Gezond leven – advies, recepten en meer

Als het op gezond eten aankomt, is Luke als voedingsdeskundige zeker de juiste persoon om mee te praten. Op zijn YouTube-kanaal deelt de Spiegel-bestsellerauteur van “100 worden” al zijn kennis over onderwerpen als minimalisme, duurzaamheid en in het bijzonder een gezonde en bewuste levensstijl door shopping hauls te presenteren en tips te geven over gezonde eetgewoonten.

• Luke Jaque-Rodney Instagram
• Luke Jaque-Rodney YouTube

Minimalisme op het bord?

FIV: Je praat veel over minimalisme op je YouTube-kanaal, pas je dit ook toe in je eetpatroon?

Luke: Hehe, ja en nee. Moeilijk onderwerp. Aan de ene kant wel, want ik heb alleen wat ik thuis eet. Een paar dagen geleden heb ik al het eten dat ik thuis had gedoneerd aan de voedselbank omdat het gewoon te veel was. Toen ik nog geen geld had, droomde ik er altijd van om alles te hebben.

Ik heb alleen wat ik gebruik.

Ik wilde elke olie, elke puree en elke peulvrucht in huis hebben. Ik vervulde mijn droom totdat ik me realiseerde hoeveel stress het me eigenlijk opleverde. Ik raakte het overzicht volledig kwijt. Ik eet nu nog maar 30-40 voedingsmiddelen en heb alleen wat ik nodig heb. Dat is heel minimalistisch.

De reden waarom ik ook “nee” antwoord op deze vraag is dat, hoewel ik maar een minimale hoeveelheid voedsel eet, het wel aan de hoogste kwaliteitseisen moet voldoen. Als gevolg daarvan kosten ze ook niet weinig. Ik ben soms weken bezig met zoeken op internet naar de beste producten, reizen naar boerderijen, praten met boeren en e-mails schrijven. Het enige wat ontbreekt is dat ik ook dingen naar het lab stuur. Maar voor mij persoonlijk is dat minimalisme. Ik heb over het algemeen heel weinig spullen, maar wat ik heb is altijd van hoge kwaliteit. Ik koop liever minder, maar koop wel goed.

Kook snel, goedkoop en gezond

FIV: Wat vind je van gezond “fast food” – denk je dat snel en gezond koken samengaan?

Luke: Ik denk dat dat heel gemakkelijk is. Kijk maar eens. Je neemt een goed brood rogge zuurdesem, mengt er avocado op, stoomt wat broccoli, doet er een paar walnoten bij en maakt een veldsla salade met een balsamico-honing-olijfolie dressing. Iedereen kan dit in 15 minuten of minder maken. … en er zit ook veel groen in

FIV: Veel mensen gaan ervan uit dat gezond eten hogere uitgaven betekent, denk je dat dat waar is?

Naar mijn mening klopt het geldgedoe niet. Natuurlijk, als je wilt doen wat ik doe, kun je veel geld uitgeven aan gezond eten als je niet wilt bezuinigen. Maar je kunt ook heel gezond eten met weinig geld. Ik was vroeger student en had altijd een uitstekend dieet. Gedroogde peulvruchten, diepvriesbessen, volle granen, diepvrieserwten en zilvervliesrijst – het kost allemaal niet veel. Het hoeft niet altijd luxe te zijn.

Mijn lichaam is het enige dat ik heb.

Wat tijd betreft: moeilijk. Ik denk dat het probleem meer ligt in het feit dat we niet langer de tijd nemen om voor ons lichaam te zorgen omdat we opgeslokt worden door het dagelijks leven. Of het “veel tijd” is als je 40 minuten besteedt aan het bereiden van je avondeten is, denk ik, erg subjectief.

Mijn lichaam is het enige dat ik heb. Het enige wat ik nog heb. Het enige waardoor ik alles kan doen wat ik doe. Dus zorg ik er zo goed mogelijk voor. Bijna geen tijd is daarvoor te kostbaar. Ik denk dat het vaak (niet altijd) een kwestie van prioriteit is.

Groenten en fruit zijn onmisbaar in het huishouden

FIV: Wat is volgens jou een must-have in een gezond huishouden?

Luke: Wilde bosbessen of wat voor bessen dan ook! Ik eet ook groen voedsel. Ik eet elke dag salade en kruiden zoals basilicum. Omega 3 is ook noodzakelijk, denk ik. Walnoten, sockeye zalm, een goede algenolie en lijnzaad zijn bronnen van hoge kwaliteit.

Ik ben het belangrijkste vergeten: Cacao. Ik ben een enorme cacaofan. Ik koop graag ongebrande cacaonibs, maal ze tot een grove pasta en maak mijn zelfgemaakte chocolade met 100 ingrediënten in een pot met kokosnootboter, rauwe honing en een beetje olijfolie. Dus als het je lukt om biologische cacao van zeer hoge kwaliteit te eten, idealiter in rauwkostkwaliteit, dan doe je jezelf een plezier.

Ik ben ook fan van zoete aardappels. In elke kleur en vorm. Het liefst echt ongerept, met krassen, nukken en gaten. Zoals ze groeien in de natuur, onbespoten. Ik eet ze bijna elke dag met rauwmelkse boter van hoge kwaliteit of de kokos-, knoflook- en chili-olie uit onze winkel.

Ik denk dat dit heel gemakkelijk te doen is. Kijk maar eens. Je neemt een goed brood rogge zuurdesem, mengt er avocado op, stoomt wat broccoli, voegt een paar walnoten toe en maakt een veldsla salade met een balsamico-honing-olijfolie dressing. Iedereen kan dit in 15 minuten of minder maken. … en er zit nog genoeg groen in ook.

Eet natuurlijk, leef natuurlijk

FIV: Wat is volgens jou het allerbelangrijkste van een gezond dieet?

Luke: Ik zeg altijd: neem het voedsel zoals het aan de struik, boom, akker of in het water groeit en meng het met noten, zaden en oliën in rauwe voedselkwaliteit. Met andere woorden, eet niets dat overbewerkt is door de industrie. De natuur heeft haar “producten” ontwikkeld voor onze gezondheid, de voedingsindustrie vooral voor de winst.

Natuurlijk voedsel lokt ook natuurlijke reacties in het lichaam uit. Omgekeerd betekent dit dat de meeste ziekten worden veroorzaakt door sterk bewerkte en geïsoleerde producten omdat ze onnatuurlijke reacties in het lichaam oproepen. Chips, suiker. Frisdrank, koekjes en gezoete yoghurt zijn niet natuurlijk. Zo heeft de natuur het niet bedoeld.

Ik weet dat het niet direct met voeding te maken heeft, maar lichaamsbeweging is bijna nog belangrijker voor mij. Bewegen. Alle hoogbejaarde mensen bewogen veel in hun dagelijks leven. Matig, maar veel. Of het nu de schapenboeren in Ikaria zijn, de boeren in Bulgarije of de Okinawa-Japanners, die tot op hoge leeftijd actief zijn in hun gemeenschap.

Intermittent fasting en alternatieve eetgewoonten

FIV: De huidige trend is intermittent fasting – kun je deze eetgewoonte aanbevelen?

Luke: Ja en nee. Ik denk dat vooral vrouwen intermittent fasting met een korreltje zout moeten nemen en naar hun lichaam moeten luisteren. Intermitterend vasten kan geweldige effecten hebben en daarom raad ik het graag aan. Maar het kan sommige mensen ook uit balans brengen. Als je merkt dat je cyclus onregelmatiger wordt, je haar uitvalt of je innerlijke balans uit balans raakt, dan is intermittent fasting niet het juiste om te doen.

