bedankt voor je waardevolle tips en de boeiende inzichten in je werk!

Meer inhoud van Britta:

• Backmaedchen 1967 Instagram

Plannen voor een zomervakantie? Probeer eens te kamperen!

Ben je een beginnende kampeerder en weet je nog niet waar je op moet letten als je gaat kamperen?

Dat is geen probleem! We hebben een ervaren kampeerexpert (van Campwerk) voor je ontmoet. Zij kan je rechtstreeks uit ervaring vertellen waar je op moet letten als je gaat kamperen. Ze vertelt over hoe je de juiste camping vindt, over wonen, koken en slapen op een camping – zelfs met een hond – en is wildkamperen eigenlijk wel toegestaan in Duitsland?

Laten we eerst eens kijken naar de dingen die kamperen zo speciaal maken.

Dichtbij de natuur, goedkoop & flexibel: 10 vragen en antwoorden

FIV: Je verkoopt daktenten en kampeeraccessoires. Je bent al jaren intensief bezig met het onderwerp kamperen. Wat maakt kamperen zo speciaal en waarom zou ik gaan kamperen in Duitsland?

Campwerk: Het voordeel van kamperen is de directe verbinding met de natuur, de frisse lucht, de geluiden van de natuur en de schoonheid van de omgeving. Duitsland biedt een indrukwekkende verscheidenheid aan landschappen om te kamperen, van pittoreske bergen tot idyllische meren en weelderige bossen. Zo kun je ontsnappen aan de stress van alledag en ontspannen tijdens het kamperen.

Naast dicht bij de natuur zijn, is kamperen ook een geweldige manier om geld te besparen! Kamperen is vaak goedkoper dan andere accommodatiemogelijkheden omdat je meestal je eigen slaapruimte en maaltijden meeneemt. Daarom ben je ook onafhankelijk van restaurants en diensten, omdat je je eigen maaltijden kunt koken. Bovendien heb je met veel kampeeraccommodaties de flexibiliteit om verder weg te reizen.

Afhankelijk van je behoeften kun je kiezen uit verschillende soorten accommodatie, zoals tenten, daktenten, caravans of campers. Je kunt verblijven op campings in de buurt van natuurgebieden, wandelpaden, meren of stranden. Je kunt deze verkennen met verschillende buitenactiviteiten, zoals een fiets- of boottocht. Maar u hoeft het niet alleen te doen, want de campergemeenschap zit vol leuke mensen die u op een camping kunt ontmoeten.

Hier is een korte samenvatting voor je – dit is waarom je zeker moet gaan kamperen:

• Ontspanning & rust, dicht bij de natuur – de hele dag door
• Vrijheid en flexibiliteit – reis waar je maar wilt
• Verschillende slaapmogelijkheden – maar allemaal dicht bij de natuur
• Bespaar kosten in vergelijking met een pakketreis
• Buitenactiviteiten in de frisse lucht
• Gemeenschapszin op de camping

Zo gezellig kan het zijn met vrienden als je kampeert, met een kampvuur en zonsondergang.

Wildkamperen, hond & Co. Kijk uit voor deze dingen

FIV: Waar moet ik op letten bij het kiezen van een camping in Duitsland?

Campingwerk: Voordat je een camping in Duitsland kiest, moet je bedenken wat je nodig hebt in de omgeving. In Duitsland zijn er veel bergen, meren, bossen of kust. U kunt ook kijken naar bezienswaardigheden of steden die u wilt zien.

Ga dan op zoek naar een camping in de buurt! Kijk op de website van interessante campings en let ook op zaken als de grootte van de kampeerplaats, vergelijk de prijzen van verschillende campings en let op extra kosten. Het is altijd een goed idee om de beoordelingen van andere kampeerders te lezen. Hier zijn ook geschikte portals voor.

Waar naartoe? Keuze tussen bergen, meer of liever de zee

FIV: Wat zijn de beste campings in Duitsland en wat maakt ze zo aantrekkelijk?

