Tips van insiders – de beste restaurants & cafés in Parijs

De beste bitterkoekjes in Parijs – La Maison Ladurée

La Maison Ladurée – Er zijn overal in Parijs Ladurée boetieks, maar de mystieke Ladurée boetiek is op de Champs Elysées. Het Huis van Ladurée ontvangt u op elk moment van de dag in een warme, verfijnde en elegante ambiance. Het interieur is weelderig en vertegenwoordigt de kunst om de Franse manier van leven te leven. U kunt ter plaatse dineren in het restaurantgedeelte of in de verschillende lounges:

• Salon Mathilde
• Salon Castiglione
• Salon Paeva
• Bibliotheek tentoonstelling
• Salon chocolaterie

Traditioneel in Parijs – La Maison Fauchon

Fauchon heet u welkom in zijn traiteurruimte gewijd aan gastronomische lekkernijen op de Place de la Madeleine. Moderniteit en traditie zijn de sleutelwoorden van dit emblematische merk.
Ter plaatse of om mee te nemen, elk uur van de dag wordt dus een gelegenheid om te genieten bij Fauchon Paris. Tijdens de lunch, in alle rust geïnstalleerd in het comfort en de charme van de lounge op de eerste verdieping, is het moeilijkste deel beslissen welke van de creaties van de chef op uw bord zullen komen. Een salade van garnalen en mango, risotto van bonen en erwten of misschien de eenvoudige maar daarom niet minder voortreffelijke Madame Biss met gerookte zalm! Tijdens “tea time” zal uw hart zeker swingen tussen de grote FAUCHON klassiekers en de nieuwe creaties van de patissier: Citroen-Yuzu taart, Eclair-Perzik-Verveine, Aardbeientaart, Aardbei-Rhubarber Wake-up, Pistache Aardbeien…. Moeilijk om de verleiding te weerstaan! Tenslotte, op de laatste dag, komt de tijd om te denken aan ontspanning met vrienden onder het genot van een gourmetschotel en een glas champagne. De chef heeft de beste Franse charcuterie, uitzonderlijke zalm en heerlijke kazen geselecteerd.

Dit is waar de sterren gaan eten: Angelina Paris

Al meer dan een eeuw heeft het Angelina Tea House zich gevestigd als een gastronomisch en chique restaurant. Zodra het openging, werd Angelina de onmisbare ontmoetingsplaats van de Parijse aristocratie. Proust, Coco Chanel en de grootste Franse modeontwerpers ontmoetten elkaar in haar salons! Het decor combineert elegantie, charme en verfijning. Angelina is een echte romantische poëzie, een ruimte van rust en sensualiteit, tussen sereniteit en hebzucht. De must-have producten van het huis zijn Afrikaanse warme chocolade en Mont-Blanc. Dit onmisbare gebak combineert meringue, luchtige slagroom en pasta op basis van kastanjeroom. Dankzij zijn unieke en onvergelijkbare recept is Mont-Blanc het embleem van het huis Angelina geworden.

Perfect dessert – Parijs café met het beste dessert

Restaurant & Salon de Thé Paris – Dalloyau – Sinds 1802 biedt het gastronomische huis Dalloyau, opgericht door Jean-Baptiste Dalloyau, ons creaties aan die “de kunst van het leven en de kunst van de Franse gastvrijheid” waardig zijn. De oorsprong van DALLOYAU gaat terug tot 1682, toen Lodewijk XIV zijn hof in Versailles vestigde. Lodewijk XIV ontdekte de talenten van Charles Dalloyau en benoemde hem tot officiële bakker aan het hof van Versailles. Richard DALLOYAU wordt aangesteld als hoofd van de provisiekamer en de fruitproductie van Le Grand Condé, neef van de koning van Frankrijk. In de Rue du Faubourg Saint-Honoré is l’un van de Dalloyau theesalons. De Koninklijke Service is beschikbaar op elk moment van de dag! IVF raadt de tea time aan, bestaande uit 18 zoete en hartige stukjes in paren verdeeld over een warme drank (39€) of een glas champagne voor 55€.