Als je sport, hoef je sowieso niet zo veel te vasten, want sport is een autofagie op zich. Autofagie is het proces dat plaatsvindt tijdens het vasten, d.w.z. celvernieuwing. Naar mijn mening is 13-14 uur genoeg, vooral als je ‘s ochtends sport op een lege maag.

Het is nooit one size fits all, daarom zeg ik altijd in mijn video’s hoe belangrijk het is om te luisteren naar wat je lichaam je vertelt!

FIV: We hebben vandaag ongelooflijk veel geleerd, bedankt dat je je kennis met ons hebt gedeeld Luke, en het allerbeste voor jou en je gezonde leven.

• Luke Jaque-Rodney Instagram
• Luke Jaque-Rodney YouTube

Nu in FIV Issue #32!

Je kunt ook het hele interview en inspirerende fitnessverhalen, tips om af te vallen, reistips en mode ontdekken in het complete magazine!

• Lees nu: FIV Magazine #32

Meer over gezond eten

Wil je je eetpatroon veranderen, maar weet je niet precies hoe? We hebben een lijst samengesteld van de populairste eetgewoonten:

• 5 heerlijke eettrends

Voedingsinspiratie voor een gezonde levensstijl

Johanna, alias Jojo.and.you, is een expert in gezond eten en creatieve kookideeën die regelmatig foodinspiratie deelt op Instagram. In dit interview geeft ze ons een kijkje in haar culinaire wereld en haar filosofie, namelijk dat een evenwichtige levensstijl niet saai hoeft te zijn. Afwisseling en genieten staan centraal voor Johanna. Als gediplomeerd voedingsdeskundige laat ze haar volgers zien hoe ze lekker en caloriearm kunnen eten.

• Jojo.en.jou Instagram

Indiase keuken

FIV: Hallo Johanna! Je deelt eenvoudige recepten met weinig ingrediënten op sociale media. Als je iets nieuws zou proberen, aan welke nationale keuken zou je dan denken?

Johanna: Oh, dat is een spannende vraag! Ik denk meteen aan India. Ik vind het echt een kleurrijke, aromatische keuken met veel gezondheidsbevorderende kruiden. Voor zover ik weet zijn er ook veel vegetarische gerechten, omdat het hindoeïstische geloof in India heel wijdverbreid is en vlees meestal een ondergeschikte rol speelt.

In plaats daarvan zijn er veel peulvruchten en groenten. Ik vind dat geweldig. Ik heb het gevoel dat peulvruchten vaak worden verwaarloosd in ons westerse dieet. Bovendien komt de traditionele geneeskunst Ayurveda ook uit India. “Je bent wat je verteert” – dit is het leidende principe van Ayurveda voeding. Niet alleen een bewuste en gerichte selectie van vers en gezond voedsel is belangrijk, maar vooral een goede spijsvertering en een goede stofwisseling zodat alle voedingsstoffen goed worden opgenomen en onze weefsels goed worden gevoed.

In Ayurveda worden mensen ook holistisch en individueel bekeken. Dat vind ik super spannend en harmonieus! Ik ben ook twee keer uit eten geweest met mijn vriend en we waren elke keer ontzettend enthousiast. Maar ik weet zeker dat er nog veel meer te ontdekken valt, bijvoorbeeld hoe een typisch ontbijt er daar uitziet.

Groentesoort

FIV: Wat heb je altijd in je voorraadkast?

Johanna: Hoe saai het ook klinkt, groenten zijn een must. Naar mijn mening zouden groenten een groot deel van ons dieet moeten uitmaken. Voor mij zijn het gewoon de schatten van de natuur die ons voorzien van talloze waardevolle voedingsstoffen en vezels en die bovenal een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen hebben.

De keuze en variëteit is echt enorm en ik denk dat er voor ieder wat wils is, afhankelijk van hun tolerantie en voorkeur.
En hoe kleurrijker en gevarieerder, hoe beter.

Ik denk dat mensen vaak onderschatten wat voor heerlijke gerechten je ermee op tafel kunt toveren en dat het helemaal niet saai hoeft te zijn. Daarom laat ik altijd nieuwe gerechten zien op mijn Instagrampagina en gebruik ik ze zelfs in zoete gerechten.
Bijvoorbeeld een vochtige chocolade en courgette cake, carrot cake overnight oats, vochtige pompoen brownies en nog veel meer.

Dit moet op het boodschappenlijstje

FIV: Stel dat je op het punt staat je wekelijkse boodschappen te doen, wat is dan je top 3 op je boodschappenlijstje?

Johanna: Er zijn zoveel voedingsmiddelen waar ik van hou en waar ik niet zonder zou willen, maar behalve veel groenten zou dat zijn:

Bosbessen: Het zijn echte voedingsbommen, rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten (bescherming tegen vrije radicalen). Ze zijn ook ontstekingsremmend, bevatten weinig suiker en zijn bovenal superlekker. Als tussendoortje, topping, smoothiebowl of verwerkt in een taart, of het nu wilde, gevriesdroogde of diepgevroren bosbessen zijn, ik ben er gewoon dol op.

Amandelmelk belandt altijd in mijn winkelmandje. Ik vermijd bewust zuivelproducten en amandelmelk is voor mij het perfecte alternatief. Het bevat ook heel weinig calorieën en ik gebruik het op verschillende manieren. Bijvoorbeeld voor pap, gebakken havermout, sauzen en nog veel meer. Nummer 3 voor mij zijn haverzemelenvlokken.
Dit zijn gemakkelijk oplosbare vlokken die oplossen in vloeistof. Je bent misschien bekend met bewerkte vlokken, die vaak worden gebruikt voor babypap, maar haverzemelenvlokken zijn in wezen hetzelfde, behalve dat ze uitsluitend worden gemaakt van de buitenste lagen van de haverkorrel. En daar zitten de meeste voedingsstoffen en vezels. Ik gebruik ze voor romige pap, om te bakken als meelvervanger, om plantaardige yoghurt of sauzen in te dikken, enz.

Er is geen goed of slecht als het op eten aankomt

FIV: Suiker vermijden of verminderen is vaak een onderwerp als het gaat om gezond eten. Zou je zeggen dat het beter is om suiker te vermijden als je een gezonde levensstijl wilt leiden?

Johanna: Ik ben geen fan van het categoriseren van voedsel als goed of slecht of van het volledig demoniseren van voedsel. Ik denk dat we allemaal weten dat grote hoeveelheden suiker niet goed voor ons zijn. Daarom denk ik dat het belangrijk is om een bewuste benadering te vinden en te streven naar een gezonde balans. Gelukkig zijn er alternatieven, hoewel het vaak niet zo makkelijk is om iets geschikts te vinden dat ook vergelijkbare eigenschappen heeft om mee te bakken of iets dergelijks.

Op mijn Instagram pagina wil ik daarom met mijn vele zoete recepten laten zien dat het ook zonder kan en hoe makkelijk en lekker het kan zijn. Zo heb je niet langer het gevoel dat je zonder iets moet.

En naar mijn mening is het prima om iets te eten met “slechte” suiker. Ik vind dat de geestelijke gezondheid en onze relatie met voedsel en ons lichaam daar nooit onder zouden mogen lijden.

Hoe tekortkomingen compenseren

FIV: Heb je ervaring met voedingssupplementen en zou je ze anderen aanraden?

Johanna: Door een chronische ziekte (ME/cvs) ben ik op dit moment bezig met mijn persoonlijke genezingsreis en ik wil vooral mijn lichaam ondersteunen. Daarom neem ik ook een aantal voedingssupplementen. Deze heb ik heel langzaam, één voor één, geïntroduceerd om mijn reacties erop te testen. Deze zijn speciaal afgestemd op mijn tekorten en mijzelf.