Campwerk: Zoals al eerder vermeld, vindt u de populairste campings meestal in de buurt van meren, de zee of grotere bergen om te wandelen.

Een van de populairste plekken is camping- en vakantiepark Wulfener Hals op het Oostzee-eiland Fehmarn. Veel kampeerders gaan er elk jaar naartoe omdat ze direct aan de zandstranden van de Oostzee kunnen kamperen. Een andere tip direct aan het water is camping Strandcamping Waging am See in Beieren. Deze camping in Zuid-Duitsland ligt direct aan de Wagingsee. Voor bergliefhebbers biedt campingpark Hopfensee een geweldig bergpanorama om te wandelen en uitzicht op de Hopfensee.

Hier vindt u meer informatie over de prachtige plekken waar deze campings liggen.

• Camping en Vakantiepark Wulfener Hals op Fehmarn – voor zeeliefhebbers
• Camping Strandcamping Waging am See in Beieren – Plezier aan het meer
• Campingpark Hopfensee – aan de Hopfensee, midden in de bergen

Wil je waterfietsen bij het meer? Zoek dan een camping bij een meer.

Schapen in het wild: is wild kamperen toegestaan?

FIV: Stel dat ik niet op de camping wil blijven. Mag ik dan wildkamperen in Duitsland en overnachten in de vrije natuur?

Campwerk: In Duitsland is wild kamperen over het algemeen niet toegestaan, tenzij het in aangewezen gebieden of speciale uitzonderingen is. Dit betekent dat je niet mag overnachten buiten goedgekeurde campings. Het is echter wel toegestaan om je kampeermiddel, zoals een daktent, caravan of camper, een paar uur te parkeren om je rijvaardigheid te herstellen. Het is toegestaan om even uit te rusten, maar u mag niet de indruk wekken dat u daar kampeert. De campingstoelen moeten in de auto blijven!

Snel overzicht:

• Wild kamperen is over het algemeen niet toegestaan in Duitsland
• Toegestaan: in aangewezen gebieden of met speciale vergunningen
• Overnachting buiten goedgekeurde campings niet toegestaan
• Toegestaan: een paar uur op de parkeerplaats staan om de rijvaardigheid te herstellen
• Tijdens deze periode: rust uit, maar kampeer niet (laat meubels in de auto staan).

Kamperen met het hele gezin: neem uw hond mee

FIV: Als ik mijn geliefde huisdier mee wil nemen, kan ik dan ook gaan kamperen met de hond in Duitsland?

Campwerk: Ja, dat kan! Je moet wel van tevoren de regels van de camping met betrekking tot honden controleren. Kijk of er beperkingen zijn wat betreft ras en grootte en hoeveel honden je mag meenemen. Voordat je vertrekt, moet je hond alle noodzakelijke vaccinaties en gezondheidscontroles hebben gehad. Als je op vakantie gaat met dieren, houd ze dan altijd netjes en schoon, houd ze aan de lijn en zorg dat je genoeg vers water voor ze hebt – vooral als het warm is!

Dit zijn de vijf stappen die je moet volgen als je wilt gaan kamperen met je hond:

1. Ontdek de campingregels voor honden
2. Let op ras-, grootte- en aantalbeperkingen
3. Opgelet! Vergeet vaccinaties & gezondheidscontroles niet
4. Doe uw hond aan de lijn op de camping en houd hem netjes
5. Besteed speciale aandacht aan vers water (vooral in de zomer)

Het hele gezin samen – ga ook op vakantie met de hond!

Dagelijks leven op de camping: Tussen comfort & natuur

FIV: Kamperen is de natuur ten volle beleven. Hoe kan ik als kampeerder in Duitsland bijzonder dicht bij de natuur komen?

Campwerk: In de omgeving van je camping kom je meestal in contact met de natuur. Aan de poorten van de camping kun je genieten van de stilte van de natuur, inheemse diersoorten observeren en de magie van zonsopgang en zonsondergang beleven. Een fietstocht in de omgeving is altijd bijzonder leuk. Of je kunt een andere activiteit zoeken om de natuur te beleven.

