Marbella: Stad, ligging en weer aan de Costa del Sol

Als je me naar Marbella vraagt, is er maar één zinnig antwoord:

Marbella is het Miami van Europa!

Het hele jaar door een aangenaam klimaat, veel zon, pal aan de Middellandse Zee, en dat alles op slechts enkele uren vliegen van Europese hoofdsteden als Berlijn, Stockholm en Rome. In feite zijn veel Italianen hier in Marbella, net als Zweden en Duitsers. Een van de redenen daarvoor zijn bijvoorbeeld de ontelbare, grote en weelderig groene golfterreinen. Evenals de “oude stad” van Marbella, de kilometerslange stranden en de Spaanse levenshouding. Ontdek wat dit betekent in deze Marbella gids voor uw eerste vakantie.

Ligging: Zuid-zuidoost Spanje, bijna Gibraltar

Marbella ligt in Spanje, meer bepaald aan de zuidoostkust, net voor het zuidelijkste puntje van Europa.

Voor we beginnen, een stukje Marbella, van bovenaf!

Rijden vanaf de luchthaven: 40 minuten naar de jachthaven

Marbella zelf strekt zich, net als de andere kustplaatsen (Malaga, Mijas), uit langs het strand en de kust. Wanneer u van de luchthaven van Malaga naar Marbella rijdt, merkt u nauwelijks de overgangen tussen de steden en de wijken.

Malaga, Mijos, Marbella: Route

De rit van het vliegveld naar het centrum van Marbella duurt ongeveer 40, 45 minuten met de auto.

Snelweg, snelheidslimiet en kust

U mag maximaal 120 km/u rijden op de snelweg. Vaak moet je zelfs afremmen, want de weg loopt vlak langs de kust. Het uitzicht is betoverend, vooral als je uit de noordelijke streken van Europa komt.

Als u rijdt, ziet u rechts de woonwijken en daarachter de bergen. Om precies te zijn, de Sierra Blanca. Het gebergte loopt langs de kust, via Istán, Ojén, Marbella en Monda. Eén berg in het bijzonder springt er later in Marbella uit, de 1.215 meter hoge Mushelpiek.

In Marbella zeggen ze dat de berg de hitte van het binnenland weghoudt, zelfs de wolken! Vandaar het goede klimaat, de vele zon, maar daarover later meer in de rubriek “Klimaat en weer” in Marbella.

Rechts heb je de bergen en links is de Middellandse Zee altijd zichtbaar. Met goed zicht, kunt u zelfs de Afrikaanse kust zien vanaf hier. Zelfs Gibraltar (het zuidelijkste puntje van Europa, slechts een paar kilometer van Afrika) ligt op slechts 30 minuten rijden met de auto.

Marbella is dus anders dan de typische Europese stad. Het is niet centraal gelegen, maar typisch voor kuststeden, strekt het zich uit langs de zee. U zult zich dus eerder met de auto dan met de fiets of te voet verplaatsen.

Langs de hele route van de luchthaven naar Marbella passeert u veel groen met palmbomen, golfterreinen en woonwijken met vakantiewoningen en villa’s. Alles heeft een typisch Spaanse uitstraling. Hier worden de eigendommen hoofdzakelijk door de eigenaars voor hun eigen vakanties gebruikt, en wanneer de bewoners niet ter plaatse zijn, worden de vakantiewoningen en villa’s aan toeristen verhuurd. Hoe verder u Marbella binnenrijdt, hoe exclusiever de buurten worden, vooral als u naar de bergen kijkt.

Dit is hoe velen hun herfst- en wintertijd in Marbella doorbrengen. Dan, als het koud en nat is in de rest van Europa! Waarom? Het klimaat is altijd aangenaam in Marbella.

Klimaat: Weer en temperaturen in Marbella

Temperaturen – Door de zuidelijke ligging met zeelucht en warmte uit het binnenland, heeft zich hier een warm, niet heet, klimaat gevestigd. Op deze plaats groeien palmbomen en de sinaasappels aan de bomen zijn klaar om in december geplukt te worden. In feite, in december!

Puur mediterraan klimaat.

Dit alles, in Europa.

Planten en vruchten: Het hele jaar door groen

Ook hier doet Marbella sterk aan Miami denken, palmbomen groeien er 20 meter, 30 meter hoog. Sinaasappeloogst in december, palmbomen en fruit het hele jaar door, dat is waar iedereen van droomt als hij denkt aan vakantie en ontspanning.

Overdag wordt de stad door de hoge bergen relatief beschermd tegen de extremere hitte in het binnenland.

Huizen in de grond – Slechts 30, 40 km verder op het vasteland, bijvoorbeeld, is er een streek waar de huizen traditioneel in de grond worden gebouwd! Van bovenaf zie je alleen een kleine deur, de rest van het huis is ondergronds en dus altijd gekoeld. Zoals ik al zei, in Marbella is zo’n extreme hitte, b.v. meer dan 35, 36 graden, eerder zeldzaam.

Want tegelijkertijd waait er een koel briesje vanaf zee, vooral ‘s avonds, zodat het zelfs na warme dagen ‘s avonds niet onaangenaam warm is. De Middellandse Zee zorgt voor het evenwicht.

Heldere sterrenhemel door berg- en zeelucht

Tegelijkertijd zorgt de bescherming van de bergen ervoor dat er weinig wolken over Marbella trekken, zelfs ‘s nachts. Marbella is geen grote stad zoals Berlijn, Hamburg, München of andere Europese steden zoals Parijs en Londen. De sterrenhemel boven de zee vonkt zoals op weinig plaatsen in Europa.

Zeewater ontzilting en irrigatie – wolken, regen, dat alles is zeer zeldzaam in Marbella. Als u zich afvraagt waarom er hier zoveel groen is, het meeste land is geïrrigeerd, permanent. Marbella, en Spanje in zijn geheel, behoren tot de meest succesvolle landen op het gebied van zeewaterontzilting. Zo kunnen ze veel groen creëren ondanks de warme temperaturen, al die zon. Vandaar de bijna unieke golfbanen in de regio, met bijna altijd goed weer.

Het moment tussen zonsondergang en sterrenhemel:

Het weer in Marbella: Vandaag + Temperaturen

Hier is een kleine blik op het huidige weer in Marbella:

Marbella Stad: Oude Stad, Villa’s & Starbucks

Het stadscentrum van Marbella bestaat uit vele kleine wijken. Door de uitgestrektheid langs de kust voelt de stad echter groter aan dan zij in werkelijkheid is.

Stadscentrum en oude binnenstad

Oude binnenstad van Marbella – Een van de belangrijkste plaatsen is waarschijnlijk de “oude binnenstad” van Marbella. De naam zegt het al – zo stel je je de oude stad in Spanje voor. Veel kleine restaurantjes, kleine boetiekjes, pleintjes, sinaasappelbomen en ook kleine hoogtepunten, bijv. een muur met honderden blauwe bloempotten (ideaal voor Instagram). Hier in het oude centrum vind je het echte Marbella. Later in de tips, raden wij u ook een restaurant aan waar een opera u elke avond verrast.

Overdag zult u relatief weinig mensen in het stadscentrum aantreffen vanwege de hoge temperaturen, vooral in de zomermaanden! Er is immers nauwelijks een zuchtje wind in de steegjes van het stadscentrum. Maar ‘s avonds voelt de oude stad van Marbella snel aan!

De “grote maaltijd” begint hier niet om 6 of 7 uur. Je begint met een paar drankjes rond 20.00, 21.00 uur, dan komen de tapas en pas laat op de avond, rond 22.00, 23.00 of zelfs middernacht, komt het eigenlijke diner, het grote hoofdgerecht.

Winkelen: Winkelen en tips

Puerto Banús – Een andere belangrijke plaats, vooral voor het eerste bezoek, is Puerto Banús. In Puerto Banús vindt u de grote jachten, zeilboten en ook veel mogelijkheden om te winkelen. Maar het is hier niet goedkoop, want het draait allemaal om Gucci, Louis Vuitton of luxemerken als Hermés.

Locatie in Marbella:

Waardering op Google: 4.4 / 5.0 met 1.660 beoordelingen

Links en rechts van de haven van Puerto Banús strekken de stranden zich uit, evenals de grote hotels. Bovendien zijn er strandbars en vele andere manieren om hier tijd door te brengen.

Golden Mile: Villawijk in het centrum

Slechts een paar minuten met de auto en u bent op de Golden Mile. De Golden Mile is het meest exclusieve gebied, althans in het centrum van Marbella. Hier staan grote, statige villa’s. Veel straten zijn dan ook afgesloten met slagbomen.

De Golden Mile ligt boven de hoofdweg (geel op de kaart) en bestrijkt een groot gebied. Hoe hoger je de bergen ingaat, hoe groter de villa’s en landgoederen worden.

Buiten dat, is er alles wat je nodig hebt. Van dagelijkse boodschappen en markten zoals Lidl en Aldi, tot kleine winkeltjes in de straten, tot grote winkelcentra met Starbucks en Wendy’s, dus ook Amerikaanse winkels die je niet in de stad vindt. Dat is wat Marbella zo speciaal maakt. Met slechts 141.500 inwoners. Je kunt hier alles vinden, net als Gucci, Louis Vuitton & Co. in Puerto Banús.

Strand en winkelen in Marbella

Voor veel mensen betekent een vakantie in Marbella vooral: ontspannen, naar het strand gaan en eindelijk tijd hebben om te winkelen!

Stranden in Marbella: bijna 100% zand

Als u uw vakantie in Marbella doorbrengt, hebt u geluk, want hier vindt u bijna uitsluitend zand! Direct aan de Middellandse Zee, niet ver van Gibraltar, het zuidelijkste puntje van Europa, kunt u genieten van een puur strandgevoel. Van de hele reis via Malaga en Mijas, in Marbella en tot de volgende stad is Estepona.

Dat wil zeggen, waar je naar het strand gaat doet er niet echt toe! Je vindt overal prachtig zand.

Als het op ruimte aankomt, kunt u misschien beter een strand buiten het stadscentrum zoeken. Natuurlijk zijn hier de meeste toeristen, en natuurlijk ook de plaatselijke bevolking. Daarom liggen veel zeer goede adressen, zoals Nikki Beach, niet centraal in de stad, maar een paar kilometer buiten de grote toeristische drukte.

Toplijst: De beste stranden in Marbella

Wat zegt de gemeenschap op Google? Duizenden hebben beoordelingen achtergelaten, dit zijn de beste stranden:

1. Playa del Alicate
2. Playa Nagüeles
3. Cabopino Strand
4. Playa de Puerto Banus
5. Playa de Artola
6. … en nog veel meer!