Dit is ook iets wat ik bijzonder belangrijk vind als het gaat om voedingssupplementen, namelijk dat je heel gericht supplementeert en niet zomaar iets in het blauw neemt en misschien veel geld uitgeeft voor niets.

Kortom: kies voor een persoonlijke en op behoeften gebaseerde benadering van voedingssupplementen.

Met andere woorden, heb ik tekorten? Heb ik een verhoogde behoefte (door zwangerschap, borstvoeding, veganistisch dieet, ziekte, etc.)? Ik denk ook dat kwaliteit en zuiverheid heel belangrijk zijn. Als je op deze punten let, kunnen ze zeker een goede ondersteuning en aanvulling zijn. Maar zoals de naam al zegt, moeten ze gezien worden als een supplement. Maar ze mogen nooit gezien worden als vervanging van een gezond en evenwichtig dieet.

FIV: Bedankt voor de open dialoog, Johanna. We hopen dat je veel plezier blijft beleven aan het bereiden van je fantastische recepten en wensen je het allerbeste!

Nu in FIV Issue #32!

Je kunt ook het hele interview en inspirerende fitnessverhalen, reistips en mode ontdekken in het complete magazine!

• Lees nu: FIV Magazine #32

Vind hier meer inspiratie voor gezonde recepten

Smoothielicious: Smoothierecepten om te kopiëren

De echte antiveroudering: Deze 4 minuten lezen zullen je leven (misschien) veranderen

Het leven kan zo eenvoudig zijn. Wist je dat? Mannen worden gemiddeld 78 jaar en vrouwen 83 jaar. Je hebt dus nog heel veel mooie jaren voor je, waarin je er natuurlijk graag 23 wilt uitzien. Maar hoe doe je dat?

Met deze 3 tips zul je je goed voelen – het kost je vrijwel niets. Dit zijn 3 eenvoudige dagelijkse routines voor je leven.

Anti-veroudering gaat veel verder dan er goed uitzien; het gaat erom dat je je fit, fris en energiek voelt. Hier zijn mijn top 3 tips om je te helpen precies dat te bereiken. Laten we beginnen!

Lichaamsbeweging: Blijf bewegen, voel je goed – dagelijkse routine #1

Sporten hoeft niet extreem te zijn om effectief te zijn. Het belangrijkste is dat je er plezier in hebt en regelmatig actief bent. Of het nu gaat om hardlopen, yoga, de sportschool of dansen – kies wat je leuk vindt. Het gaat erom dat je in beweging komt en je daardoor fitter en gelukkiger voelt. Vooral regelmaat maakt je fit en geeft je bijna elke dag een geweldige energieboost.

Zo sport ik om de 2 dagen

Ik sport het liefst ‘s ochtends vroeg, rond 7 uur, 8 uur gedurende 30 minuten. Ik doe dit 4 of 5 keer per week, voor het werk. Op die dagen heb ik meer energie en een goed humeur. Waarom? Ik wil geen bodybuilder worden, atletisch is goed genoeg en deze 30 minuten zijn zowel zelf-tijd (tip 3) als sport voor mij.

Oh ja, en voor alle rokers, ik beloon mezelf met een sigaret en cappuccino na het sporten! C’est la vie! Als je het voor 90% goed doet, kun je ook voor 10% zondigen.

Bewegen & sport:

• Zoek een sport die je leuk vindt
• Focus op regelmaat in plaats van intensiteit
• Langzaam (automatisch) je uithoudingsvermogen en kracht vergroten
• Beloon jezelf voor het bereiken van doelen, maar niet met snoep

Van sport tot voeding:

Voeding: Eet wat goed voor je is, maar niet te veel – dagelijkse routine #2

Goed eten betekent niet zonder doen, maar de juiste keuzes maken. Probeer de voorkeur te geven aan vers en onbewerkt voedsel. Water, thee en je favoriete cappuccino kunnen je vochtbalans ondersteunen. En ja, kleine zondes zijn toegestaan en maken het leven zoet.

Extra tip voor mannen: Natuurlijk kun je ook spieren opbouwen met de juiste voeding. Het is dus de moeite waard om voeding onder de loep te nemen.

Doe geen suiker!

Ik houd het relatief simpel, ik eet wat ik wil, maar niet te veel. En alles waar te veel suiker in zit, bijna helemaal niet. Voor mij is dat een pudding in de koelkast, mijn muesli met chocolade en, wat zeldzamer, een ijsje – mijn cheats bestaan niet! Maar er zijn geen “tussendoortjes”, dat wil zeggen dingen die ik op elk moment en tussen de maaltijden door kan eten.

Alleen al slank zijn maakt je leven gezonder, je leeft langer en hebt minder ziekten(Harvard Health).

Voeding:

• Geef de voorkeur aan vers, onbewerkt voedsel
• Zorg dat je altijd groenten en fruit in huis hebt
• Vermijd alles met suiker (vooral snoep en sap) en vet (zoals chips)
• Water en ongezoete dranken zijn perfect
• Sta jezelf af en toe een beetje zonde toe
• Luister naar je lichaam en eet wanneer je echt honger hebt

Simpel gezegd, zoals oma zou hebben gezegd:

“Eet de helft”

Daarmee bedoelt ze natuurlijk: eet met mate. Het werkt verbazingwekkend goed!

Lichaam en geest zijn fit. Beide krijgen goede voedingsstoffen uit een schoon dieet. Laten we verder gaan met de huid en tip 3 voor je dagelijkse routine.

Influencers zoals Denise Boomkens laten zien hoe het moet

Schoonheid komt natuurlijk van binnenuit. Toch voelen we ons allemaal beter met een gezonde levensstijl, beweging, sport en een schoonheidsroutine.

Denise Boomkens

66 jaar en heet!

 

Bekijk deze post op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Denise Boomkens (@and.bloom)

Martina Gleissenebner-Teskey

Ze was de lieveling van het laatste GNTM-seizoen met Heidi Klum en is vandaag de dag nog steeds een veelgevraagd model.

 

Bekijk deze post op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Martina Gleissenebner-Teskey (@martina.gt.official)

Beauty & Self Time: Neem tijd voor jezelf – dagelijkse routine #3

Je huidverzorgings- en schoonheidsroutine moet meer zijn dan een klusje – het is tijd voor jezelf. Zoek producten die bij je huidtype passen en je een goed gevoel geven. Maar vergeet niet dat schoonheid ook van binnenuit komt. Stress verminderen door hobby’s of meditatie kan wonderen doen.

Schoonheidstijd en verzorgingsroutines

Gezichtsverzorging in het bijzonder speelt een grote rol voor veel mensen, omdat het gezicht meestal het eerste is wat je ziet na je handen. Afhankelijk van hoeveel tijd je in schoonheid wilt investeren, kun je het in je dagelijkse routine inpassen, bijvoorbeeld met een ochtend- en avondroutine voor gezichtsverzorging.

Mannenhuidverzorging betekent vaak één keer per maand. Ook voor jou een dagcrème en je hebt een heel andere gloed voor de dag. Natuurlijk is er ook zelfvertrouwen, net als sport en ja, mode heeft ook effect op je zelfvertrouwen.

Schoonheid & Tijd voor jezelf:

• Maak tijd voor hobby’s en activiteiten die je ontspannen
• Kies huidverzorgingsproducten die bij je huidtype passen
• Integreer dagelijkse routines die je een positief gevoel geven
• Onthoud dat ware schoonheid ook afhangt van je innerlijke houding en geluk.

Mijn 3 hacks tegen veroudering

Bedankt voor het lezen, mijn 3 hacks voor anti-veroudering. Door deze drie gebieden in je leven te integreren, zul je niet alleen uiterlijke veranderingen opmerken, maar je ook beter en gelukkiger voelen.