Heb altijd respect voor de natuur en laat geen sporen achter.

Een mobiele telefoon opladen? De koelkast aansluiten?

FIV: Maar ik wil niet alle gemakken van het kamperen opgeven. Waar moet ik op letten als het gaat om elektriciteitsaansluitingen op campings in Duitsland?

Campingwerk: Maak je geen zorgen, de meeste campings hebben elektriciteitspunten. U kunt dus al uw elektrische apparaten van stroom voorzien, zoals koelkasten, lampen, opladers voor mobiele telefoons of andere elektronische apparaten.

FIV: Kan ik ze gewoon zo gebruiken?

Campingwerk: Helaas vragen de meeste campings een toeslag voor het gebruik van elektriciteit. Controleer daarom van tevoren of de camping van uw keuze een elektriciteitsaansluiting heeft en wat de kosten zijn. U kunt dit ook combineren met onderzoek naar andere bijkomende kosten.

Koken zonder elektriciteit: gasfornuis & kampvuur in de wildernis

FIV: Elektriciteit is allemaal goed en wel, maar voor de echte kampeerervaring zou ik ook graag buiten koken. Wat is de beste manier om dat te doen?

Campwerk: Als je kampeert, is er niets beter dan buiten koken en genieten van de geur van gegrild eten. Je kunt ook recepten en kooktips delen met je nieuwe vrienden op de camping. Koken zonder elektriciteit geeft een speciaal (smaak)tintje aan je avontuur. En het is ook heel praktisch als je op een camping zonder elektriciteit staat. Om te koken zonder elektriciteit kun je investeren in een draagbaar campingfornuis dat licht, compact en betrouwbaar is. Of steek gewoon een kampvuur aan.

FIV: Kan ik zomaar een vuur maken?

Campwerk: Nee, want je moet op de voorschriften letten. In Duitsland mag je alleen een kampvuur maken waar dat uitdrukkelijk is toegestaan, anders is het verboden. Dit betekent dat als je bij een open haard een bord vindt waarop staat dat je een kampvuur mag maken, je er op een ontspannen manier mee mag koken. Het is echter niet toegestaan om gewoon bij het dichtstbijzijnde meer te gaan zitten en een vuur te maken. Om er zeker van te zijn dat je toch een vuurtje kunt maken, moet je de campingbeheerder om toestemming vragen, anders zul je helaas je vuurtje moeten opgeven.

Even checken – hier is waar je aan moet denken bij vreugdevuren:

• Alleen indien uitdrukkelijk toegestaan (anders verboden)
• Niet zomaar toegestaan in de vrije natuur (meer, bos, enz.)
• Zoek een open haard of vraag ernaar op de camping

Na de maaltijd: sanitaire voorzieningen op de camping

FIV: Waar moeten kampeerders op letten bij de sanitaire voorzieningen (toilet, douche & co.) op de camping in Duitsland?

Campwerk: Netheid en hygiëne zijn erg belangrijk. Je wilt niet ziek worden op vakantie. Zorg ervoor dat de sanitaire voorzieningen op de camping regelmatig worden schoongemaakt en goed worden onderhouden. Je moet ook controleren of alle sanitaire voorzieningen die je nodig hebt op de camping aanwezig zijn voordat je gaat. Het kan ook helpen als u van tevoren foto’s bekijkt om te controleren of douchecabines en dergelijke voldoende privacy bieden. Zoals eerder gezegd, is het heel belangrijk om van tevoren goed onderzoek te doen naar je camping!

Rustgevend slapen midden in de natuur: zo werkt het!

FIV: Nadat we gedoucht hebben, is het tijd om naar bed te gaan. Welke tips hebben jullie voor een goede nachtrust op de camping?

Kampeerwerk: Om de volgende dag nog veel avonturen te kunnen beleven, moet je ook zorgen voor een goede en comfortabele nachtrust. Hiervoor kies je best eerst een vlakke en rustige camping of kampeerplaats zodat je niet wakker ligt. Een slaapmat, matras of campingbedje zorgt ervoor dat je comfortabeler ligt. Voeg daar een slaapzak van goede kwaliteit aan toe en je zult ‘s nachts niet bevriezen. Hopelijk kun je er schaapjes mee tellen.