Op het strand van Cabopino:

Winkelen:

Geloof me, je hebt zoveel mogelijkheden om te winkelen in Marbella! Van grote winkelcentra, waar u ook veel internationale winkels vindt, van Starbucks tot Wendy’s, tot veel kleine winkelstraatjes en natuurlijk veel kleine boetiekjes in de “Old-Town”.

Als u exclusief wilt winkelen, moet u naar Puerto Banús gaan, waar u luxemerken uit de hele wereld kunt vinden, van Louis Vuitton tot Burberry en Hermès. Mijn eerste stop was bij Louis Vuitton, we liepen zelfs naar buiten met een paar schoenen. Waarom niet! In overeenstemming met onze bijna dagelijkse bezoeken, aan geweldige strandclubs, hier in de buurt. Altijd met ja, kun je van het goede leven genieten.

Hier vindt u de Louis Vuitton Store en vele andere luxe merken:

Villa’s en vakantiehuizen: Onroerend goed

In Marbella zijn er zowat alle vormen van onroerend goed. Zogezegd van huurflats tot exclusieve designvilla’s op de bergflanken.

Villa’s: Golden Mile

Als je het je kunt veroorloven, kun je heel exclusief in Marbella wonen! Enerzijds is er de “Golden Mile”, of het hele gebied vanaf de Golden Mile tot aan de berghellingen. Hier vindt u villa na villa. Hoe hoger in de bergen, hoe exclusiever de locatie. Nog exclusiever dan in de Golden Mile, wordt het iets verder landinwaarts. Hier zijn kleine nederzettingen waar de superrijken wonen. Nogmaals, ze wonen wat afgelegen, dus ze zijn niet direct toegankelijk voor iedereen uit de stad. Naast de afzondering speelt natuurlijk ook de veiligheid een grote rol voor deze kopers van onroerend goed.

Als u de dure villa’s in Marbella wilt zien, rijdt u langs de kustweg, die de hoofdweg van Marbella wordt, en oriënteert u zich op de bergen. U kunt beginnen, bijvoorbeeld, in de “Golden Mile”. Het is echter belangrijk op te merken dat u het gebied niet te voet kunt verkennen.

Tip: U kunt het beste een goede auto van hoge kwaliteit regelen. Je moet immers door een paar hindernissen waar je niet de aandacht wilt trekken. U vindt de kaart en de locatie hierboven, in de rubriek “Stad”.

Vakantiehuis: ligging aan het strand

In Marbella vindt u echter ook veel vakantiehuizen, vooral op de strandlocaties, links en rechts van de stad. Zoals reeds in de inleiding beschreven, strekt Marbella zich uit over het gehele kustgebied en de nederzettingen zijn navenant uitgestrekt, met kleine en grote vakantiewoningen.

Ze zijn vaak eigendom van eigenaars die ze voor vele maanden als vakantiehuis verhuren. Zo kunt u zelf genieten van de luxe van Marbella, bijvoorbeeld in de koude herfst- en wintermaanden in Europa. In het voorjaar en de zomer worden de vakantiewoningen dan verhuurd aan toeristen.

Een goede deal! Omdat, in de regel, je 20% commissie betaalt aan de lokale beheerders. Dus als het huis 1.000 euro per maand kost, ongeacht of het wordt verhuurd of de lening wordt afbetaald, maar er kan 3.000 euro per maand worden verdiend (min 20%, 600 euro), dan blijft er na verhuur of afbetaling van de lening nog 1.400 euro per maand over!

• Leestip: Vastgoed kopen als investering en als eerste appartement

Onroerend goed voor golfers

Marbella is het Miami van Europa. Er zijn meer dan 100 golfbanen in de omgeving, allemaal binnen een uur te bereiken. In Marbella alleen al vindt u ongeveer 20 golfbanen en golfclubs. Golfbanen in Marbella zijn erg populair! Daarom is de handel booming en ondertussen worden steeds meer eigendommen direct op golfbanen ontworpen. Daarom, zeer populair, ook heel bijzonder, de verschillende eigendommen die direct op of rond golfbanen zijn gebouwd!

Het grote voordeel voor alle golfliefhebbers is dat de golfclub op slechts een paar minuten lopen ligt. Bijv. direct door uw eigen tuin, langs uw eigen zwembad. Je bent al bij de eerste hole. Zeer praktisch voor iedereen die golf als hobby en sport beoefent. Lidmaatschap is inbegrepen in deze eigendommen, dus u kunt meteen spelen.

Villa Tour! Onroerend goed makelaars in Marbella

Huis Tour Marbella! Nadat we u reeds hebben meegenomen naar Los Angeles met onze luxe makelaar Lukinski, nemen we vandaag een kijkje op een van de hotspots in Europa, Marbella! Het “Miami van Europa”. Designer Villa in Sierra Blanca voor 4,4 Mio. XXL-Finca of ook mijn hoogtepunt, eindelijk met dag en nacht huis. Direct in Marbella of iets meer afgelegen, anoniem voor 2,28 miljoen euro in Real de la Quinta. In augustus is de maximumtemperatuur hier 31°C, in december is het nog 17°C, wat Marbella zo bijzonder maakt. Wij tonen u een paar van de meest exclusieve villa’s die momenteel worden aangeboden. Onze Marbella special op het gebied van onroerend goed, villa’s en verhuur!

• Marbella: Villa Tour

Foto: AMA / Lukinski

Golf in Marbella: nummer 1 in Europa

Naast de stad en de stranden, en natuurlijk het mediterrane klimaat, had Miami één ding in het bijzonder te bieden: golfbanen! Daarom is de naam Miami of Europe zo toepasselijk.

Tip: Los Naranjos Golf Club

Een goede tip voor golfers is bijvoorbeeld de golfbaan “Los Naranjos”. “Naranjo” is het Spaanse woord voor “sinaasappelboom”, “Naranja” betekent “sinaasappel”. De golfbaan wordt zo genoemd omdat er een extreem groot aantal sinaasappelbomen in het gebied staan. De golfbaan wordt beheerd door Zweden. Daar zijn er veel van in Marbella! Naast het weidse, weelderige groen, vindt u hier ook een groot culinair aanbod, met een internationale keuken. Los Naranjos is zeker een bezoek waard, niet alleen voor het golfen, maar ook voor het heerlijke eten.

De beste golfclubs in Marbella

Marbella is niet alleen een droombestemming voor vakantiegangers op zoek naar zee en zon, maar ook voor golfers! De stad biedt verschillende exclusieve golfbanen in het centrum en in de omgeving met gevarieerde banen voor gepassioneerde golfers of een shooting ranch voor beginners en beginnelingen. Wij hebben enkele van de populairste en best beoordeelde golfbanen voor u geselecteerd en stellen ze hier voor. Of het nu gaat om een grote golfbaan met restaurant en bijbehorend hotel met allround service of een afgelegen, rustige golfbaan met uitzicht op zee: Marbella heeft voor elke golfer de juiste golfbaan!

Meer top aanbevelingen voor Marbella vindt u hier:

• Marbella Golfbaan

Restaurants en strandclubs: goed leven

Hier zijn nog 3 tips: 2 strandclubs en 1 karakteristiek restaurant in het oude centrum van Marbella!

Waarom 2 Beach Clubs? Als u van het goede leven in Marbella wilt genieten, moet u absoluut naar strandclubs of restaurants gaan. Enerzijds kunt u hier met uw vrienden afspreken om de dag af te sluiten, anderzijds kunt u zelf beslissen of u van een heerlijke maaltijd wilt genieten, een duik in zee wilt nemen of meteen naar het zwembad wilt gaan. Ontspan op een ligstoel met cocktails en snacks.

Slechts 10 minuten van de oude stad, midden op het strand:

Nikki Beach: Las Chapas

Nikki Beach Club – Buiten de gebaande paden van het stadscentrum, vindt u Nikki Beach Club in Las Chapas (Marbella). Direct aan het strand, ontzettend gezellig en met fantastisch en stijlvol eten. Stijlvol? Ja! Alleen de sushi, maar lees hier meer! Onze tip voor wie strandclub wil, uiterst lekker eten en drinken.

• Nikki Beach Marbella

Nikki Beach Marbella, Foto: Pedro Jean

Ben je in het centrum van de stad? Dan moet je eens naar deze strandclub gaan:

Ocean Club: In de stad

Beach Club XL – Midden in het centrum van de stad, te midden van de hotels en winkelstraten, ligt de Ocean Club, direct aan het strand! Beste locatie, alles in het wit, een XXL zwembad, live DJ, dansers… meer is niet mogelijk. De recensies op het internet zijn top, de gemeenschap op Google geeft het bijna 5 van de 5 sterren. Reden genoeg voor een bezoek aan een van de aanbevelingen voor Marbella, de Ocean Club.

• Ocean Club Marbella

Insider tip: Juan! Restaurant met spontane opera

Hier is een absolute insider tip die ik eigenlijk alleen via goede vrienden ken! In het midden van het stadscentrum (oude stad), vind je Juan’s Restaurant. Elke avond, absoluut verrassend, komt er onder de palmbomen, op de binnenplaats van het restaurant, iets naar boven dat niemand tijdens de maaltijd verwacht: Een opera! Gezongen door een echt, getrouwd stel die respectievelijk in de keuken en in de bediening werken. Beiden zijn opgeleide operazangers en toen Juan ervan hoorde, vond hij het zo charmant dat tenzij er elke avond een kleine live voorstelling is.

Niet in fijne krijtstrepen, zonnen in de typische kledij van de keuken en de bediening. Het optreden duurt 10 tot 15 minuten en omvat twee tot drie liederen, met een bijzondere charme, in de nacht van Marbella.

El Patio De Mariscal – Calle Virgen de los Dolores, 3, 29601 Marbella

Tip: Vlakbij is een prachtige kerk “Templo de Dios” verborgen in de steegjes.

Ontdek Marbella

De prachtige oude binnenstad, kilometerslange stranden, villa’s aan de Golden Mile en buiten de stad en de nummer 1 van Europa als het om golfbanen gaat. Dat is Marbella!

“Ik ben erg volhardend” – Fata’s succes op GNTM

FIV: In 2016 deed je mee aan het tv-programma Germany’s Next Topmodel. Je hebt het zelfs tot de top 3 geschopt! En ik zou graag willen weten wanneer uw interesse in modellenwerk zich ontwikkelde en wat u uiteindelijk motiveerde om aan de show deel te nemen?