PS: Crèmes tegen huidveroudering, antirimpelcrèmes, het aanbod is groot, net als de leveranciers. Van goedkope producten van DM, crèmes van Kiehl’s tot dure beautymerken zoals PHC. Waarom zijn antiverouderingsproducten soms zo duur?

• Anti-Aging Prijs & Ingrediënten

Diverse inhoud: koken, fitness, motivatie & tips

In het interview vertelt René waarom fitness en gezond eten zo belangrijk zijn in zijn leven, wat zijn motivatie is voor het produceren van Instagram-content en hoe hij inspiratie opdoet voor nieuwe recepten. Hij deelt zijn gedachten over het belang van een sterke mindset bij het bereiken van fitnessdoelen en deelt zijn beste tips voor beginners.

Meer van René vind je hier:

• René’s Instagram
• René’s coaching

Sport als balans: leven als fitnessliefhebber

FIV: Je bent fitnesstrainer en voedingsdeskundige. Waarom is sport en gezonde voeding voor jou persoonlijk onmisbaar in het leven?

René: Sport heeft mijn leven altijd bepaald. Ik ben dankbaar dat mijn ouders het voor mij mogelijk hebben gemaakt om op jonge leeftijd aan verenigingssporten deel te nemen. Ik moest mijn weg zoeken en dingen uitproberen. Maar ze steunden me bij elke activiteit en zo speel ik nu al bijna 25 jaar handbal.

Toen ik 16/17 was, begon ik met fitnesstraining en sindsdien is het een integraal onderdeel van mijn leven.

Sport is een soort balans geworden waarin ik al het andere kan vergeten. Ik voel me altijd beter na een goede sessie.

Ervaring door het juiste dieet

FIV: Wat motiveerde je om naast je werk voedingscontent voor Instagram te produceren? Waarom en hoe ben je begonnen?

René: Helaas blesseerde ik mijn schouder toen ik 22/23 was en moest ik mijn handbalcarrière op een laag pitje zetten. Tijdens de revalidatieperiode ontstond bij mij het idee om meer over mijn lichaam en mijn gezondheid te weten te komen. Deze drang naar verdere educatie is niet verdwenen.

Inmiddels ben ik volledig klachtenvrij en dankzij mijn geoptimaliseerde voedingspatroon krachtiger dan ooit. Deze kennis wil ik graag doorgeven aan jonge mensen, zodat zij een stapje voor zijn op mijn oude ik. Zoiets had ik graag gewild.

Daarnaast is koken een grote hobby van me en ik geloof dat iedereen de tijd heeft om eenvoudige en snelle dingen op een gezonde manier te koken. Ik wil graag het goede voorbeeld geven.

Inhoud produceren: uitgebreide rollen

FIV: Je inhoud bestaat uitsluitend uit reels. Hoe lang doe je erover om een nieuwe video te plannen, te maken en te bewerken?

René: Dat varieert… Afhankelijk van de inspanning kan ik binnen een uur klaar zijn, maar het kan ook tweeënhalf uur duren.
Maar zo zie ik het niet, want het eten dat wordt gekookt is altijd mijn eten voor de dag … en nou ja, ik moet toch koken.

Spontaan koken of geplande maaltijden?

FIV: Je hebt vast veel ideeën in je hoofd. Plan je altijd je maaltijden voor de week of kook je spontaan wat in je opkomt?

René: Dat varieert ook. Over het algemeen is alles heel geordend en geregeld, maar soms komt het van tijd tot tijd dat ik een verlangen heb naar “die ene” creatie.

FIV: Je recepten zijn erg creatief en veelzijdig. Hoe vind je inspiratie voor nieuwe recepten?

René: Dat is een goede vraag… Ik ben altijd op zoek naar nieuwe recepten die ik nog niet ken. Als ik iets vind, mix ik het met mijn voorkeuren en vaak komen er geweldige dingen uit.

Helemaal volgens de trend: Mealprep

FIV: Mealprep is momenteel erg trendy. Wat zijn jouw top 3 meal prep recepten?

René: Mealprep is zo belangrijk, anders zou ik de echt lange dagen waarschijnlijk niet zo goed doorkomen. Ik heb geen top 3, maar wel een compilatie:

• Een vrij onbewerkte bron van koolhydraten
• Eiwitbron
• Groenten (voor de vitaminen)

Het moet erin zitten, dan werkt het altijd!

Motivatie voor een gezond dieet

FIV: In uw coaching helpt u mensen hun doelen te bereiken. Hoe kun je mensen aanmoedigen om enthousiast te worden over gezonde voeding?

René: We hebben maar één leven. In dit leven zou iedereen zo gelukkig en klachtenvrij mogelijk moeten zijn. Helaas wreekt veel ongezonde levensstijl zich pas op latere leeftijd en dat wil ik voorkomen of mensen duidelijk maken. Niemand hoeft met een wasbordbuik rond te lopen, maar een gezond leven zou het streven van ieder van ons moeten zijn.

Stap uit je comfortzone!

FIV: Hoe belangrijk is een geconsolideerde mindset om je doelen te bereiken (bijv. fitter/gezonder worden of afvallen)?

René: Mindset is ook zo’n “nieuwerwetse” term. Je zou het ook discipline kunnen noemen. Het is net als overal…

Als je wilt slagen en een doel wilt nastreven, heb je discipline of een stevige mindset nodig om je op de been te houden. Meestal bevinden we ons in een gebied buiten onze comfortzone en is er een zekere mate van uithoudingsvermogen nodig.

De weg naar een strandfiguur

FIV: Velen dromen van een afgetraind strandfiguur. Als ik nu begin, kan ik mijn doel dan deze zomer nog bereiken?

René: Hehe, ik moet heel eerlijk zijn. Zelfs de beste oefeningen zullen je niet helpen. De tijd om te beginnen is altijd … en ik garandeer je, als je nu begint, zul je veel beter zijn dan nu. Train goed en consequent. Let op je voeding zodat je lichaam en spieren alle voedingsstoffen krijgen die ze nodig hebben… en de rest is geduld en doorzettingsvermogen.

Nieuwe routines leiden naar je doel

FIV: Velen zijn nog beginners op het gebied van voeding. Wat zijn de meest voorkomende fouten die beginners maken en hoe kun je ze helpen deze te vermijden?

René: Het ergst zijn crashdiëten of dieetpillen/shakes. Want meestal val je na het dieet terug in je oude eetgewoonten en komen de kilo’s er weer aan. Een tip is om te proberen meer groenten te eten. Geniet ook bewust van snoep en junkfood. En creëer zo steeds meer nieuwe routines die je stap voor stap naar je doel brengen.

FIV: Bedankt René voor dit boeiende interview! We wensen je veel succes op je weg.

Meer inhoud van René:

• René’s Instagram
• René’s coaching

Succes met bakken: Britta is adviseur nummer 1

In dit interview deelt Britta haar tips en trucs voor succesvol bakken met gist en geeft ze waardevol advies voor beginners. Je krijgt ook waardevolle inzichten in haar absolute favoriete recepten en bakbenodigdheden die ze niet zou willen missen. Wees nieuwsgierig!

Meer inhoud van Britta:

• Backmaedchen 1967 Instagram

Van A-Z: Appel tot citroentaart

FIV: Misschien kun je jezelf kort in je eigen woorden voorstellen, zodat onze lezers een indruk van je kunnen krijgen. Wie ben je en wat maakt je bijzonder?

Britta: Hallo, ik ben Britta, 55 jaar oud en kom uit het mooie NRW. Ik ben gelukkig getrouwd, moeder van een dochter en een zoon, die nu volwassen zijn en hun eigen weg gaan. Mijn blog Backmaedchen 1967 gaat helemaal over bakken.

