Stap uit je comfortzone: gezond koken & meer motivatie om te sporten! René in het interview

René is een fitnesstrainer en voedingsdeskundige die voedingscontent maakt voor Instagram. Hij post regelmatig uitgebreid gefilmde reels met een grote verscheidenheid aan gezonde en heerlijke recepten. Van pasta, groenten, vlees tot rijst, er is voor ieder wat wils. Een snel gekookt recept of liever een meal prep? René komt nooit ideeën tekort.

Diverse inhoud: koken, fitness, motivatie & tips

In het interview vertelt René waarom fitness en gezond eten zo belangrijk zijn in zijn leven, wat zijn motivatie is voor het produceren van Instagram-content en hoe hij inspiratie opdoet voor nieuwe recepten. Hij deelt zijn gedachten over het belang van een sterke mindset bij het bereiken van fitnessdoelen en deelt zijn beste tips voor beginners.

Meer van René vind je hier:

• René’s Instagram
• René’s coaching

Sport als balans: leven als fitnessliefhebber

FIV: Je bent fitnesstrainer en voedingsdeskundige. Waarom is sport en gezonde voeding voor jou persoonlijk onmisbaar in het leven?

René: Sport heeft mijn leven altijd bepaald. Ik ben dankbaar dat mijn ouders het voor mij mogelijk hebben gemaakt om op jonge leeftijd aan verenigingssporten deel te nemen. Ik moest mijn weg zoeken en dingen uitproberen. Maar ze steunden me bij elke activiteit en zo speel ik nu al bijna 25 jaar handbal.

Toen ik 16/17 was, begon ik met fitnesstraining en sindsdien is het een integraal onderdeel van mijn leven.

Sport is een soort balans geworden waarin ik al het andere kan vergeten. Ik voel me altijd beter na een goede sessie.

Ervaring door het juiste dieet

FIV: Wat motiveerde je om naast je werk voedingscontent voor Instagram te produceren? Waarom en hoe ben je begonnen?

René: Helaas blesseerde ik mijn schouder toen ik 22/23 was en moest ik mijn handbalcarrière op een laag pitje zetten. Tijdens de revalidatieperiode ontstond bij mij het idee om meer over mijn lichaam en mijn gezondheid te weten te komen. Deze drang naar verdere educatie is niet verdwenen.

Inmiddels ben ik volledig klachtenvrij en dankzij mijn geoptimaliseerde voedingspatroon krachtiger dan ooit. Deze kennis wil ik graag doorgeven aan jonge mensen, zodat zij een stapje voor zijn op mijn oude ik. Zoiets had ik graag gewild.

Daarnaast is koken een grote hobby van me en ik geloof dat iedereen de tijd heeft om eenvoudige en snelle dingen op een gezonde manier te koken. Ik wil graag het goede voorbeeld geven.

Inhoud produceren: uitgebreide rollen

FIV: Je inhoud bestaat uitsluitend uit reels. Hoe lang doe je erover om een nieuwe video te plannen, te maken en te bewerken?

René: Dat varieert… Afhankelijk van de inspanning kan ik binnen een uur klaar zijn, maar het kan ook tweeënhalf uur duren.
Maar zo zie ik het niet, want het eten dat wordt gekookt is altijd mijn eten voor de dag … en nou ja, ik moet toch koken.

Spontaan koken of geplande maaltijden?

FIV: Je hebt vast veel ideeën in je hoofd. Plan je altijd je maaltijden voor de week of kook je spontaan wat in je opkomt?

René: Dat varieert ook. Over het algemeen is alles heel geordend en geregeld, maar soms komt het van tijd tot tijd dat ik een verlangen heb naar “die ene” creatie.

FIV: Je recepten zijn erg creatief en veelzijdig. Hoe vind je inspiratie voor nieuwe recepten?

René: Dat is een goede vraag… Ik ben altijd op zoek naar nieuwe recepten die ik nog niet ken. Als ik iets vind, mix ik het met mijn voorkeuren en vaak komen er geweldige dingen uit.

Helemaal volgens de trend: Mealprep

FIV: Mealprep is momenteel erg trendy. Wat zijn jouw top 3 meal prep recepten?

René: Mealprep is zo belangrijk, anders zou ik de echt lange dagen waarschijnlijk niet zo goed doorkomen. Ik heb geen top 3, maar wel een compilatie:

• Een vrij onbewerkte bron van koolhydraten
• Eiwitbron
• Groenten (voor de vitaminen)

Het moet erin zitten, dan werkt het altijd!

Motivatie voor een gezond dieet

FIV: In uw coaching helpt u mensen hun doelen te bereiken. Hoe kun je mensen aanmoedigen om enthousiast te worden over gezonde voeding?

René: We hebben maar één leven. In dit leven zou iedereen zo gelukkig en klachtenvrij mogelijk moeten zijn. Helaas wreekt veel ongezonde levensstijl zich pas op latere leeftijd en dat wil ik voorkomen of mensen duidelijk maken. Niemand hoeft met een wasbordbuik rond te lopen, maar een gezond leven zou het streven van ieder van ons moeten zijn.

Stap uit je comfortzone!

FIV: Hoe belangrijk is een geconsolideerde mindset om je doelen te bereiken (bijv. fitter/gezonder worden of afvallen)?

René: Mindset is ook zo’n “nieuwerwetse” term. Je zou het ook discipline kunnen noemen. Het is net als overal…

Als je wilt slagen en een doel wilt nastreven, heb je discipline of een stevige mindset nodig om je op de been te houden. Meestal bevinden we ons in een gebied buiten onze comfortzone en is er een zekere mate van uithoudingsvermogen nodig.

De weg naar een strandfiguur

FIV: Velen dromen van een afgetraind strandfiguur. Als ik nu begin, kan ik mijn doel dan deze zomer nog bereiken?

René: Hehe, ik moet heel eerlijk zijn. Zelfs de beste oefeningen zullen je niet helpen. De tijd om te beginnen is altijd … en ik garandeer je, als je nu begint, zul je veel beter zijn dan nu. Train goed en consequent. Let op je voeding zodat je lichaam en spieren alle voedingsstoffen krijgen die ze nodig hebben… en de rest is geduld en doorzettingsvermogen.

Nieuwe routines leiden naar je doel

FIV: Velen zijn nog beginners op het gebied van voeding. Wat zijn de meest voorkomende fouten die beginners maken en hoe kun je ze helpen deze te vermijden?

René: Het ergst zijn crashdiëten of dieetpillen/shakes. Want meestal val je na het dieet terug in je oude eetgewoonten en komen de kilo’s er weer aan. Een tip is om te proberen meer groenten te eten. Geniet ook bewust van snoep en junkfood. En creëer zo steeds meer nieuwe routines die je stap voor stap naar je doel brengen.

FIV: Bedankt René voor dit boeiende interview! We wensen je veel succes op je weg.

Meer inhoud van René:

• René’s Instagram
• René’s coaching