Fata: Het was een hele tijd geleden toen ik wist: ik wilde model worden. Als ik naar foto’s van vroeger kijk, kon je aan de poses al zien dat ik in de media-industrie wilde werken – ik wilde voor de camera staan en het liefst voor een groot publiek. Misschien was het ook omdat ik jarenlang op school was gepest en niet meer het fragiele grijze muisje wilde zijn.

FIV: Twee jaar geleden heb je je geluk beproefd in de show. Maar je bent maar tot de top 20 doorgedrongen. Het feit dat je je geluk opnieuw wilde beproeven, onderstreept je plezier in modelbouw! Hoe kwam het dat je je twee jaar later opnieuw voor de show hebt aangemeld?

Fata: Helaas kreeg ik geen visum voor de VS toen ik voor het eerst kwam, omdat ik op dat moment alleen mijn Bosnische paspoort had. Toen heb ik mijn Duitse paspoort aangevraagd en dat kwam 1,5 jaar later eindelijk aan! Dus ging ik direct terug naar de casting en werd voorlopig afgewezen. Maar Heidi kwam persoonlijk weer naar Berlijn om meer meisjes te casten en dus ging ik weer. Ik was erg volhardend! Ik wilde al vanaf het eerste seizoen aan deze hele ervaring deelnemen, dus ben ik gebleven.

FIV: Veel jonge meisjes en jongens willen ook hun droom als model verwezenlijken. Ook willen elk jaar veel nieuwe jonge mensen zich aanmelden voor de show. Terugkijkend, wat zijn uw beste tips die u aan alle modeliefhebbers kunt geven over het solliciteren voor GNTM?

Doe een poging! Oefenen, oefenen, oefenen! Geef altijd gas. Je hebt maar één kans! Dat is mijn tip! Zoveel meisjes willen in de show komen en als je het dan maakt, moet je je uit de naad werken. Het is een goede opstap.

Sociale media, sport en reizen: Dit is Fata’s dagelijks leven als influencer

FIV: Nu, vier jaar na uw succes op GNTM, hebt u veel bereikt! Je hebt je eigen YouTube-kanaal waar je wekelijks video’s uploadt, je eigen podcast Fataland en je woont in Dubai. Je volgers mogen je vooral om je humoristische en open manier van doen, die je op je social media kanalen en in de podcast goed tot zijn recht laat komen! Wat vind je het leukst aan een publiek figuur zijn en waar ben je het meest trots op?

Fata: Ik ben er trots op dat ik elke dag berichtjes krijg over hoe gelukkig mensen zijn en dat ik door mijn video’s een glimlach op hun gezicht kan toveren. Ik denk dat iedereen mooi kan zijn op sociale media, maar mensen kunnen meeslepen en eerlijk, open en down to earth zijn, daar ben ik trots op. Ik ben hetzelfde sinds dag 1 en gelukkig heb ik nog nooit een high gehad.

FIV: Sociale media kan veel tijd in beslag nemen! Een Instagram- en YouTube-account beheren, evenals je eigen podcast, is niet zo eenvoudig als het lijkt. Heb je nog andere dingen te doen naast je werk als blogger? Hoe brengt u uw vrije tijd door?

Fata: Ik probeer een evenwicht te vinden tussen mijn vrije tijd en mijn werk. Dat betekent dat ik mijn heel normale leven film. Dus het werk houdt nooit op – ik film echt van ‘s morgens tot ‘s avonds – als een reality TV show. Een absoluut privé inzicht in mijn leven. In mijn vrije tijd ga ik graag naar het strand, speel ik volleybal, ga ik kamperen en probeer ik veel buiten te zijn.

Verhuizen naar Dubai & reistips voor onvergetelijke reizen

FIV: Je verhuisde naar Dubai met je vriend een paar maanden geleden. Wat was de reden voor je verhuizing en wat vind je het leukst aan de stad? Hoe is het om in zo’n grote moderne metropool te wonen en wat zijn volgens u de grootste verschillen met Duitsland?

Fata: Ik ben geboren en getogen in Berlijn, dat is ook voor mij een grote metropool. Daarom was het leven in de grote stad geen probleem voor ons. Ik had echter goed weer nodig en afstand van Berlijn. Dubai is ongelooflijk! Ongelooflijk aardige mensen, permanent zon, goede service, strand, zee en vrijheid. Ik ben hier erg gelukkig en had de afstand van Berlijn nodig.

FIV: Reizen, schoonheid en mode: dat zijn uw onderwerpen! Je houdt ervan om de wereld rond te reizen en nieuwe plaatsen te ontdekken. Wat is tot nu toe je favoriete reisbestemming geweest en heb je nog wat reistips voor onze lezers? We zouden ook graag willen weten met wie u het liefst reist, alleen of in gezelschap?

Fata: Ik hou van reizen met Izi – hij is mijn partner en beste vriend. Hij is ongecompliceerd en staat voor alles open. We kunnen ook samen van de rust genieten. Soms zijn er niet veel woorden nodig om gelukkig te zijn. Je moet naar Playa del Carmen en Tulum gaan. De mooiste reizen die ik tot nu toe ooit heb gehad.

FIV: Tot slot zouden wij graag van u willen horen wat uw absolute hoogtepunt in uw carrière is geweest in de afgelopen jaren?

Fata: Mijn absolute hoogtepunt was mijn emigratie – ik ben zo blij dat ik van overal kan werken en mijn gemeenschap met me mee kan nemen. Ik ben zo dankbaar dat ik zo vrij ben.

Fata Hasanovic: Sociale media

• Podcast
• Instagram
• Youtube
• Tik Tok

Nu ook in het tijdschrift: Fata Hasanovic

U kunt ook het interview met Fata Hasanovic in het tijdschrift vinden. Nu op fivmagazine.com, het hele tijdschrift is ook online beschikbaar:

• FIV Issue #7

De wereld van de beïnvloeders is nu veelomvattend. Of het nu gaat om mode, lifestyle, fitness of voeding – onze bloggers geven ons altijd de beste tips op alle gebieden. Madeleine, bekend als Pilot Madeleine is een blogger uit München. Al enkele jaren vertelt ze haar volgelingen over de mooie dingen in het leven. Of het nu lifestyle, mode, reizen of fitness is, Madeleine weet hoe ze haar fans gelukkig kan maken. We mochten haar beter leren kennen en haar vragen stellen over haar eigen blog en onderwerpen over haar influencer leven.

• Instagram: Piloot Madeleine
• Instagram: Pilot Madeleine Presets
• Blog: Piloot Madeleine Lifestyle Blog
• Youtube: Piloot Madeleine

Invloedrijke reisblog

Hallo mijn liefste! Toen ik mijn onderzoek deed, vroeg ik me af of het je niet stoort om altijd het gevoel te hebben dat je je leven moet delen als je op je droomreizen gaat. Het is jouw taak om de hele tijd foto’s en video’s te maken en te plaatsen, zelfs op vakantie. Ergert u zich aan deze verplichting of belet ze u niet van elk moment van uw reizen te genieten?

Madeleine: Natuurlijk, voor mij is reizen niet als een vakantie, het is mijn werk. Maar ik heb veel plezier in het maken van foto’s en ze te delen met mijn gemeenschap, dus ik zie het niet als een verplichting. Trouwens, je kunt nog steeds vrij kiezen wat je wel en niet deelt van je reizen.

https://www.instagram.com/p/BrXkpEaF1AI/

Tokio door de eeuwen heen

Vandaag de dag wonen er meer dan 9,5 miljoen mensen in Tokio, maar als je slechts een paar eeuwen terug kijkt, was er niets anders dan een kleine nederzetting en vissershaven die Edo heette. Tussen haakjes: de wortels gaan zelfs terug tot het Stenen Tijdperk! In de 15e eeuw werd in de buurt van de nederzetting een kasteel gebouwd, maar de huidige kosmopolitische metropool kreeg pas historische betekenis aan het eind van de 16e eeuw, toen Shogun Tokugawa Ieyasu bezit nam van de nederzetting en het kasteel en het enkele jaren later, in 1603, tot hoofdstad van zijn shogunaat benoemde. Als zetel van het shogunaat onderging de stad Edo talrijke veranderingen en transformaties tot het midden van de 19e eeuw, toen keizer Mitsuhito zich uit Kyoto terugtrok en de stad – waar inmiddels ongeveer 1 miljoen mensen wonen – omdoopte tot de “keizerlijke residentiestad in het Oosten”, d.w.z. Tokio. Intussen is Tokio uitgegroeid tot een echte culturele metropool met talrijke theaters, musea en parken, en toch is het zijn oorsprong nooit vergeten. Zo zijn er, naast de talrijke moderne bouwblokken die tot in de hemel reiken, overal historische gebouwen en tempels te vinden. Het is een ongewone en unieke harmonie tussen moderniteit en oudheid, die zo typerend is voor Tokio, en die ook tot uiting komt in de twee grootste en belangrijkste bezienswaardigheden van de stad: het oude Keizerlijke Paleis en de 333 meter hoge Toren van Tokio.

Drone vlucht – Sight seeing over de daken van Tokyo

Tokyo’s 23 districten en hun bijzonderheden

Adachi – maakt indruk met grote Senju brug

Een klein district in het noorden van Tokyo. Een belangrijke bezienswaardigheid is de grote Senju brug, die de afzonderlijke wijken binnen het district met elkaar verbindt.

Arakawa – direct aan de oever van de Arakawa rivier

Dit district is genoemd naar de gelijknamige rivier.

BunkyÅ – locatie van de eersteklas Universiteit van Tokio

Tokyo’s onderwijsdistrict met talrijke onderwijsinstellingen en bezienswaardigheden, waaronder Tokyo Universiteit en Tokyo Dome.

Chiyoda – van het keizerlijk paleis tot Sega World

De regeringswijk en hoofdkwartier van veel grote ondernemers. Het keizerlijk paleis, het oude Edo kasteel en vele andere historische gebouwen bevinden zich hier. Chiyoda is ook de thuisbasis van het beroemde Akihabara amusementsdistrict, het hart van de Japanse elektrohandel en DE plek voor alle fans van videospelletjes, anime en manga – de acht verdiepingen tellende Sega World is slechts een voorbeeld van de vele. Cosplaycafés en fanbijeenkomsten zijn hier aan de orde van de dag en de laatste feestvierders verlaten Akihabara vaak pas de volgende ochtend. Chiyoda is een van de dunst bevolkte districten van Tokyo, maar overdag zijn hier 20 keer zoveel arbeiders en pendelaars!