Je vindt er alles van (A) appeltaart tot (Z) citroentaart, brood en broodjes, eenvoudige taarten en desserts, zoet en hartig, koekjes en zo, gebak uit verschillende landen en eettrends.

Ik vind het belangrijk dat de recepten eenvoudig en ongecompliceerd zijn en ingrediënten bevatten die je bijna altijd in huis hebt of die makkelijk te krijgen zijn. Een kleine specialiteit zijn de recepten met Lievito Madre, waarin een deel van de toch al weinig gebruikte gist in mijn gistdeegrecepten weer wordt gereduceerd en vervangen door deze gist.

Zo is het allemaal begonnen: In oma’s keuken

FIV: Vertel eens – wanneer is je liefde voor bakken ontstaan en hoe ben je ermee begonnen, wat fascineert je eraan?

Britta: De basis werd gelegd in mijn kindertijd, ik groeide op in een huishouden met meerdere generaties en bracht veel tijd door met mijn oma in de keuken. Mijn oma had zelf een passie voor bakken. Ik mocht haar vaak helpen en we bakten samen, wat altijd een hoogtepunt voor me was.

Voor mij is bakken super ontspannend en een leuke afwisseling van het vaak stressvolle dagelijkse leven.

FIV: Je maakt zelfs je eigen recepten en verandert recepten naargelang je individuele ideeën. Zijn er bepaalde basisprincipes die je moet kennen om zulke experimenten tot een succes te maken of zou je zeggen “doe het gewoon”?

Britta: Natuurlijk heb je wat ervaring nodig, maar dat komt met de frequentie van het bakken en dan kun je het ook “gewoon doen”. Ik zeg altijd dat het beter is om te proberen dan om te leren, en een beetje creativiteit hoort er ook bij.

Gistdeeg: als diva’s deeg worden

FIV: Ik ben vooral geïnteresseerd in bakken met gist. Voor veel mensen is het altijd een verrassing of het deeg gerezen is. Wat zijn de belangrijkste tips die je een beginner zou geven?

Britta: Gistdegen zijn altijd kleine diva’s, het is zeker belangrijk dat de vloeistof waarin je de gist oplost, zoals water of melk, niet te heet is, want dan sterven de gistculturen af en rijst het deeg niet meer. De vloeistof moet een temperatuur hebben tussen 30 °C en 35 °C.

De gist mag ook niet op elkaar liggen, of je nu verse gist of droge gist gebruikt. Als je geen keukenmachine hebt, kun je het gistdeeg ook met de hand kneden, maar dit vereist doorzettingsvermogen, omdat het met een keukenmachine veel gemakkelijker gaat.

Kneed voor alles wat je waard bent

Een gistdeeg moet in ieder geval goed gekneed worden, wat wel 10 minuten kan duren. De sleutel hier is om niet te weinig te kneden, anders heeft het deeg geen structuur en wordt het niet luchtig, maar ook niet te veel kneden, waardoor de structuur weer verloren gaat, want dan zal het deeg uitdijen en plat blijven.

Het afgewerkte deeg moet goed afgedekt rijzen op een warme plaats (ongeveer 32 °C) tot het in omvang verdubbeld is. Je moet ook oppassen dat je niet te lang op een hoge temperatuur bakt, want dan wordt het gistdeeg uiteindelijk droog.

Ingrediënten van goede kwaliteit zijn erg belangrijk voor mij, ik gebruik voornamelijk biologisch meel voor mijn baksels of ik maal het meel zelf met mijn graanmolen. Voor suiker gebruik ik soorten zoals rietsuiker, witte suiker, vanillesuiker en poedersuiker.

Opgelet! De meest voorkomende fouten

FIV: Nu staat niets een perfect gistdeeg meer in de weg. Wat zijn volgens jou de meest voorkomende fouten bij het werken met gist?

Britta: Dit zijn de fouten die volgens mij vaak worden gemaakt:

• De vloeistof waarin de gist is opgelost is te heet.
• De gist is te oud
• Het deeg was niet lang genoeg gekneed.
• Het deeg heeft niet lang genoeg gerust.

FIV: Wow, dat zijn veel dingen om rekening mee te houden. Welk type gist raad je aan en hoe kun je die het beste bewaren voor een maximale houdbaarheid?

Britta: Ik gebruik voornamelijk verse gist, ik ben geen grote fan van droge gist, ik bewaar de verse gist in de koelkast.

Knapperige broodjes: Het perfecte recept

FIV: Laten we nu eens afstappen van gist. Wie houdt er niet van vers brood of zelfs warme, knapperige broodjes bij het ontbijt? Kun je ons de ingrediënten voor het perfecte brood vertellen en misschien zelfs een geheime tip?

Britta: Het Franse stokbrood is een van de populairste recepten op de blog, je hebt niet veel ingrediënten nodig en toch krijg je een heerlijk brood dat je kunt eten met hartig en zoet beleg.

• 500 g stokbroodmeel T65 of bloem type 550
• 290 g Koud water
• 100 g Tarwe zuurdesem
• 10 g Zout
• 5 g Verse gist

Het juiste gereedschap & favoriete gebakjes

FIV: Zijn er bepaalde gereedschappen of keukenmachines waar je niet zonder zou willen?

Britta: Ik zou niet zonder mijn keukenmachine, de Ankarsrum, willen, omdat die mijn brood- en broodjesdeeg kneedt en mijn cakebeslag mengt.

FIV: Tot slot zou ik het graag willen weten: Welk gebakje is je absolute favoriet op dit moment en kun je ons vertellen of je de voorkeur geeft aan zoet of hartig?

Britta: Oef… nu wordt het moeilijk voor mij, eigenlijk heb ik verschillende favoriete gebakjes, bijvoorbeeld mijn knapperige zondagse broodjes met zuurdesem, die superlekker zijn en heel snel te maken, of de Fougasse, een heerlijk bijbrood dat ook heel populair is bij mijn vrienden.

Voor zoet gebak zijn dat mijn kaneelbroodjes met roomkaasglazuur of de appelkwarktaart met crumble. Dat zijn zeker de gebakjes waar hier veel vraag naar is. Ik zou zeggen dat mijn voorkeur voor beide hetzelfde is, ik hou van zoet maar ook van hartig.

Hier is weer een overzicht van de recepten:

• Zondagse broodjes met zuurdesem
• Fougasse
• Kaneelbroodjes met roomkaasglazuur
• Appel kwarktaart met crumble

FIV: Bedankt voor je waardevolle tips en de boeiende inzichten in je werk!

Meer inhoud van Britta:

• Backmaedchen 1967 Instagram

Getuigenissen, Voeding & Motivatie

In dit interview komen we meer te weten over Aylins motivatie en eetgewoonten en over haar ervaringen en adviezen op het gebied van fitness en voeding. Aylin geeft ook tips voor beginners over hoe ze hun fitnessreis het beste kunnen beginnen en snel succes kunnen boeken. Meer content van Aylin vind je hier:

• Aylins Instagram
• Aylins TikTok

Zes jaar in de sportschool: de weg naar het droomlichaam

FIV: Misschien kun je jezelf kort in je eigen woorden voorstellen zodat onze lezers een indruk van je kunnen krijgen. Wie ben je en wat maakt je bijzonder?

Aylin: Hallo mooie mensen, ikIk ben Aylin, 22 jaar oud en ongelooflijk trots op mijn lichaam. Ik train al 6 jaar in de sportschool om mijn droomlichaam te smeden! Op Instagram neem ik mijn volgers mee op deze reis en schenk ik jullie mijn ervaringen en kennis.

Mentale kracht door regelmatig te sporten

FIV: Je deelt je fitness lifestyle graag op je Instagram account. Wat is je grootste succes geweest sinds je gepassioneerd bent geraakt door fitness?