FIV: Hoe dik moet een comfortabele matras zijn?

Campwerk: Natuurlijk is iedereen anders. Sommigen slapen graag wat harder en anderen geven de voorkeur aan een zacht bed. Maar als je wilt slapen zoals op een normaal bed, moet je slaapoppervlak minstens 10 cm dik zijn – 12 cm is nog beter!

FIV: Dan zal ik er zeker voor zorgen dat ik voor mijn volgende kampeervakantie een matras meeneem van meer dan 10 cm. Helaas zijn we hiermee aan het einde gekomen. Hartelijk dank aan onze expert van Campwerk voor het uitgebreide interview!

Daktenten & kampeeraccessoires? Maak kennis met Campwek!

Wil je Campwerk beter leren kennen? Dan kun je hier meer te weten komen over de kampeerexperts:

• Campwerk daktenten

Je vindt er ook links naar de sociale media van Campwerk en de winkel waar je je eerste kampeeruitrusting kunt samenstellen:

• Campwerk website
• Campwerk Shop
• Campwerk Blog
• Campwerk YouTube
• Campwerk Facebook
• Campwerk Instagram
• Campwerk TikTok

Meer kamperen! Koken in het vuur, daktent & meer insider tips

Heb je kampeerkoorts en wil je meer weten over deze spannende vakantieoptie? Kamperen betekent de geur van het kampvuur, het geritsel van het tentdoek en wandelingen onder de sterren. Of je nu op zoek bent naar comfort of avontuur, kamperen belooft geluk voor iedereen. De diversiteit van deze vorm van reizen en de mogelijkheid om met een klein budget veel plaatsen te verkennen, boeit steeds meer mensen. Ontdek hier de nieuwste snufjes om comfortabel te leven en lekker te koken in de buitenlucht.

Dompel jezelf onder in de fascinerende wereld van kamperen en laat je inspireren!

Ontdek de perfecte camping, reis naar spannende bestemmingen en krijg insidertips:

• Camping
• Kamperen met daktent

Adembenemend uitzicht – kamperen in de bergen:

Stijlicoon Grace Jones in Wolford

Grace Jones schittert opnieuw in een samenwerking met modemerk Wolford. Ze is al 30 jaar een trouwe inspiratiebron voor Wolford en vertegenwoordigt het merk met haar unieke stijl. De opnamen combineren het tijdloze en eenvoudige imago van het merk met de sterke persoonlijkheid van Grace.

Inzichten uit het leven en de carrière van Grace Jones

In Portret van het leven van Grace Jones leer je over de belangrijkste prestaties van de zangeres en wat haar tot een van de meest invloedrijke artiesten van haar tijd maakte. Ze staat bekend om haar sterke persoonlijkheid, excentrieke uiterlijk en artistieke veelzijdigheid. Haar opvallende uiterlijk maakte haar tot een geliefd model op catwalks en in modecampagnes. Een overzicht toont de grootste mijlpalen die ze in haar leven heeft bereikt. Ze wist zich onder andere ook te bewijzen in de muziekindustrie, die ze in de jaren 80 veroverde.

De belangrijkste feiten over Grace Jones:

• Muziekdoorbraak met het nummer “Pull Up to the Bumper
• Speelde een rol in de James Bond film “A View to a Kill” 1985.
• Werkte als model voor ontwerpers als Yves Saint Laurent en Jean Paul Gautier.

Perfect in scène gezet: De nieuwe lijn van Wolford

• Lees nu: FIV Cover

Het merk Wolford staat bekend om zijn hoogwaardige damesmode en accessoires. De samenwerking met de persoonlijkheid van Grace Jones en de kwaliteit van de producten heeft bijgedragen aan de unieke en onderscheidende stijl van het merk.