Chūō – uitgebreid winkelen in Ginza

Een van de belangrijkste winkelcentra van Tokio, met inbegrip van de Ginza boulevard (DE winkel- en uitgaanswijk van Tokio!) en de beroemde Tsukiji vismarkt.

Edogawa – geboorteplaats van de trendy muzikant Kazuya Kamenashi

Genoemd naar de nabijgelegen rivier en de woonplaats van Kazuya Kamenashi, lid van de succesvolle J-pop band KAT-TUN.

Itabashi – medische pionier van de Nihon Universiteit

Het industriële district van Tokio met een zakendistrict in het noorden en vier grote universiteiten, waaronder de medische faculteit van de Nihon Universiteit.

Katsushika – woonplaats van meer dan 400.000 Japanners

Dit district was oorspronkelijk een samenvoeging van verschillende dorpen en kleine steden en biedt nu voornamelijk huisvesting voor de bevolking van Tokyo.

Kita – aantrekkelijk voor jong en oud: Asukayama Park

Dit is een van de kleinste districten van Tokio, maar ook een van de dichtstbevolkte, met 80% zuiver residentiële bevolking. Naast het Akabane-transferstation ligt het eerste park van Tokio dat open is voor het publiek, Asukayama Park.

Kōtō – wereldberoemde tentoonstellingen in het Tokyo Big Sight

Een wijk die grotendeels is gebouwd door nieuw land te winnen, en de plaats van de internationale tentoonstellingshal Tokyo Big Sight en de Toyko Gate Bridge.

Meguro – vol met diplomaten en ambassades

Een combinatie van een zuiver residentiële wijk en een diplomatenwijk. Hier zijn talrijke internationale ambassades gevestigd, vooral die van de West-Aziatische landen en van Afrika, maar ook het honorair consulaat-generaal van IJsland.

Minato – Tokyo Tower, Tokyo Midtown & Roppongi

Naast een groot aantal onderwijsinstellingen zijn er ook een aantal bezienswaardigheden, zoals de Tokyo Tower en het wolkenkrabbercomplex Toyko Midtown met de hoogste wolkenkrabbers van de stad, alsmede de luxe wijk Roppongi. Minato is ook de thuisbasis van de technologiebedrijven Sony, Toshiba en NEC Corporation.

Nakano – verdeeld in 18 individuele kwartieren

Dit district bestaat uit 18 wijken en wordt door verschillende rivieren doorsneden. Nakano is aangesloten op het metronetwerk maar heeft geen eigen snelweg.

Nerima – meer dan honderd jaar carrousel

In deze wijk staan voornamelijk woongebouwen en individuele parken. In het attractiepark Toshima-en kunt u zich vergapen aan de oudste nog werkende carrousel ter wereld – hij werd in 1910 in New York voor het eerst in gebruik genomen!

Ōta – Homon-ji tempelcomplex uit de 13e eeuw.

Dit is het grootste district in Tokio en het op twee na grootste wat inwonertal betreft. Het is ook de thuishaven van de beroemde Homon-ji, een boeddhistische tempel uit de 13e eeuw.

Setagaya – luxe district met meer dan 800.000 inwoners

Dit is veruit de dichtstbevolkte wijk van de stad. Van de meer dan 9 miljoen inwoners van Tokyo, wonen er meer dan 800.000 hier in Setagaya. Het is een van de duurdere woongebieden met ongeveer 60% zuiver residentiële ontwikkeling. Hier bevindt zich ook de Carrott Tower met een hoogte van 124 meter.

Shibuya – Winkelen & Plezier in Shibuya

Het uitgaansdistrict Shibuya maakt deel uit van het gelijknamige district. De Senta-gai winkelstraat is een van de populairste winkelbestemmingen voor de jonge bevolking van Tokio. Het wereldberoemde standbeeld van Shiba Inu Hachiko staat pal voor het station van Shibuya. Tussen haakjes: door de grote hoeveelheid informatietechnologiebedrijven wordt Shibuya in de volksmond ook wel Bit Valley genoemd!

Shinagawa – 6.000 hotelkamers vlakbij het station

Een groot aantal universiteiten en hoofdkantoren van bedrijven zijn hier in Shinagawa te vinden. Het district trekt echter speciale aandacht door de hoogste concentratie hotels en accommodatie in Tokio, met alleen al rond Shinagawa Station 6.000 kamers!

Shinjuku – groter, mooier, beter

Het station van Shinjuku is bijzonder opmerkelijk in Tokio: het is een van de stations met het hoogste passagiersvolume ter wereld! Maar al het andere in Shinjuku is groter, beter of succesvoller: het belangrijkste commerciële en administratieve centrum van Japan bevindt zich hier, net als het grootste winkeldistrict van heel Japan, het grootste en oudste uitgaansdistrict van Japan… Yayoi Kusama, een van de belangrijkste Japanse kunstenaars van de naoorlogse periode, heeft hier haar eigen Yayoi Kusama Museum laten bouwen. Tussen haakjes: Shinjuku heeft een samenwerkingsverband met het Dongcheng district in Beijing en het Mitte district in Berlijn.

Suginami – Onderwijs in meer dan 100 instellingen

Dit district is overwegend residentieel met slechts afgelegen industriële nederzettingen. Er zijn in totaal 47 lagere scholen, 32 middelbare scholen, 21 middelbare scholen, 6 universiteiten en 11 bibliotheken!

Sumida – Sumo & Sumida Hokusai

Sumida wordt ook overwegend bewoond door mensen. Er zijn hier een paar musea, waaronder het architectonisch esthetische Sumida Hokusai Museum en de Ryogoku Kokugikan Sumo Hall.

Toshima – Internationaal in Tokio

Deze wijk bestaat voor ongeveer 47% uit woningen, plus openbare ruimten en enkele commerciële ondernemingen. Met een niet-Japanse bevolking van ongeveer 15.500 mensen, is Toshima een van Tokyo’s internationale wijken. Het is ook de thuishaven van enkele onderwijsinstellingen, waaronder het Tokyo Conservatory of Music.

TaitÅ – Sumidagawa-Hanabi, het grootste vuurwerkfestival

Taito is de thuisbasis van de uitgaanswijken Asakusa en Ueno. Voor cultuur en amusement is er hier voor elk wat wils, of het nu het Nationaal Museum voor Westerse Kunst, het Daimyo Klokkenmuseum of de Ueno Zoo is. Taito is ook een geweldige plaats om feest te vieren, met het Sumidagawa Hanabi, het grootste vuurwerkfestival van Japan, en het Sanja Matsuri die hier beide jaarlijks worden gehouden.

De reisgids van Tokio

Vakantie Extra’s Reisgidsen legt uit wat de gemakkelijkste en meest comfortabele manier is om naar Japan te reizen en welke bezienswaardigheden en attracties u niet mag missen bij uw eerste bezoek aan Tokio.

De metro van Tokyo – vereeuwigd op een Nike sportschoen

Nike heeft zich voor het ontwerp van de nieuwe Air Max-serie laten inspireren door de grote steden van de wereld. Het labyrintachtige spoorwegnet van de metro van Tokio wordt weerspiegeld in het “Tokyo Maze”-model en geeft ook de nieuwe sportschoen zijn naam.

Luxe wonen Tokio – de duurste flats ter wereld

Leven in Tokio is duur – vooral de prijzen van de flats zijn verschrikkelijk als je niet tevreden bent met het absolute minimum. In Ginza, bijvoorbeeld, kunt u verwachten om rond 800,00 euro per maand te betalen voor een 13m² flat, voor 50m² in Shibuya zelfs tussen 2.500,00 euro en 3.000,00 euro per maand, en in Akihabara is een maandelijkse huur van 1.200,00 euro voor een 35m² flat een echt koopje!

Tussen druk om te presteren en late pensionering

De mensen in Tokio zijn misschien juist om die reden bijzonder ambitieus. Er worden hoge eisen gesteld aan de academische en professionele prestaties, wat vooral merkbaar is voor de kinderen. Je moet ijverig zijn en later hard werken, zodat je kinderen een beter leven zullen hebben. De factor openbare school of privé-instelling alleen al heeft een grote invloed op iemands toekomstige loopbaan. De druk van de verwachtingen waaraan de mensen hier onderworpen zijn – zowel privé als in het sociale leven – maakt dat iedereen van ‘s morgens vroeg tot ‘s avonds laat werkt. Een 40-urige werkweek plus 40 uur overwerk per maand is hier de norm en het is niet ongewoon om om 23.00 uur klaar te zijn met werken. Dit is zeer nadelig voor de gezondheid van de Japanners, die zeer laat met pensioen gaan – op 67-jarige leeftijd – maar toch gemiddeld veel langer leven dan waar ook ter wereld.

Creatieve uitbarsting van contrasten

In deze context is het begrijpelijk dat de mensen in Tokio soms een beetje koel lijken – als mieren bewegen zij zich van de ene plaats naar de andere, altijd vastberaden, altijd geconcentreerd – als radertjes in een wiel. Er is geen tijd voor een mooie glimlach of een verontschuldiging, en de energie die daarvoor nodig is, kan beter worden besteed aan nog meer werk. Toch is ook de levensstijl in Tokio contrastrijk, kleurrijk, luid en schril. Er is niets dat niet bestaat – en wat niet bestaat is hier waarschijnlijk uitgevonden! Dit principe wordt weerspiegeld in de muziek, de kunst en vooral, natuurlijk, in de mode. Van elegante vrouwen en mannen in kimono’s tot popperige Lolita’s met kanten parapluutjes tegen de zonnestralen tot jonge mannen in flitsende designerpakken en kleurrijke straatmode – het gaat er vooral om dat je opvalt. Maar natuurlijk zijn er ook de gewone pak- en kostuumdragers en de leerlingen en studenten in hun uniformen – een soms surrealistische mix, vooral wanneer Spiderman en Sailor Moon de hoek om komen lopen, op de voet gevolgd door een volwassene in een Pikachu-kostuum.

Impressies van Style ID: Tokyo Fashion Week A/W 18/19

Een korte impressie van de laatste Fashion Week in Tokyo met ontwerpen voor de herfst-wintercollectie van het jaar.

https://www.youtube.com/watch?v=2gpXlVYYwVo

Ontwerper Tokio

Dice-K is met zijn merk GlamHate een uitstekend voorbeeld van een jonge ontwerper uit Tokio die het begrip mode voor zichzelf opnieuw definieert en elementen ontleent aan glamrock, vampirisme en de podium-outfits van Lady Gaga. Zijn huidige collectie, VAMPYRE, loopt sinds een paar weken en is specifiek gericht op de jeugdscene in Japan.