Aylin: Mijn grootste succes is eigenlijk dat ik eindelijk in de spiegel kijk en blij ben met wat ik zie. Ik vind het gewoon geweldig en ik ben ook dankbaar voor de mentale kracht die de sportschool me geeft.

FIV: Een groot deel van je leven speelt zich af in de sportschool. Hoe vaak en hoe lang ben je daar?

Aylin: Ik ben er 5-6 keer per week voor ongeveer 2 uur. Maar alleen zo lang omdat ik gewoon de tijd neem voor de oefeningen. Ik denk dat je in die tijd voor de tv zit of op je mobiel zit, dus je kunt net zo goed naar de sportschool gaan.

10.000 stappen regel: trap in plaats van lift!

FIV: Je verzamelt graag je 10.000 stappen per dag. Hoe slaag je erin om voldoende beweging te integreren in je dagelijkse werkroutine?

Aylin: Het is eigenlijk niet zo moeilijk als je het over de dag verdeelt. Het zijn niet alleen de wandelingen die tellen, maar ook de keuze of je vandaag op het werk de trap of de lift neemt.

FIV: Gewichttraining is een zeer veeleisende sport. Ben je ooit geblesseerd geweest? Zo ja, hoe ben je daarmee omgegaan?

Aylin: Gelukkig heb ik mezelf tot nu toe niet geblesseerd, omdat ik gewoon mijn tijd neem en de uitvoering oefen tot ik het zonder twijfel onder de knie heb.

Juiste voeding: rijk aan proteïnen en vitaminen

FIV: Bij sport hoort ook een evenwichtig dieet. Hoe zorg je hiervoor om je fysieke doelen te bereiken?

Aylin: Ik zorg ervoor dat ik genoeg eiwitten eet om spieren op te bouwen en mijn lichaam te verstevigen. Daarnaast eet ik veel vitamines en geef ik niets op, want ik hou ook van chocolade.

FIV: Je benadrukt vaak het belang van het eten van voldoende eiwitten per dag. Welke voedingsmiddelen zijn voor jou het beste om je doel te bereiken?

Aylin: Als ik boodschappen doe, zorg ik er meestal voor dat ik voedingsmiddelen koop die eiwitten bevatten. Voorbeelden zijn magere kwark, yoghurt, kalkoenreepjes, zalm, rode linzen, enz. Ik neem ook graag eiwitshakes, die maken het makkelijker voor me.

Trainings- en voedingsplan voor jouw doelen

FIV: Hoe belangrijk is een persoonlijk trainings- en voedingsplan om je fysieke doelen te bereiken?

Aylin: Het is heel eenvoudig. Elk lichaam is anders – heeft andere behoeften en een ander uitgangspunt.

Er bestaat geen universeel trainingsplan en het feit dat één plan voor mij heeft gewerkt, belooft niet dat anderen die dat plan gebruiken ook succes zullen hebben! Daarom is het belangrijk om een individueel trainingsplan te hebben.

Kritiek op sociale media: de juiste manier om ermee om te gaan

FIV: Krijg je veel kritiek op sociale media? Zo ja, hoe ga je om met negatieve opmerkingen?

Aylin: Ik krijg eigenlijk vooral positieve feedback en als er iets negatiefs is, is dat helemaal prima. Er zullen altijd mensen zijn die wat je doet niet cool vinden. Niet alleen op sociale media maar ook in het echte leven.

Stel kleine doelen voor het begin

FIV: Met bijna 22.000 abonnees zijn er vast veel mensen die net beginnen met fitness. Welke tips zou je geven aan mensen die net beginnen en gezonder willen eten?

Aylin: Stel jezelf kleine doelen waar je 100% van kunt halen en verbeter beetje bij beetje.

Qua voeding raad ik aan om te beginnen met lezen over eiwitrijk voedsel en meer eiwitten te eten. Het is niet nodig om direct calorieën te tellen.

Tips voor meer motivatie om te sporten

FIV: Je hebt een stressvolle dag achter de rug. Hoe motiveer je jezelf om ‘s avonds te sporten? Heb je nog tips voor onze lezers als de motivatie ontbreekt?

Aylin: Niemand is altijd gemotiveerd. Ik ook niet. Maar ik hou van de resultaten en ik hou van dat gevoel na de training. Je weet dat je iets goeds voor je lichaam hebt gedaan en dat het zijn vruchten afwerpt. Ik heb ook nog nooit spijt gehad van een training. Ik heb wel spijt gehad van degenen die ik niet heb gedaan.

FIV: Bedankt Aylin voor het boeiende interview! We wensen je veel succes op je fitnessreis!

Meer over fitness

Hier vind je de inhoud van Aylin:

• Aylins Instagram
• Aylins TikTok

Klassieke Aardbeien Smoothie

Om te beginnen, een super simpel en extreem lekker recept voor een hele simpele aardbeien smoothie.

Aardbeien Bananen Smoothie

De beste manier om een gewone aardbeiensmoothie op te peppen is de aardbeien te mengen met bananen: zo ontstaat een superlekkere, verfrissende combinatie voor jong en oud.

https://www.youtube.com/watch?v=LMdXdn1L0fg

Gezonde ontbijt smoothie

Eén ding is heel belangrijk voor een gezonde voeding: voldoende vitaminen binnenkrijgen. Daarom is deze smoothie de ideale oplossing als je haast hebt, als tussendoortje of als ontbijt voor de ideale start van de dag.

Aardbeien Bosbessen Smoothie

Super verfrissend, bessenzoet en ook nog eens super gezond: de aardbeien-bosbessen smoothie is het ideale drankje voor iedereen die van fruitig en fris houdt.

Voedseltrend: 6 smoothiebowl recepten

Ze zien er prachtig uit en zijn overal op Instagram te vinden: smoothiebowls zijn de absolute hit onder de gezonde ontbijtalternatieven.

Tips voor de perfecte smoothie bowl

U wilt uw smoothie bowl de perfecte consistentie geven, maar u wilt niet veel geld uitgeven aan een dure blender, dan is deze video een echte life-saver.

Aardbeientijd! 5 tips voor uw keuken

Met deze ingrediënten kunt u de perfecte aardbeien smoothie of een verfrissende aardbeien smoothie bowl maken, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur:

Aardbei

Banaan

Bosbes

Melk

Quark

Meer Smoothies: Recepten

Heb je de smaak van smoothies te pakken gekregen en wil je meer proberen? Om het snel te maken, hebben we hier de beste smoothie recepten voor je verzameld, voor de meest populaire fruitsoorten in Duitsland. Ook onze specialiteit: groene smoothies op basis van groenten.

• Overzicht: Smoothie recepten

Kasia Lenhardt (†25) jonge moeder, dood aangetroffen

Nog maar een paar maanden geleden vertelde Kasia ons dat ze graag een backpackersreis door Azië wilde maken. Maar op 09 februari 2021 werd de 25-jarige levenloos aangetroffen in haar flat. Een boodschap die ons met stomheid geslagen heeft. Wat Kasia de laatste dagen heeft moeten doorstaan is onvoorstelbaar. Een breuk met de publicatie van privé-berichten en intieme details, van haar ex-vriend Boateng, maakte het moeilijk voor haar. Ze moest vechten tegen het harde pesten op sociale media.

Wij wensen de familie en vrienden veel sterkte toe in deze moeilijke tijd.

Vormende reis naar Parijs en backpacker reis

Kasia, ik ben blij dat je de tijd vond om een interview met mij te doen. Als ik naar je Instagram-feed kijk, lijk je altijd op mooie plekken te zijn en bovenal ben je heel sportief. Vertel ons over je mooiste reis die je ooit hebt gemaakt?