Doorbraak in muziek

Met haar unieke stem, geladen met zelfvertrouwen, wist Grace Jones zich ook als zangeres te vestigen. In 1981 brak Jones door in de muziekindustrie met haar album “Nightclubbing”. Het nummer “Pull Up to the Bumper” daarop werd een internationale hit en werd in elke club gevierd. Het is een mix van reggae, dub, funk en dance, dus er is voor elke muziekliefhebber wat wils. Luister hier naar de grootste hit van Grace Jones.

Spannende Influencer Interviews

Naast het succesvolle leven van Grace Jones bieden we in dit nummer interessante interviews met influencers uit verschillende niches. U kunt uitkijken naar content creators uit de wereld van modellenwerk, dans, eten en nog veel meer.

Vanessalealia over het leven na GNTM

Sinds haar deelname aan “Germany’s next Topmodel” 2022 is Vanessa een succesvol model en content creator. Ze is op social media bekend om haar content over modellenwerk, beauty en mode. Haar handelsmerk: Het turquoise haar. In het interview geeft Vanessa ons inzichten van de GNTM-shoot, haar leven na de show, haar haarverzorgingsroutine en haar persoonlijke stijl.

Krizzl over haar zelfgemaakte trouwjurk

Krizzl is een succesvolle content creator die danscontent deelt op TikTok en Instagram. Ze maakt haar eigen danschoreografieën en dansuitdagingen die haar community inspireren. Ze heeft al samengewerkt met andere bekende dansers, zoals Ivana Santacruz en Avemoves. Maar het is niet alleen dansen waar ze mee bezig is, ze deelt ook veel content over beauty, hauls en DIY projecten. Welk DIY project was het grootste? Haar eigen trouwjurk! Die heeft ze zelf ontworpen en op maat gemaakt. In dit interview vertelt ze over haar bruiloft en haar jurk, haar danscarrière en haar positieve mindset.

Itsonlyme.Julia over het leven als food influencer

Als je op zoek bent naar heerlijke en caloriearme recepten, ben je bij Julia’s kanalen aan het juiste adres. Ze inspireert haar bijna 500.000 volgers met haar gevarieerde food content. Ze publiceerde al vier kookboeken met gezonde recepten en creëerde haar eigen afslankcursus “Plan B”. In dit interview kom je te weten hoe Julia 38 kg verloor met Weight Watchers, wat haar favoriete recepten zijn en hoe ze omgaat met tegenslagen.

Philipp’s passie: Veganistisch koken

In dit interview praat Philipp met ons over zijn passie voor koken en alles wat daarbij komt kijken. Van een volle koelkast tot een rommelige keuken. Hij vertelt ook over zijn weg om veganist te worden. Een onschuldige dierendocumentaire deed hem beseffen dat dieren niet mogen lijden voor zijn eten. Dus veranderde hij zijn levensstijl en documenteerde dat in zijn eigen boek. Als je ook veganistisch wilt leven en niet weet hoe, bekijk dan zijn boek! Lees hier meer over Philipp.

• Philipps YouTube
• Philipp’s Instagram

Een volle koelkast en een schone keuken?

FIV: Hallo beste Philipp, ik ben blij dat het interview vandaag gelukt is. Je bent een succesvolle food content creator en deelt tips met je community over hoe je stap voor stap veganist kunt worden. Daarom willen we direct beginnen met een vraag over uw passie, namelijk dat er allerlei verschillende gedragingen zijn onder mensen als het gaat om koken, bakken en winkelen. En jij? Is uw koelkast als maker van voedselinhoud altijd vol of leeg?

Philipp: Eigenlijk is het altijd heel vol, want ik hou van winkelen, ik neem veel tijd, ik probeer graag dingen uit en ik moet er natuurlijk voor zorgen dat alles beschikbaar is voor receptshoots en dergelijke.

Veel courgettes door spontaan winkelen

FIV: Aangezien je voor receptenshoots alles in huis moet hebben en dit ook ergens moet plannen, zijn we benieuwd of je spontaan koopt of liever opslaat?