Tokyo – overweldigend en mooi

Al met al is Tokio zeker een reis waard – je moet alleen wel genoeg tijd inplannen om alle verschillende indrukken op je in te laten werken. In zeven dagen kun je nog geen 100ste doen van wat de wereldmetropool te bieden heeft! Gelukkig is er een uitgekiend en 100% betrouwbaar spoorwegnet dat u in een mum van tijd van de ene wijk naar de andere brengt. Alleen tijdens het spitsuur is het bijna ondraaglijk in de metro van Tokio, dus je hoeft geen angst te hebben voor contact of claustrofobie. Als alternatief voor de metro zijn er ook de Shinkansen, de beroemde Japanse hogesnelheidstreinen met een routenetwerk over heel Japan en een indrukwekkende topsnelheid van wel 320 km per uur. Aomori, Kyoto, Osaka, Yokohama en Sapporo en vele andere steden liggen op een steenworp afstand.

Meer over Japan: reistips voor vakantie of weekend

Tokio is natuurlijk niet de enige mooie stad in Japan. Het land van de rijzende zon heeft nog verschillende andere opwindende, kleurrijke en mondaine steden met onvergetelijke bezienswaardigheden en evenementen te bieden. Natuurlijk hebben we al meer informatie over Japan voor u verzameld:

• Verbazingwekkend Osaka! Tussen Samurai & Winkelen in de #2 metropool van Japan
• Kleurrijk Kyoto – Sake, Winkelen & Keizerlijk Paleis in het hart van Japan
• Glamhate: Nieuwe Vampyre by Dice-K Collectie in Tokyo, Japan
• Reisgids voor Kobe: Bezienswaardigheden, modeweek & lifestyle in Kansai

Osaka in 4K: Bijna net zo goed als live!

Osaka kreeg zijn naam overigens pas officieel in 1868, hoewel er historische bewijzen zijn dat de stad reeds in de Middeleeuwen “Ozaka” heette. De oorspronkelijke naam is echter Naniwa en als de “Keizerlijke Residentiestad Naniwa” was het tot 744 de hoofdstad van Japan. Sedertdien is Osaka een belangrijker handelsknooppunt dan ooit, niet in het minst wegens de zeer goede verbindingen over land en zee. Osaka was een tijdlang de dichtstbevolkte stad van Japan, maar is sindsdien door Tokio en Yokohama naar de derde plaats verdrongen. In de jaren negentig verplaatsten de meeste grote ondernemers die voorheen in Osaka gevestigd waren, hun hoofdkantoor naar het snel groeiende Tokio, waardoor de economische zeepbel rond Osaka uiteenspatte en talrijke Japanners failliet gingen en werkloos raakten.

Een beetje geschiedenis… en tips voor je eerste reis!

Door de voortdurende veranderingen die de stad in de loop der eeuwen heeft ondergaan als gevolg van oorlogen, aardbevingen en andere natuurrampen, heeft Osaka de kans gehad om zichzelf telkens opnieuw uit te vinden. Vandaag is de metropool een toonbeeld van moderniteit en zeer efficiënt van structuur. Het vervoersnetwerk, bijvoorbeeld, is goed doordacht, betrouwbaar, nauw met elkaar verbonden en voor iedereen betaalbaar. Dit maakt Osaka tot een plaats met indrukwekkend diverse vervoersmogelijkheden. Er zijn twee luchthavens in of bij Osaka – de ene is Kansai International Airport, gebouwd op een kunstmatig eiland, en de andere is de kleinere Itami Airport voor binnenlandse vluchten. Vanaf Kansai International Airport is er een speciale spoorverbinding die de luchthaven verbindt met de steden in de regio, waaronder natuurlijk Osaka. Het binnenstedelijke spoorwegnet van Osaka is het op één na grootste spoorwegnet van Japan en qua structuur vrijwel identiek aan de metro van Tokio. Zeven verschillende spoorwegmaatschappijen exploiteren de trams en treinen in Osaka, en de eigendomsverhoudingen lijken nogal wankel. Toch werkt het hele vervoerssysteem perfect – vertragingen worden hier, net als in de rest van Japan, niet alleen niet getolereerd, ze bestaan gewoon niet!

Wist je dat? In Osaka betaal je per lijn op de trein

Tussen haakjes: het tarief in Osaka hangt af van de afgelegde afstand; de kortste route kost 200 yen, of slechts 1,53 euro. De JR Osaka Loop Line is een van de populairdere routes omdat hij – zoals de naam al doet vermoeden – de hele stad omcirkelt. Zo kunt u gemakkelijk naar elk deel van de stad en hoeft u niet over te stappen op een van de andere treinen. Het aantal stations per lijn in elke richting is gewoonweg gigantisch – u moet dus zeker genoeg tijd uittrekken om van A naar B te komen. Als u zich de moeite wilt besparen en in plaats daarvan in uw portemonnee wilt tasten, kunt u uzelf ook trakteren op een taxi als alternatief. Hoewel er geen moderne apps of automaten zijn – nog niet! – maar er zijn taxi’s letterlijk op elke hoek – en de meeste taxichauffeurs spreken zelfs een beetje Engels.

Tips en inzichten voor uw reis naar Osaka

Osaka – officiële partner van acht grote internationale steden

• Chicago, USA
• Hamburg, Duitsland
• Milaan, Italië
• Melbourne, Australië
• San Francisco, USA
• Sint-Petersburg, Rusland
• São Paulo, Brazilië
• Shanghai, China

Hoewel Osaka’s hoogtijdagen als Japans commercieel centrum achter de rug zijn, heeft de stad cultureel gezien nog veel te bieden. Het is bijvoorbeeld de belangrijkste stad op het gebied van het klassieke Japanse theater. Een van de bezienswaardigheden van de stad is de Tsūtenkaku, “de toren die tot in de hemel reikt”, met een indrukwekkende hoogte van 103 meter. Losjes gebaseerd op het ontwerp van de Eiffeltoren in Parijs, geeft de observatie- en zendtoren ook de actuele weersverwachting voor de volgende dag aan door de top van de toren een kleur te geven. Osaka Castle, gebouwd in de 16e eeuw, met zijn museum binnen, is ook een bezoek waard, en wie van onderwater houdt moet zeker een bezoek plannen aan de Kaiyūkan – een van ‘s werelds grootste aquaria open voor het publiek!

Bezienswaardigheden in Osaka – La Santa Maria Cruiser, Owl Family Café, Dotonbori en meer

Osaka ziet zichzelf als de anti-hoofdstad – trots, koel, zelfverzekerd. Vol gastvrijheid en met een voortreffelijke keuken. Vooral de passie voor eten heeft hier een verregaande historische achtergrond. Reeds honderden jaren geleden, toen Tokio nog een militaire basis was en Kyoto de keizerlijke residentie, stond Osaka bekend als “de keuken van Japan”. Osaka is de thuishaven van de soul food – in geen enkele andere stad in Japan geven de mensen meer geld uit aan lekker eten en de kwaliteitsnormen voor eten en restaurants zijn extreem. De mensen hier zijn bijna geobsedeerd door eten en drinken en vinden seizoensgebonden gerechten opnieuw uit.

Straatvoedsel in cultureel Osaka

Overal vindt u straatvoedsel en naast de traditionele en lokale gerechten waar Osaka bekend om staat, zijn er altijd nieuwe en ongewone creaties te vinden. In sommige restaurants is er bijvoorbeeld een “Hoe u het lekker vindt”-optie die u bij elk hoofdgerecht extra kunt kiezen – en in feite kunt u een keuze maken uit alle beschikbare ingrediënten en toppings en het zelf aan tafel mengen, zoals u dat wilt. Er zijn geen grenzen aan de creativiteit – pannenkoeken met buikspek en garnalen in sesamsaus? Geen probleem. Er is zelfs een term voor de culinaire cultuur van Osaka: “kuidaore” – wat betekent “eten tot je barst”. De uitgesproken eet- en genotscultuur nodigt uit om te blijven hangen en het is dan ook niet ongewoon om mensen tot diep in de nacht in restaurants en bars te vinden – in Osaka hoeft niemand alleen te zijn en de laatste mensen wankelen in de ochtenduren naar hun werk of naar huis, afhankelijk van hun baan.

Kuidaore! De beste straatgerechten in Dotonbori

De beste lokale delicatessen in Osaka

Takoyaki

Letterlijk vertaald als “gegrilde octopus”, zijn takoyaki kleine stukjes octopus met ingemaakte gember en lente-uitjes in beslag – een speciale takoyaki pan zorgt voor de bolvormige structuur. Het gaat vergezeld van takoyaki saus of als alternatief mayonaise, zeewier of gedroogde bonito. Takoyaki is verkrijgbaar bij elk eetstalletje in Osaka en is er een van de populairste snacks.

Teppanyaki

Teppanyaki betekent “grillen op een metalen plaat” en beschrijft meer een specifieke kooktechniek dan een specifiek gerecht. Het bijzondere aan teppanyaki is dat de klant getuige kan zijn van het hele bereidingsproces en er zijn zelfs restaurants die zich uitsluitend in deze bijzondere service aan de klant hebben gespecialiseerd. Voor liefhebbers van lekker eten is de anticipatie een essentieel ingrediënt, en bovendien staan koks in Japan over het algemeen zeer hoog aangeschreven en moeten zij vele jaren in de leer zijn voordat zij zich echt chef-kok mogen noemen. Hoewel er geen beperkingen gelden voor teppanyaki, wordt meestal rundvlees van hoge kwaliteit of zeevruchten gebruikt.

Okonomiyaki

Okonomiyaki doet visueel denken aan pannenkoeken en is wijdverbreid in heel Japan. Daarom zijn er veel verschillende variaties van dit gerecht. Geraspte kool is typisch voor okonomiyaki in Osaka. Samen met diverse andere ingrediënten, waaronder inktvis, garnalen, octopus of diverse soorten vlees, wordt de kool in beslag genomen en gekookt. Natuurlijk is er een speciale okonomiyaki saus en als alternatief mayonaise, zeewier of bonitos.

Kushikatsu

Kushikatsu is eigenlijk alles wat in beslag kan worden gebakken en op een spies kan worden geserveerd – vlees en diverse groenten vormen vaak de basis voor dit gerecht. Er zijn echter ook zeer creatieve variaties met gefrituurde aardbeien, bijvoorbeeld. Wat eten betreft, is er gewoon niets dat je in Osaka niet kunt vinden!