Kasia: Dat is moeilijk te zeggen, want ik heb al veel mooie reizen gemaakt. Maar de mooiste en meest vormende was toen ik alleen in Parijs was. Er is iets heel mystieks aan alleen reizen.

• Kasia Lenhardt: Instagram

Azië binnenkort? Nieuwe reisbestemmingen als moeder

FIV: Er zijn veel mooie plekken in de wereld en veel dingen te ontdekken. Naar welke bestemming zou u willen reizen?

Kasia: Dat zijn er een paar, maar ik ben vooral geïnteresseerd in Bali en een aantal regio’s in Azië en Indonesië. Ik zou graag een backpackersreis maken waarbij ik alleen het hoognodige meeneem en me concentreer op mijn omgeving.

FIV: U bent ook moeder, gaat uw zoon altijd mee op uw reizen?

Kasia: Het varieert altijd. Natuurlijk, probeer ik hem bij me te hebben op de meeste reizen. Maar omdat ik Noan’s opvoeding deel met zijn vader, is hij ook vaak bij zijn vader.

Foto: Aleksander Ziarnecki

Voeding en veel discipline: recept voor succes

FIV: U bent een rolmodel voor veel jonge meisjes. Hoe vind je de tijd om te sporten en wat motiveert je?

Kasia:

Ik hou van sporten en bewegen!

Voor mij is het de beste manier om de drukte van alledag te ontvluchten. Als mensen me vragen hoe ik een regelmatig bezoek aan de sportschool in mijn dagelijkse routine integreer, is mijn antwoord altijd: plan de sportsessies in je dagelijkse routine! Soms betekent dit dat u ‘s morgens een uur vroeger moet opstaan of dat u ‘s avonds thuis gaat trainen voor u naar bed gaat. Jij beslist hoe ver je discipline je zal brengen.

Snelle workout tips van Kasia!

FIV: Heeft u tips voor onze lezers die u geholpen hebben?

Kasia: Oefenbanden hebben me veel geholpen. Ze passen in elke tas en u kunt ze meenemen als u op reis gaat. Ik zou ook iedereen aanraden zich in te lezen over lichaamsgewicht trainingen. Dan telt het excuus dat je niet naar de sportschool kon komen niet meer Ik vind de oefeningen ook geweldig en zeer effectief!

FIV: Ik heb gezien dat je vooral eiwitrijk voedsel post en het ook zelf klaarmaakt. Wat is je favoriete eten na je training?

Lievelingseten? Groenten uit de oven, garnalen, zalm, spinazie

Kasia: Dat klopt, ik probeer veel eiwitten te eten. Dit zorgt ervoor dat mijn spieren goed worden gevoed en dat hun ontwikkeling wordt bevorderd. Ik heb altijd veel honger na een training en eet graag ovengroenten, garnalen, zalm, spinazie, enz. Ik serveer ze graag in een schaal en top ze af met kreeft. Ik serveer ze graag in een kommetje en beleg ze met hummus, feta en zaden. Ik hou van eenvoudig eten!

Jerome Boateng: vriend en voetbalster

FIV: Uw vriend Jerome Boateng is een succesvol voetballer. Sport lijkt erg belangrijk te zijn in jullie beider leven.

Kasia: Ja, dat is waar. Maar in Jerome’s leven is sport natuurlijk nog belangrijker dan in het mijne. Hij motiveert me enorm – zijn discipline is benijdenswaardig!

(Op dit punt moet worden vermeld: sinds januari 2021 zijn Kasia Lenhardt en Jerome Boateng officieel niet langer een paar).

Foto: Fab4Media

Kasia thuis! Wat doe je in je “dagelijkse leven als moeder

Mijn laatste vraag zou zijn: Hoe ziet een typische dag er voor jou uit? Kan het ook erg stressvol zijn met je zoon Noan?

Kasia: Mijn dagelijks leven is heel goed getimed en gepland. Ik sta rond 6 uur op, maak ontbijt, breng Noan naar de crèche en ga naar de universiteit. s Middags haal ik hem weer op en probeer iets leuks met hem te doen (speeltuin en andere dingen die kinderen van die leeftijd leuk vinden om te doen).

Als we thuis zijn, kook ik, doe ik het huishouden, doe ik mijn werk als influencer en model, doe ik een thuisworkout als dat nodig is, serveer ik het eten en breng ik Noan naar bed. Als de kleine slaapt, studeer ik voor de universiteit. In het weekend, is Noan bijna altijd bij zijn vader. Ik gebruik deze tijd om me af te zonderen, of om me te wijden aan dingen als studeren en werken. Het is momenteel veel, maar ik “functioneer” over het algemeen beter als ik veel te doen heb en ik ben ook erg dankbaar voor alle kansen die op mijn pad komen.

Foto: Fab4Media

Nu ook in het tijdschrift: Kasia Lenhardt

U kunt ook het interview met Kasia Lenhardt in het tijdschrift vinden! Nu op fivmagazine.com, lees het hele tijdschrift online:

• FIV Issue #6

Angelina Lilienne: Hotspots in Berlijn & Motivatie van de Gemeenschap

FIV: Je hebt meer dan 500.000 abonnees op Instagram – de focus op je kanaal ligt op beauty, fashion en lifestyle. Het is vast een geweldig gevoel als je weet dat je volgers achter je staan en leuk vinden wat je post, nietwaar?

Angelina: Absoluut! Ik ben oneindig dankbaar voor alle steun en aanmoediging van mijn gemeenschap en natuurlijk voor de belangstelling voor mijn inhoud. Het motiveert me elke dag opnieuw om inspirerende verhalen en berichten te produceren.

FIV: U woont momenteel in Berlijn. U bent waarschijnlijk veel onderweg, vooral vanwege uw werk. Heb je een favoriete plek om te zijn? Zo ja, kunt u 3 van uw favoriete hotspots in de hoofdstad noemen?

Angelina: In principe, ben ik veel onderweg, dat is waar. Maar helaas is dat niet mogelijk vanwege de huidige situatie met de Corona-pandemie. Toch breng ik graag veel tijd buiten door, ga wandelen, joggen of haal gewoon een Smoothie To Go. Mijn favoriete plek is Charlottenburg. De Kudamm en de Gendarmenmarkt zijn daar goede plaatsen voor.

Fab4Media

“Ik denk dat dat precies de sleutel tot mijn succes was” – Angelina over het onverwachte leven in de publieke belangstelling

FIV: Hoe is het eigenlijk gekomen dat je zo intensief met Instagram bent begonnen? Was het je plan om te leven zoals je nu doet? Door Instagram sta je veel in de publieke belangstelling – maar toch probeer je je privéleven zo privé mogelijk te houden. Zou je soms liever een baan hebben die niet zo openbaar is? Zo ja, wat zou het zijn?

Angelina: Ik had nooit verwacht dat ik op een dag een fulltime influencer zou zijn. Ik denk ook dat dat precies de sleutel tot mijn succes was. Het was totaal onverwacht en verraste me totaal. Ik ben superblij dat ik mijn dagelijks leven kan delen met mijn geweldige community, maar ik hou mijn privéleven er zoveel mogelijk buiten. Sommige dingen moeten gewoon privé blijven en daar ben ik heel goed in.

FIV: U produceert elke dag content – ik kan me niet voorstellen dat het makkelijk is om altijd nieuwe ideeën voor posts te hebben. Heb je rolmodellen die je inspireren? Mensen of uw eigen beweegredenen die u regelmatig in gedachten houdt? Zo ja, wat zijn ze?

Angelina: Het is ook gebeurd dat ik zonder ideeën kom te zitten…. Gelukkig inspireren mijn meisjes me altijd met nieuwe ideeën. Voor de rest zijn mijn outfits meestal mijn eigen creatie. Ik heb een paar profielen waar ik graag naar kijk om af en toe inspiratie op te doen. Maar ik volg niemand op de voet. Ik doe liever mijn eigen ding en dat is ook wat mijn gemeenschap waardeert aan mijn profiel.