Philipp: Ik ga graag spontaan winkelen, waardoor de voorraad ook groeit. Mijn vrouw herinnert me er van tijd tot tijd aan dat “er genoeg courgettes zijn” en dan hebben we de volgende dagen veel gerechten met courgettes. We hebben een geruststellende buffer opgebouwd van bederfelijke levensmiddelen zoals meel, suiker en dergelijke in de voorraadkast.

FIV: U staat natuurlijk voor het grootste deel van uw inhoud in uw keuken. Is uw keuken chaotisch of schoon en opgeruimd?

Philipp: In de video natuurlijk altijd netjes, buiten de filmbare ruimte meestal chaotisch gecombineerd met camera & technische apparatuur. Maar ik ruim tenminste elke ochtend op. Meestal.

“Alles mooi bij elkaar gestampt”

FIV: Nu zouden we graag willen weten of uw gerechten er altijd zo perfect uitzien of gaat er soms iets mis?

Philipp: Ik doe zeker meer moeite voor de styling tijdens het filmen. Privé wordt alles op een bord gegooid. Het lijkt in niets op Instagram, maar het smaakt goed!

Typisch voedsel: Gistvlokken

Je weet hoe het is, iedereen heeft zijn eigenaardigheden of gekke dingen die hij in de keuken doet. Heeft u eigenaardigheden die bijzonder duidelijk zijn bij het koken of bakken?

Philipp: Door ADHD vergeet ik soms essentiële dingen, zoals quinoa in de quinoapan doen. Anders moet ik overal gistvlokken in doen, het is mijn handtekening omdat het alles kaasachtiger maakt.

Philipp’s weg naar veganisme

FIV: Je hebt ook een veganistisch foodblog op je social media kanalen, dus we willen graag weten hoe lang je al veganistisch leeft, waar het vandaan komt en hoe lang je al geïnteresseerd bent in koken, misschien was het al een onderwerp in je jeugd?

Philipp: Mijn belangrijkste platforms zijn zeker Instagram en YouTube, waar je al mijn recepten en foodtests kunt vinden. Ik ben ongeveer 5 jaar geleden veganistisch geworden, en daarvoor was ik een tijdje vegetarisch. Een eigenlijk volkomen onschuldige tv-documentaire was de aanleiding, omdat daarin werd vermeld dat varkens angst voelen op de laatste weg naar de slager. De zin bleef hangen en sindsdien heb ik nooit gewild dat een ander levend wezen angst zou voelen vanwege wat ik eet. Wat het koken betreft: Ik verhuisde naar Keulen direct na mijn eindexamen op mijn 17e en was toen op mezelf aangewezen. Toen besefte ik dat het me veel plezier deed om de recepten van mijn moeder te kopiëren of zelf te experimenteren. En zo werd ik mijn eigen kok en dat ben ik nog steeds binnen mijn familie.

Blog over kennisdeling: Veganistisch is gemakkelijk

FIV: Wat motiveerde je om naast sociale media ook een blog te beginnen?

Philipp: Ik deel graag mijn kennis en op dat moment had ik helemaal geen idee wat hoe veganistisch werkt. Spoiler: Het is veel makkelijker dan je denkt. Je moet alleen weten hoe. En het is precies dit “hoe” dat ik elke dag probeer te beantwoorden met mijn inhoud.

FIV: Blogs zijn voor het grootste deel heel persoonlijk, maar natuurlijk ook openbaar en voor iedereen toegankelijk. Hoe privé is je blog?

Philipp: Mijn content heeft allemaal een persoonlijke touch, op Instagram kun je ook zien hoe ik leef en een stukje van het dagelijks leven met mijn vrouw, die ook content creator is.

Boek: “Ik wilde nooit veganist worden”.

FIV: Naast alles wat je doet, heb je ook een boek geschreven en gepubliceerd. Voor degenen die uw boek niet kennen, waar gaat het over?