Kitsune Udon

Als je ooit in een Japans restaurant bent geweest, ben je waarschijnlijk bekend met udon. Voor alle anderen: Udon zijn dikke, lichtgekleurde noedels – gewoonlijk gemaakt van tarwe – en een ingrediënt van vele warme soepen. Kitsune Udon is een variatie op deze soepen, waarin de udon noedels zijn aangevuld met gefrituurde tofu. Het is een eenvoudig recept, maar niet minder populair in Japan omdat het een mythologische achtergrond heeft. Kitsune is een ander woord voor de Japanse vos, die in Japan als een geluksbrenger wordt beschouwd en wiens lievelingsgerecht gefrituurde tofu zou zijn. De vos is op zijn beurt het heilige dier van de Shinto-godin Inari, die staat voor vruchtbaarheid.

Streetfood Seizoen 9 – Aflevering 8: Kitsune Udon in Osaka

Meer over Japan: reistips voor vakantie of weekend

Osaka is natuurlijk niet de enige mooie stad in Japan. Het land van de rijzende zon heeft nog verschillende andere opwindende, kleurrijke en mondaine steden met onvergetelijke bezienswaardigheden en evenementen te bieden. Natuurlijk hebben we al meer informatie over Japan voor u verzameld:

• Tokio Ervaring: Reistips & Getuigenissen van Adachi naar TaitÅ
• Kleurrijk Kyoto – Sake, Winkelen & Keizerlijk Paleis in het hart van Japan
• Glamhate: Nieuwe Vampyre by Dice-K Collectie in Tokyo, Japan
• Reisgids voor Kobe: Bezienswaardigheden, modeweek & lifestyle in Kansai

Op duizelingwekkende hoogtes boven Kobe

Dicht bij het water gebouwd

De stad Kobe is lang en smal, als gevolg van haar ligging tussen de kust en het bergland. Zoals overal in Japan is ook in Kobe het gebrek aan bruikbare grond voelbaar – dankzij de nabijheid van de kust en de zee zijn de Japanners er echter in geslaagd twee kunstmatige eilanden tussen Kobe en Osaka te bouwen om de voetafdruk van het Japan Island Complex uit te breiden, namelijk Port Island en Rokkō Island.

Zonder sneeuw in de winter

Het weer in Kobe wordt gekenmerkt door hete zomers en koele winters. Met een gemiddelde jaartemperatuur van 15 tot 20 graden Celsius is het hier het hele jaar door goed toeven. Het heetst is het in augustus met tot 32 graden buiten – in de winter komen de temperaturen zelden onder 0 graden, zodat het bijna nooit sneeuwt in Kobe.

Melting Pot Kobe: internationaal populair

Overigens is de bevolking van de stad voor ongeveer 13% verdeeld onder personen jonger dan 14 jaar, voor 67% onder personen tot 64 jaar, en voor 20% onder ouderen ouder dan 65. Met ongeveer 44.000 geregistreerde niet-Japanners heeft Kobe een zeer internationale bevolking, met als meest voorkomende buitenlandse nationaliteiten Zuid-Korea en China, en met ruime voorsprong Vietnam en Amerika.

De negen gezichten van Kobe – alle wijken in een oogopslag

Internationaal ME: Angela met meer dan 15 bestemmingen in slechts één dag!

Nishi – verse vis uit Akashi

Nishi is het meest westelijke district van Kobe en tevens het dichtstbevolkte district van de stad met bijna 250.000 inwoners. Nishi grenst aan de stad Akashi, bekend om zijn verse vis – overigens ligt de tempel Gessho-ji op de 135e meridiaan ten oosten van Greenwitch, die de Japanse standaardtijd JST bepaalt. Daarom wordt JST in Japan gewoon Akashi-tijd genoemd.

Kinderdagverblijf – Natuurparadijs op de Rokko berg

Door zijn bergachtige structuur is Kita het meest geschikte gebied van Kobe om te wandelen. De twee bergen Rokkō en Maya nodigen uit tot lange wandelingen – de Alpentuin van Rokkō bijvoorbeeld biedt een indrukwekkend kleurenpalet en plantenrijkdom, vooral in de herfst, en is de perfecte bestemming voor een dagtocht in de natuur. Als u op zoek bent naar ontspanning, is de Arima Onsen een uitstekende plek om heen te gaan. De warmwaterbron is een absolute insidertip en ligt goed beschermd achter de berg Rokkō. Het is overigens een van de oudste bronnen van allemaal en wordt verschillende malen genoemd in historische teksten uit de 8e eeuw. Tussen haakjes: Rokkō torent boven de hele stad uit op een trotse 931 meter!

Arima Onsen – warmwaterbron, voetbad & mouchi met allan thee

Tarumi – over de brug naar Awajji

Het gebied rond Tarumi maakte oorspronkelijk geen deel uit van de stad en werd pas in 1946 ingelijfd. Tarumi is vooral een zuiver woongebied en biedt weinig bezienswaardigheden voor toeristen. De Akashi Kaikyō-brug, die het hoofdeiland Honshū via Tarumi verbindt met het zuidelijke Awaji op Awajishima, is echter een bezoek waard. Met een overspanning van 1.991 meter is het de langste hangbrug ter wereld – de werkelijke lengte is zelfs 3.911 meter!

De langste hangbrug ter wereld – de kroon op de bruggenbouw

Suma – Zomer, zon, strand en meer!

Dit district strekt zich uit langs de kust en de Osaka Baai in het westelijke deel van de stad. Vroeger was Suma een schilderachtige wijk met prachtige houten huisjes, maar sinds de zware aardbeving in Kobe eind jaren negentig is het niet meer hetzelfde. Het beroemde strandgebied in het Suma Kaihin Kōen Park blijft echter het hele jaar door, maar vooral natuurlijk in de zomermaanden, talrijke bezoekers bekoren en nodigt uit tot lange wandelingen en strandfeesten.

Nagata – de beste schoenen in heel Japan

Nagata heeft het kleinste inwonertal in vergelijking met de andere acht districten en is ook het kleinste district in de stad. Toch heeft het de hoogste bevolkingsdichtheid, met iets minder dan 9.000 inwoners per km² – een groot deel van de mensen behoort hier tot het laagste inkomenssegment van Kobe. Nagata is bekend om zijn schoenenproductie en is nog steeds de leider in heel Japan. Ook het Nagata-schrijn, een van de grootste schrijnen in de stad, is de moeite van het vermelden waard.

Hyōgo – gemarkeerd door tijd

Hyōgo is het historische hart van de stad en heeft door de geschiedenis heen verschillende namen gehad. Het was ooit het zakenhart van Kobe, maar sinds de zware schade die het gebied opliep tijdens de Tweede Wereldoorlog, is Hyōgo nooit meer helemaal hersteld. In 2004 werd het district verder getroffen door verwoestende overstromingen. Tegenwoordig wonen hier mensen met een bevolkingsdichtheid van 655 inwoners per km² – een slechte imitatie van het verleden.

Chūō – van Motomachi naar Harborland en Chinatown

Het huidige zaken- en uitgaanscentrum van de stad is duidelijk Chūō – het stadscentrum van Sannomiya, het kantoor- en zakendistrict Motomachi en het populaire winkelgebied Harborland aan de haven vormen de sleutel tot het karakter van het gebied. De kunstmatige eilanden Haveneiland en Kobe Airport maken ook deel uit van Chūō. Kobe’s eigen Chinatown Ninkanmachi is, samen met Nagasaki en Yokohama, een van de belangrijkste agglomeraties voor inwoners van Chinese afkomst in Japan – onder Chinezen wordt de term “Tangren Jie” geprefereerd vanwege het historisch negatieve gebruik van het woord.

Harborland Tour: Tijgers in het winkeldistrict van Kobe

Nada – universiteit, dierentuin en sake productie

In Nada bevinden zich de Oji Zoo en het Oji Stadion, alsmede de universiteit van Kobe. Samen met het naburige district Higashinada, is Nada vooral bekend om zijn sake. Als je de jaarlijkse productie van rijstwijn optelt bij die van Fushimi in Kyoto, wordt hier maar liefst 45% van de totale sake-productie van het land gehaald!

Higashinada – viering in Kobe voor het wagenfestival

Het Higashinada district ligt in het oostelijk deel van de stad. Een groot deel van het gebied bestaat uit het kunstmatige eiland Rokkō, dat in het begin van de jaren 1990 werd voltooid. De Kōnan Universiteit en de Canadese Academie, een internationale universiteit, zijn in Higashinada gevestigd, evenals talrijke musea, niet in de laatste plaats natuurlijk de Hakutsuru Gallery, genoemd naar de grote sakeproducent Hakutsuru. De Okamoto Pruimentuin doet de harten van botanici sneller kloppen en de hele stad komt samen om in mei de Danjiri Matsuri te vieren.

Economisch Centrum Kobe – Boom van de Stad

Kobe is economisch gezien een belangrijk knooppunt op het Japanse hoofdeiland Honshu. Grote en bekende bedrijven zoals UCC hebben hun hoofdkantoor in Kobe, maar ook verschillende bedrijven van de Kawasaki-groep en de Mitsubishi-groep zijn hier te vinden. Sommige Japanse bedrijven zijn in de loop der jaren naar Tokio verhuisd, maar voor internationale bedrijven heeft de stad haar aantrekkingskracht niet verloren en daarom zijn hier veel succesvolle bedrijven te vinden, zoals de farmaceutische reus Eli Lilly & Company, het consumptiegoederenbedrijf Procter & Gamble, Boehringer Ingelheim – het grootste op onderzoek gebaseerde farmaceutische bedrijf in Duitsland – en het Zwitserse levensmiddelenbedrijf Nestlé.

Samenwerking met partners en zustersteden wereldwijd

Naast de officiële stedenbanden met Tianjin in China, Philadelphia in de VS, en Daegu in Zuid-Korea, en tal van zustersteden, is de haven van Kobe zusterhaven van havens in Rotterdam, Nederland, en Seattle in de VS.

Onderzoek in Kobe: High-end technologie & supercomputers

Bovendien zijn in Kobe vele onderzoeksinstituten aanwezig, waaronder met name het RIKEN Kobe Institute Center for Development Biology and Medical Imaging Ttechniques. Een voorbeeld van het werk van het RIKEN – een afkorting van “Rikagaku Kenkyūjo”, wat natuurkundig en scheikundig instituut betekent – is de K-computer, die het RIKEN samen met Fijutsu heeft ontworpen. Met een rekenkracht van 10,51 petaflops nam de K-computer in 2011 de eerste plaats in onder ‘s werelds snelste computersystemen!