Fab4Media

Angelina’s tips voor een evenwichtige voeding & lichaamsbeweging: hoe bereik je je droomlichaam

FIV: Op je profiel geef je – naast je supermooie stijl – ook wat inzicht in je dieet en fitness. Kunt u 5 dingen opnoemen die men in gedachten moet houden voor een gezonde en evenwichtige voeding? Heeft u een bepaalde routine, d.w.z. wat mag er ‘s morgens, ‘s middags en ‘s avonds niet ontbreken?

Angelina:

• Ik eet 3 maaltijden per dag en 2 kleine snacks (fruit, noten) tussendoor.
• Vloeistoffen vormen de basis van een gezonde en evenwichtige voeding: 1,5/2 liter per dag – water en ongezoete thee zijn ideaal.
• Ik let op een lage inname van ongezonde (!) vetten, koolhydraten & suiker, want deze bestanddelen bevatten veel calorieën en weinig vitaminen, evenals mineralen. Goede koolhydraten zoals quinoa, wilde rijst, zoete aardappel/aardappelen eet ik erg graag. Afzien van suiker is een beetje moeilijk voor mij, vooral in tijden van peperkoek…:)
• Ik vermijd zuivelproducten (ze vertragen de spieropbouw)
• Je moet jezelf nooit uithongeren, dat vernietigt je metabolisme.

FIV: U lijkt regelmatig aan sport te doen – dat is goed te zien aan uw lichaam! Hoe vaak sport u per week en hoe integreert u de trainingen in uw dagelijkse routine? Kun je ons 3 tips geven over hoe je het beste je innerlijke varken kunt overwinnen?)

Angelina: Ik heb ook fases waarin het beter en slechter gaat. Op dit moment ben ik al blij als ik thuis 3 trainingen kan doen. In goede tijden ga ik elke dag naar de sportschool en neem ik 1 dag pauze. Als je iets echt wilt, ontwikkel je snel de motivatie en discipline om door te gaan met sportieve activiteiten. En de successen duwen je nog meer.

FIV: Tot slot heb ik twee vragen voor u: Hebt u specifieke plannen en doelstellingen voor de toekomst? Zo ja, wat zijn ze? Heb je dingen die je zou willen bereiken?

Angelina: Ja! Ik zou graag mijn eigen modecollectie lanceren. Dat is iets waar ik al tijden van droom! – Echt leuke alledaagse dingen. Maar tot nu toe zijn dit slechts gedachten die het stadium van de realisatie nog niet hebben bereikt. Maar wie weet wat er gaat gebeuren…

Angelina op sociale media

Instagram

Fab4Media

DSDS uit, reclame deals en Instagram verklaring

Nadat haar man uit de jury van de DSDS was gestapt, kwam de grote klap: zijn Insta-verhaal in verschillende delen, tegen de huidige Corona-maatregelen. Niet alleen het einde van DSDS, maar ook de reclamepartners sprongen eruit, zoals Kaufland, waarover zo dadelijk meer.

Sindsdien is het stil rond “onze” Laura! Op Laura’s Instagram staat nog steeds “Wifey to @wendler.michael”. Dus ze houdt nog steeds van hem en staat haar man bij.

De laatste foto samen: 5 weken oud

De laatste foto van de twee samen op Laura’s Instagram-kanaal is een hele 5 weken oud. Sindsdien is er maar één Halloween post geweest.

Verklaring van Instagram over Corona & Laura

Update! Tijdens de nacht, bracht de popzangeres verslag uit.

Zoals net gemeld in Exclusief, Laura’s man krabbelt een beetje terug. Meteen aan het begin van de toespraak op Insta, maakt hij één ding duidelijk:

“Hij is geen samenzweringstheoreticus of een ontkenner”.

Hoewel hij een maand geleden nog op Instagram zei “als gevolg van de vermeende Corona pandemie”. Hierdoor heeft hij veel sponsorcontracten verloren. Hij kondigt ook aan dat hij aan het eind van het jaar weer op het podium zal staan.

Dan komt hij ook bij zijn vrouw: Laura. Het werd aangekondigd als een “Verklaring: Top Nieuws”. Een 12 minuten durende monoloog. Wat zegt hij tegen Laura?

Als influencer is ze zelfstandig

De Wendlers? Met deze verklaring wil hij duidelijk maken dat beide carrières onafhankelijk van elkaar lopen. Dus het feit dat zijn contracten worden opgezegd heeft niets te maken met Laura’s kansen.

“Zij is een jonge vrouw die volkomen apolitiek is en die geen eigen mening heeft over het optreden van de regering.”

Hij gaat verder met te zeggen:

“Je moet mensen accepteren die geen mening hebben.”

Ok!

En wat verdient Laura? Lasagne

Laura is druk bezig verhalen te posten over haar Wendler lasagne.

Na DSDS jury uit: Wat is er gebeurd?

Wat is er gebeurd? Michael Wendler zou het 4e jurylid worden van het nieuwe seizoen van “Deutschland sucht den Superstar” naast Dieter Bohlen, Mike Singer en Maite Kelly. Tijdens de opnames bleef Michael Wendler echter weg van de set van de productie. Tijdens de lopende live casting vroegen velen zich nog steeds af wat er met hem aan de hand was. Hij gaf het antwoord zelf op Instagram, als tegenstander van de Corona-maatregelen.

Kaufland reclame: deal uit de lucht

De nieuwe Kaufland reclame werd in hetzelfde weekend uitgebracht. Direct op maandag heeft de supermarktketen de commercial en de bijbehorende campagne teruggetrokken.

Uncle Sam Product Placement: Deal afgeketst

Een andere deal die niet doorging vanwege de exit is een productplaatsing voor het sport/kledingmerk “Uncle Sam”. Bijna iedereen kent de stichter van het merk: Robert Geiss, vader van Davina Shakira Geiss en Shania Tyra Geiss.

Volgens ingewijden zou de deal 200.000 euro hebben opgebracht.

Laura niet onder de indruk?

Je kunt hem nog steeds vinden op Instagram:

Echtgenote van @wendler.michael

Tip. We spraken eerder dit jaar met een social media-expert om meer te weten te komen over Laura’s carrière. Lees het interview hier:

• Laura Müller & Michael Wendler

Laura maakt lasagne: recept

Zodat we u tenminste een update kunnen geven, hier is onze favoriet van de maand: Wendler lasagne.

Wendler vleessaus

• Olijfolie
• 750 g gehakt (gemengd)
• 1,5 Uien
• 3 teentjes knoflook
• 1,5 bos peterselie (ook bevroren)
• 1,5 el tomatenpuree
• 1,5 blikken tomaten (gepeld), ca. 800 g
• Wat rode wijn

Bechamelsaus:

• 1/2 liter melk
• 45 g boter
• 60 g bloem
• Zout, peper
• Citroensap
• Nootmuskaat

Laatst: Lasagne met kaas

Instagram recept van Laura

Recept en veganistisch alternatief om thuis te koken

Als u zelf heerlijke lasagne wilt maken, vindt u hier twee gedetailleerde recepten die u weer kunt aanpassen in de originele Wendler-stijl.

• Lasagne met vlees
• Lasagne veganistisch – alternatief!

Lasagne, tortellini, … Pasta variëteiten!

PS: Lasagne, tortellini, … welke soorten pasta zijn er eigenlijk?

• Spaghetti
• Rigatoni
• Macaroni
• Penne
• Linguine
• Strozzapreti
• Fettuccine
• Gnocchi
• Tortellini
• Chifferi
• …