Philipp: Mijn boek heet “Ik wilde nooit veganist worden” en ik schrijf over hoe groenten mijn vlees werden. Ik ben er erg trots op want het werd erg goed ontvangen en werd een Spiegel bestseller in de eerste maand. In wezen is het een eenvoudige gids voor alle mensen die minder of helemaal geen dieren willen eten, gebaseerd op de ervaringen van mij, die veel vlees en dergelijke consumeerde. Gepeperd met veel humor en zonder wijzend vingertje.

FIV: Hoe kwam het dat u een boek wilde schrijven? Was of is er een specifiek doel dat u met uw boek wilde bereiken?

Philipp: Ik heb journalistiek gestudeerd en hou erg van schrijven. Na al die jaren merkte ik dat er veel vragen uit de gemeenschap zijn die erg op elkaar lijken. Bovendien merkte ik dat er nog niet zo’n soort boek bestaat met humor en mijn eigen ervaringsverslag en dat juist dat mij destijds erg geholpen zou hebben om zelf aan de slag te gaan. In mijn “5 fasen van veganisering”-model laat ik ook zien hoe het veganiseringsproces normaal verloopt, inclusief uitdagingen en oplossingen. Mijn doel is heel duidelijk: ik wil meer mensen aanmoedigen om minder en/of geen dieren te eten, omdat dat tegen 2022 niet meer nodig is en niet alleen veel leed bespaart, maar ook een positieve invloed kan hebben op het klimaat en het milieu.

Photo: Jana Stening

Philipp achter de camera

FIV: Jij en je vrouw laten een deel van jullie leven zien op social media. Zijn er grenzen aan wat op het internet hoort en wat niet?

Philipp: Ik hoor thuis op het internet met wat ik voor mezelf doe en produceer, daar geniet ik van. Wij houden ons kind 99,9% van de tijd buiten het internet, evenals onze buren, directe omgeving en alle mensen die niet gezien willen worden.

FIV: Last but not least, als je de tijd kon terugspoelen, wat zou je dan veranderen aan je leven (en misschien aan je kanaal)?

Philipp: Het klinkt misschien stom, maar ik ben hier vandaag juist omdat ik deze ervaringen in het verleden heb gehad. En te veel achterom kijken leidt tot nekpijn, dus: volle kracht vooruit!

FIV: We danken je voor je tijd en het leuke interview en wensen je veel succes op je weg!

Meer interviews met makers van inhoud

Vond je het interview met Philipp leuk? Lees dan hier meer interviews met content creators.

Marylu.ly in een interview: Turfsporten, druk en dromen

Marie voorziet haar 360.000 volgers op TikTok, Instagram en YouTube dagelijks van workouts, recepten, coaching en motivatie. Op YouTube neemt ze je in vlogs mee door haar dagelijks leven, laat ze zien hoe ze haar vakantie voorbereidt en nog veel meer. Ze is een echte sportfan en houdt van uitdagingen. In dit interview neemt Marie ons mee in haar dagelijkse sportleven. Ze sprak met ons over haar grote dromen, haar sportieve leven en hoe ze omgaat met druk. Ook deelt ze met ons tips voor motivatie en gebrek aan drive om met volle energie het beste van jezelf te geven in de sport. Marie is al van jongs af aan sportief. Van sportacrobatiek tot hip-hop, sporten in de sportschool tot grassporten – ze heeft bijna elke sport gespeeld. Maar ze kijkt ook af en toe vanaf de zijlijn en moedigt haar vriend aan bij voetbalwedstrijden. Ze vertelt ons in dit interview hoe ze het allemaal bij elkaar weet te houden.

• Marie Luise in een interview

Photo: Marvin Schönfelder

Interview met Denniskoenigg: Zijn leven als content creator, fascinatie voor horror en zijn privé-kant

Nadat Dennis al actief was op TikTok en een goed bereik kreeg, begon de content creator in de Corona pandemie ook zijn YouTube carrière met zijn horror content. Niet bang om zich met zijn gemeenschap in te laten, werd het ook een van zijn inspiratiebronnen. Alle horrorfans, in de vorm van films of videogames, zijn bij hem in goede handen. In het interview met ons magazine vertelt hij over zijn “misdaden” uit zijn jeugd, hoe hij tot deze bijzondere fascinatie voor horror kwam, zijn inspiratie en motivatie met het grote aspect van de gemeenschap, evenals zijn interesses die verder reiken dan horror en zijn aanwezigheid op de sociale media. Achter de horrorliefhebber gaat een wereldverkenner schuil.