De ontstaansgeschiedenis van de K-Computer van 2006 tot 2012

Attracties en cultuur: luxe vlees, golf en Kobe Fashion Week

Naast de rijstwijn is ook het beroemde Kobe Beef afkomstig uit Kobe en genoemd naar runderen van het Japanse Tajima-ras uit de streek rond Kobe. Het is het duurste rundvlees ter wereld. Het vlees valt op door zijn sterke marmering en het lage gehalte aan verzadigde vetzuren. De marktprijzen variëren van 400,00 euro tot 600,00 euro per kilo – de EU-invoer van Kobe-rundvlees is overigens pas sinds de zomer van 2014 mogelijk!

Voedselgids Kobe: van Akashiyaki tot Kobe-rundvlees met Lyz Kelly

Van jazz tot worstelen en Futsal – Muziek en sport in Kobe

Elk jaar in oktober vindt het muziekevenement “Kobe Jazz Street” plaats, maar de stad in de buurt van Osaka heeft niet alleen op cultureel gebied veel te bieden. In Kobe bevindt zich de eerste moskee van Japan, die in 1935 werd ingewijd, en de eerste golfclub van het land, die in het begin van de 20e eeuw in Japan werd opgericht. Over het algemeen is sport erg belangrijk in Kobe – het heeft een rijke traditie in de sporten honkbal, voetbal, rugby, volleybal en worstelen, evenals futsal, een variant van zaalvoetbal die internationaal erkend is door de wereldvoetbalbond FIFA, waarbij vliegende wissels mogelijk zijn in het eigen gebied van het team en de bal in rust niet langer dan vier seconden gecontroleerd mag worden.

Modecentrum Kobe: Kobe Fashion Week

Er is een gezegde in Kobe: “Als je niet naar Parijs kunt, ga dan naar Kobe”, want kosmopolitisme en mode zijn hier bijzonder belangrijk. Twee keer per jaar wordt hier de Kobe Fashion Week gehouden en komen de belangrijkste ontwerpers van het land en talrijke internationale gasten samen. De Kobe Collection werd in 2002 gelanceerd en was ook een van de belangrijkste modeshows in de regio tot ze in 2007 werd stopgezet. Trouwens, het Kobe Fashion Museum is door CNN uitgeroepen tot een van de top 10 in de wereld!

CSE TV Nieuws: Interview met modegod Keitaro Takada

https://www.youtube.com/watch?v=WwHBbZil-Xg

Indrukken: Kobe Collectie x Tokyo Girls Collectie

Meer over Japan: reistips voor vakantie of weekend

Kobe is natuurlijk niet de enige mooie stad in Japan. Het land van de rijzende zon heeft nog verschillende andere opwindende, kleurrijke en mondaine steden met onvergetelijke bezienswaardigheden en evenementen te bieden. Natuurlijk hebben we al meer informatie over Japan voor u verzameld:

• Tokio Ervaring: Reistips & Getuigenissen van Adachi naar TaitÅ
• Kleurrijk Kyoto – Sake, Winkelen & Keizerlijk Paleis in het hart van Japan
• Glamhate: Nieuwe Vampyre by Dice-K Collectie in Tokyo, Japan
• Verbazingwekkend Osaka! Tussen Samurai & Winkelen in de #2 metropool van Japan

Kyoto is zusterstad van vele wereldberoemde steden, zoals Praag, Parijs, Florence, Zagreb, Kiev en Keulen. Zij heeft ook een officieel partnerschap met onder meer Istanbul, Qingdao en Viantiane. Lees hier meer over de Japanse metropolen Tokio en Kobe.

De hoogtepunten van Kyoto in 4D

Kyoto is de nummer één bestemming in Japan voor toeristen van over de hele wereld. De voormalige hoofdstad biedt zo veel verschillende indrukken en ervaringen; in elke hoek van de stad kun je iets nieuws, spannends of ongewoons ontdekken. Vanuit vogelperspectief is Kyoto adembenemend mooi – Fushimi-Momomiya Castle en het paradijselijke bergdorpje Miyama zijn een echte insidertip! Arashiyama is al sinds de 8e eeuw een populaire bestemming en heeft tot op de dag van vandaag niets van zijn schoonheid verloren. De Zen-boeddhistische tempel Tenryuji, bijvoorbeeld, maakt indruk met zijn droomachtige tuinen, ontworpen door de beroemde Japanse Muso Soseki, die ook de eerste abt van de tempel was. De kleine tempel Senkoji is minstens zo bezienswaardig. De Hozu-rivier nodigt uit tot sightseeing vanaf een boot, terwijl de Togetsukyo-brug sommigen wellicht bekend voorkomt uit historische Japanse films. Gewoon prachtig!

Van Miyama naar Senkoji – het betoverende Arashiyama in het westen van Kyoto

Kyoto 794 – de keizerlijke residentie

Als “Heian-kyo” was Kyoto vanaf het jaar 794 de tweede permanente hoofdstad van het land. In die tijd kwam de politieke macht van Japan in hoofdzaak van daar, en daarom fungeerde het ook als de keizerlijke residentiestad. Toen de keizer in 1185 naar Tokio verhuisde, 400 kilometer verderop, verloor Kyoto zijn machtspositie en begon het langzame en sluipende verval van de stad. In 1568 kwam de christelijke invloed naar Kyoto met de eerste christelijke gebedsplaats, Namban-ji genaamd. Pas in 1580 begon men met de wederopbouw van de stad en werden de eerste tempels in de stad gebouwd – dit was tot dan toe streng verboden geweest. Kyoto herstelde en bloeide, en was een van de weinige steden in Japan die gespaard bleven van de atoombom en de luchtaanvallen ten tijde van de Tweede Wereldoorlog, vanwege het culturele belang.

Kyoto Cultureel Centrum – bijna 1.600 tempels en meer

Vandaag de dag is Kyoto de best bewaarde stad van het land en staat het bekend als het culturele centrum van Japan. Er zijn ongeveer 1.600 boeddhistische tempels in het stadscentrum en nog eens 400 Shinto-heiligdommen, paleizen en tuinen. Veel van deze heiligdommen en tempels maken deel uit van het UNESCO Werelderfgoed “Historisch Kyoto” en zijn daarom bijzonder beschermd. Dit is een van de redenen waarom veel van de beroemdste gebouwen van het land in Kyoto staan. De belangrijkste bezienswaardigheden bevinden zich in het oosten, noorden en westen van de stad – de meeste tempels liggen wat afgelegen in het noorden en op de omliggende berghellingen. Elk jaar wordt in Kyoto het “Gozan no Okuribi” festival gehouden – grote vuren worden aangestoken op de bergtoppen in het noorden, waarbij de vlammen Japanse karakters weergeven zoals die van een afstand te zien zijn.

Spirit World & Beacon – hoe Gozan no Okuribi te vieren in Kyoto

https://www.youtube.com/watch?v=8tAuVU50pf4

Overdreven beleefd in dialect

In Kyoto wordt dialect gesproken, vooral door de oudere inwoners van de stad. Wat het Kyoto-dialect onderscheidt van andere taalvarianten van het Japans is de sterke historische invloed, omdat hier de oude hoofse cultuur wordt weerspiegeld in een vorm die nergens anders te vinden is dan in de voormalige hoofdstad. Daarom wordt het Kyoto-dialect ook wel beschouwd als de verheven variant van het over het algemeen regionaal verbreide Kansai dialect.

De mooiste gebouwen in de 11 districten

De stad Kyoto is verdeeld in 11 districten, die alle een bezoek waard zijn. – In elk district bevinden zich namelijk prachtige tempels en heiligdommen en vele andere attracties en toeristische bestemmingen.

Fushimi – het beste water van het land

Het district Fushimi staat bekend om zijn bijzonder zachte en heldere water, dat van groot belang is voor de sake-productie. Daarom is hier ook het hoofdkantoor van de sake-producent Gekkeikan gevestigd. Ook de Fushimi Inari Shrine, het Fushimi kasteel, de Teradaya Inn, de Gokogu Shrine en de ruïnes van het Yodo kasteel zijn de moeite waard.

Kamigyo – van het keizerlijk paleis tot de universiteitscampus

Het hoogwaardige zijden textiel Nishijin-Ori wordt al eeuwenlang in het Kamigyo district geproduceerd. De oude architectuur van het keizerlijk paleis en diverse tempels en heiligdommen, waaronder de Shokoku-ji tempel en de Kitano Tenman-gu en Seimei heiligdommen, ontmoeten moderne structuren zoals de Imadegawa campus van de Doshisha Universiteit.

Keizerlijk Paleis Kyoto: Exclusieve Gids Tour met Andrew Marston

Kita – gouden paviljoen en oudste schrijn in Japan

Kita behoorde tot 1955 tot het district Kamikyo en is rijk aan bezienswaardigheden. Het is de thuisbasis van Daitoku-ji, Imamiya Shrine met zijn beroemde Yasurai Festival en het oudste heiligdom van Japan, Kamo Shrine. Er is ook het gouden paviljoen Kinkaku-ji, de berg Funaokayama en vier grote universiteiten.

Higashiyama – Kyoto Nationaal Museum

Het uitgaansgebied Gion ligt in het hart van Higashiyama. Er zijn talrijke tempels, waaronder Kiyomizu-dera, Tofuku-ji, Kennin-ji, Kodai-ji, Imakumano Kannon-ji en Sanjusangen-ji.

Minami – de zuidelijke ingang van de stad

Tot 1955 maakte de gemeente nog deel uit van het district Shimogyo. Minami ligt in het zuiden van Kyoto en daarmee in het enige gebied van de stad dat niet door bergen wordt omsloten. Hier bevindt zich de voormalige zuidelijke ingang van de stad, Rajomon, alsmede het beroemde tempelcomplex To-Ji, waar de monnik Kukai les gaf. Tussen haakjes: in Minami wonen de Zainichi, een bevolkingsgroep met Koreaanse wortels.

Nakagyo – het toeristische centrum van de stad

Het Nakagyo district ligt in het centrum van Kyoto en is dus ook een centrum voor administratie, consumptie, toerisme en vermaak. Drie van de beroemdste festivals van de stad worden jaarlijks in Nakagyo gehouden: de Aoi Matsuri, de Gion Matsuri en de Jidai Matsuri. Bijzonder vermeldenswaard in Nakagyo zijn het Nijo-jo kasteel als de voormalige shogunaat zetel van Tokugawa en de Rokaku-do tempel, herbouwd na een verwoestende brand in 1877, en het Kyoto International Manga Museum.

Nishikyo – de Keizerlijke Katsura Villa

Het Nishikyo-district is vooral belangrijk vanwege de keizerlijke Katsura Villa, die boven de gelijknamige Katsura-rivier werd gebouwd. Ook de oude mos tempel Saiho-ji en de Yoshimine-dera zijn hier te vinden.

Een ode aan Katsura Rikyu

https://www.youtube.com/watch?v=0gow111KwfM

Sakyo – rijstvelden en botanische tuin

Het Sakyo district ligt heel dicht bij de natuur. Het is het enige district in Kyoto dat erin geslaagd is zijn rijstvelden te behouden en nieuwe woningbouw en hoogbouw te voorkomen door middel van stedenbouwkundige beperkingen. Ook de houtindustrie is al vele jaren een constante in Sakyo. Naast tempels en heiligdommen zoals Ginkaku-ji, Nanzen-ji, Kamo Shrine, Heian-Jingu Shrine, Kurama-dera, Kifune-jinja, Sanzen-ji en Manshuin Temple, is er de Keizerlijke Villa Shugakuin en de botanische tuin van Kyoto. Het Kyoto International Conference Center, waar het beroemde Kyoto Protocol over Klimaatverandering werd aangenomen, en de Kyoto University for Art and Design zijn hier ook gevestigd.

Shimogyo – Winkelen, Reizen, Rivieren

Shimogyo is de thuisbasis van het belangrijkste spoorwegstation van Kyoto en het grootste winkelgebied van de stad aan de Shijo Straat, op de hoek van de Kawaramachi Straat. Drie rivieren stromen door het district en de beroemde Kyoto toren steekt ver boven de stad uit.

Ukyo – Brug naar de Maan

Het Ninna-ji tempelcomplex, de Ryoan-ji Zen-tempel, bekend om zijn uitgestrekte grindtuin, de Daikaku-ji evenals de Koryu-ji en de brug met de mystieke naam “Brug naar de Maan”, Togetsu-kyo, bevinden zich in deze wijk. De Prefecturele Universiteit van Kyoto is hier ook gevestigd. Tussen haakjes: Ukyo wordt ook gezien als het centrum van de Japanse filmindustrie en is de locatie van een van de twee filmstudio’s van Toei.

Met Kenny Lee in Arashiyama: van het bamboebosje naar de “brug naar de maan”.

Yamashina – de oudste keizerlijke tombe in Kyoto

Yamashina Station is slechts één halte verwijderd van Kyoto Station in Shimogyo. Als voormalige keizerlijke residentie zijn er natuurlijk een aantal keizers in Kyoto begraven. De oudste keizerlijke graftombe van de stad, de graftombe van keizer Tenji, bevindt zich in het Yamashina-district, samen met die van generaal Sakanoue no Tamuramaro en andere belangrijke historische figuren. Hier bevindt zich ook het beroemde Oishi Shrine.

De top 10 bezienswaardigheden van de stad

1. Fushimi Inari Shrine
2. Het Gouden Paviljoen Kinkaku-ji
3. Kiyomizu-dera
4. Eikan-do
5. Sanjusangen-do Tempel
6. Shoren-in Tempel
7. Keizerlijke Shugakuin Villa
8. Keizerlijke Katsura Villa
9. Ninna-ji Tempel
10. Sanzen-in Tempel

Met Shan Bijl in Kyoto – 11 aanbevelingen in minder dan 3 minuten!

https://www.youtube.com/watch?v=Puov0rSlyuk

University City Kyoto – Studeren op het hoogste niveau

Door zijn status als universiteitsstad wonen er in Kyoto veel jonge mensen, maar in feite bestaan de studenten niet alleen uit inwoners van de stad en de regio, ze komen uit alle delen van het land om hun opleiding voort te zetten aan een van de ongeveer 40 universiteiten en hogescholen die de stad rijk is. Sinds de opening van de eerste Shinkansen-lijn in 1964 kan Kyoto ook worden bereikt met hogesnelheidstreinen, wat het woon-werkverkeer een stuk aangenamer maakt. Het hoofdstation in Shimogyo werd in 1997 volledig herbouwd en gemoderniseerd, wat het aantrekkelijker maakt voor de jonge bevolking, maar in de ogen van velen een te groot contrast vormt met de traditionele bouwstijl van Kyoto.

Top 5 universiteiten en hogescholen in Japan

Volgens een buitenlandse ranglijst van Japanse universiteiten en hogescholen van april 2018 staan de nationale universiteiten van Tokio, ook bekend als Todai, en Kyoto, alias Kyodai, voor het eerst op een gezamenlijke eerste plaats. Tot nu toe gold de Nationale Universiteit van de Hoofdstad als de ongeslagen topuniversiteit van Japan. In de wereldranglijst van 2018 staat Todai echter nog steeds aan kop, met de 46e plaats op de wereldranglijst van universiteiten, 28 plaatsen voor Kyodai (74e). De plaatsen 1-3 op de wereldranglijst worden overigens ingenomen door de universiteiten van Oxford, Cambrige en Stanford.

• 1e Universiteit van Tokio & Universiteit van Kyoto
• 3e Universiteit van Tohoku
• 4 Tokio Instituut voor Technologie
• 5 Kyushu Universiteit

Vang je droom! Studeren aan de universiteit van Kyoto

https://www.youtube.com/watch?v=cGWkIQr54uk

De drie pijlers van Kyoto – toerisme, traditie & moderniteit

1. toerisme

Kyoto’s architectuur die de tand des tijds doorstaat en de vele historische plaatsen maken het de meest populaire bestemming voor toeristen in Japan. In feite is het toerisme de belangrijkste bron van inkomsten van de stad en de toeristische infrastructuur is hier uitstekend ontwikkeld.

2. traditionele ambachten

Daarnaast zijn er vele kleine bedrijven en familiebedrijven die zich hebben toegelegd op traditionele Japanse ambachten. Kyoto, bijvoorbeeld, is beroemd om zijn zijdefabriek en de produktie van kimono’s, die hier vaak worden gedragen bij feestelijke gelegenheden, maar ook in het dagelijks leven. Uit de 17e eeuw is een zeer speciale verftechniek overgeleverd, Kyo-Yuzen genaamd, die vele jaren geleden door Yuzen Miyazaki in Kyoto werd ontwikkeld. Slechts enkele beoefenaars zijn buiten Kyoto te vinden, de meesten in Kanazawa – maar zelfs binnen de stad wordt Kyo-Yuzen slechts door enkelen gebruikt.

3. elektronica

De derde pijler, naast de sake-industrie natuurlijk, is de elektronica. De hoofdkantoren van gerenommeerde bedrijven als Nintendo, Murata Eletronics, OMRON, Wacoal, Kyocera en vele andere zijn in Kyoto gevestigd. Toch moeten veel van de werkenden dagelijks naar Osaka, 40 km verderop, pendelen omdat de banen in het centrum van de stad niet meer toereikend zijn.

Eten in Kyoto – een culinair feest voor alle zintuigen

Kyoto staat ook bekend om zijn uitstekende keuken. De stijlvol gepresenteerde, vaak eenvoudige gerechten zijn vooral gericht op plantaardige ingrediënten, zoals ingemaakte groenten, tsukemono genaamd. Veel van de seizoensgroenten die in de specialiteiten van de stad worden gebruikt, komen uit de directe omgeving van Kyoto en staan erom bekend dat ze wat kleiner groeien, maar ook veel intenser van smaak zijn dan in de rest van Japan, waardoor de keuken van Kyoto een heel speciaal tintje krijgt. Trouwens, een populair souvenir uit Kyoto is de zoete yatsuhashi.

De meeste poular: Nama Yatsuhashi

https://www.youtube.com/watch?v=L5kMMweVJxQ

Kaiseki Ryori – luxe diner in meerdere gangen

Kaiseki Ryori verwijst naar een meergangen- en vaak dure maaltijd die zijn oorsprong vindt in de traditionele theeceremonie. In de loop van de tijd genoot het een grote populariteit aan het keizerlijk hof en werd het steeds pompeuzer en extravaganter. Een variant van kaiseki ryori is kyo kaiseki, dat voornamelijk gebaseerd is op de seizoensgroenten van het Kyoto-landschap.

Shojin Ryori – aangename bescheidenheid

Shojin Ryori komt van de abstinente monniken in boeddhistische tempels. De gerechten, boeiend in hun eenvoud, bestaan uitsluitend uit vegetarische ingrediënten, maar zijn toch rijk en vullend. Een populair voorbeeld van shoji ryori is een groentebouillon met tofu, yudofu genaamd.

Obanzai Ryori – Eten zoals mama doet

Obanzai ryori is van oorsprong traditioneel koken op het fornuis thuis. Gewoonlijk bestaat het uit verschillende kleine gerechten die niet erg ingewikkeld zijn om te bereiden. Restaurants die gespecialiseerd zijn in de typische keuken van Kyoto creëren vaak een huiselijke sfeer om een gevoel van thuis en saamhorigheid onder de gasten te creëren.

Kawayuka – Voedsel over het water

Kawayuka of kawadoko verwijst naar eten in de natuur. Niet zomaar ergens, maar op houten platforms die boven rivieren hangen! Deze platforms worden tijdens het zomerseizoen door restaurants overal in Kyoto opgezet als een soort terras boven rivieren en beekjes en bieden een verfrissend alternatief voor benauwde restaurants en drukkende hitte. Het culinaire district Pontocho in het centrum van de stad is bijzonder geschikt vanwege de nabijheid van de Kamogawa rivier, maar de twee bergdorpen Kibune en Takao in de bergen ten noorden van Kyoto zijn ook uitnodigend voor kawadoko van mei tot september – een absolute aanrader!

Streetfood in Kyoto: Yakitori, Okonomiyaki & Dango

Meer over Japan: reistips voor vakantie of weekend

Kobe is niet de enige mooie stad in Japan, natuurlijk. Het land van de rijzende zon heeft nog verschillende andere opwindende, kleurrijke en mondaine steden met onvergetelijke bezienswaardigheden en evenementen te bieden. Natuurlijk hebben wij al meer informatie over Japan voor u verzameld:

• Tokio Ervaring: Reistips & getuigenissen van Adachi naar TaitÅ
• Verbazingwekkend Osaka! Tussen Samurai & Winkelen in de #2 metropool van Japan
• Glamhate: Nieuwe Vampyre by Dice-K Collectie in Tokyo, Japan
• Reisgids voor Kobe: Bezienswaardigheden, modeweek & lifestyle in Kansai