• Dennis Koenig in een interview

Photo: instagram.com/denniskoenigg/

Interview met Lindermusic: The Voice of Germany, TikTok en eigen nummers

Lukas werd bekend door het 9e seizoen van “The Voice of Germany” en ongeveer 630.000 mensen volgen hem en zijn muziek ook op TikTok. Het begon allemaal als kind in een kerk met kleine bongo’s. Vanaf dat moment ontdekte Lukas de muziek voor zichzelf en vond hij in de loop van zijn leven zijn roeping in het uitbrengen van zijn eigen nummers. In het interview sprak Lukas met ons over zijn weg in de muziek en het belang van sociale media als onafhankelijk artiest. Hij gaf ons ook een beetje inzicht in zijn privéleven. Je kunt alles volgen op zijn sociale media kanalen. Hij vond muziek door verveling in de kerkband. Maar eigenlijk was dat niet altijd zijn plan, want hij is ook een getrainde verkoper van verzekeringen. Lees hier meer over Lukas!

• Interview met Lukas Linder

Photo: Christina Pörsch

Interview met Pilotpatrick: Over reizen, dromen en zijn eigen boek

In het interview met Patrick praten we over zijn leven en zijn beroep, of beter gezegd zijn roeping. Waar hij ook is, daar is ook zijn gemeenschap. Hij neemt ze mee over de hele wereld wanneer hij werkt of op vakantie gaat. Maar niet alleen op zijn sociale mediakanalen of in zijn blog kun je alles te weten komen, hij schreef er zelfs een boek bij. Het laat zien dat je alles kunt doen als je maar in jezelf gelooft en plezier hebt in wat je doet. Dat is precies wat hij wil dat je hier meeneemt, onder andere.

• Interview met Pilotpatrick

Photo: instagram.com/pilotpatrick

Interview met Nadinezofia: Over Nadine’s passie voor mode & het voor één keer onveilig maken van de catwalk

Mode is Nadine’s grote passie. Ze ontdekte het al in haar jeugd, toen ze haar moeders garderobe en haar hoge hakken zag. Ze is nu een fashion content creator en deelt dagelijks haar outfits en inspiraties met haar gemeenschap. Haar kanalen omvatten fashion hauls, reizen en comedy. Het wordt nooit saai met haar! In het interview met Nadine praten we over modezonden en trends. Door haar enthousiasme voor mode bezit ze veel kleren, zodat ze er niet aan toe komt haar garderobe uit te zoeken. Ze vertelt ons over haar favoriete kleding, welke items niet mogen ontbreken in haar garderobe en waar ze die koopt. Ze vertelt ons ook waar ze haar inspiratie voor haar outfits vandaan haalt en hoe ze geleerd heeft niet naar de mening van anderen te luisteren en haar eigen ding te doen.

• Nadinezofia in interview

Photo: instagram.de/majafelina

Interview met Dielafira: Over streamen op Twitch, gamen met de community en tips voor beginners

In een interview met Lafi praat ze met ons over haar passie voor gaming en streaming. Ze vertelt ons over haar eerste spel, haar eerste spelcomputer en haar favoriete spellen. Deze omvatten Valorant voor de PC en Cash Of Clans. Het begon allemaal met haar broers die haar aan het gamen brachten. De passie ontwikkelde zich dus en toen ze in 2018 begon met Musical.ly (nu TikTok) en haar community bleef groeien, werd ze streamer op Twitch. Daartoe onthult ze hoe ze zich voorbereidt op een stream en deelt ze streamingtips voor meiden die aan de slag willen.

• Lafi in een interview

Photo: instagram.com/dielafira