https://www.instagram.com/p/BhPDBsXgbvD/

De beste cafés – Influencer Cafés

Café Design in Parijs – Le Café de Flore

Als u ervan droomt een ster uit Parijs of een internationale beroemdheid te ontmoeten, is Café de Flore de ideale plek. Dit café bevindt zich in het 6e arrondissement van Parijs, de chique wijk Saint-Germain-des-Près. Flora is de beroemdste koffie ter wereld. Als u chique wilt zijn en de taal van de stamgasten van Café de Flore wilt spreken, vindt u hier hoe u uw bestelling kunt plaatsen:

• We zeggen niet “koffie”, we zeggen “pot koffie”.
• Niemand bestelt een “glas witte wijn”, maar een “ladoucette” (“de wijn van het huis”)

https://www.instagram.com/p/BwHVs9JHraj/

Romantische zomer in Parijs

Café littéraire de Paris – Les deux Magots -Café les deux Magots staat synoniem voor het artistieke leven en de literatuur. Vandaag de dag is Les Deux Magots een van de oudste cafés van Parijs en trekt het persoonlijkheden aan uit de wereld van kunst en literatuur, mode en politiek, maar ook toeristen uit de hele wereld! Dit café ligt vlak naast het Café de Flore. Er worden literaire ontmoetingen en talrijke artistieke evenementen georganiseerd.

https://www.instagram.com/p/Bvde75uifQz/

Oud en historisch: Café in Parijs – Le Café de la Paix

Het Café de la Paix is een historische plek voor Parijzenaars. Het Café de la Paix, dat op 5 mei 1862 door keizerin Eugénie werd ingewijd, is een mythisch symbool van de hoofdstad dat in de hele wereld bekend is. Het Café de la Paix, een bar-restaurant met Second Empire elegantie, toont trots zijn geklasseerde fresco’s en kostbare verguldsels. Op het overdekte terras biedt dit etablissement een selectie van snelle gerechten. Op zonnige dagen kunt u lunchen op een open terras met uitzicht op de prachtige Opera-Garnier.

https://www.instagram.com/p/BwCPH4jnMe1/

Een onvergetelijk uitzicht op cocktails in Parijs – Le Café Marly

Café Marly, gelegen onder de arcades van het Louvre, is een mix van een Parijse brouwerij en een literair café. U kunt er s’y zetten om van een koffie te genieten met een ongelooflijk uitzicht op de piramide. Het is een unieke en iconische plaats, sterk geassocieerd met cultuur en luxe. Op het terras van Café Marly kunt u in alle rust cocktails drinken en de zonsondergang bewonderen, terwijl u binnen kunt genieten van gegrild vlees en vis met uitzicht op de beeldhouwwerken van de Cour Napoléon van het Louvre-museum.

https://www.instagram.com/p/BsxLqrSnf1n/

Dagtochten – wat Tenerife te bieden heeft

Tenerife is erg klein. Je kunt het hele eiland rondrijden binnen 3 uur. De toeristische bolwerken liggen in het zuiden van het eiland, net als de luchthaven. Er zijn ook veel mogelijkheden om te gaan feesten of om te gaan jetskiën tegen zeer lage kosten. In het noorden, waar wij ook woonden, is de plaatselijke bevolking meer thuis. Hier vindt u heerlijk traditioneel eten, prachtige witte en zwarte stranden en een geweldige oude stad. Het huis waar wij verbleven ligt op ongeveer 10 minuten met de auto van de stad Puerto de la Cruz.

Loro Parcque: wereldberoemde dierentuin

Hier bevindt zich ook het wereldberoemde “Loro Parcque”, waar u vele exotische dieren kunt bewonderen. In principe is het net een dierentuin, maar hier wordt u ondergedompeld in een heel nieuwe wereld en kunt u van alles bewonderen, van pinguïns tot witte leeuwen en dolfijnen. Het park is ook beroemd om zijn geweldige shows met zeehonden, dolfijnen en zelfs de reusachtige orka’s. Ik ging er als kind ook vaak heen.

Siam Park: tip voor een dagtocht

Een andere leuke dagtocht is in het zuiden van het eiland. Het ‘Siam Park’. Een enorm complex met een oneindig aantal waterglijbanen. U vindt er alles van wilde ritten in grote rubberbanden tot een exotische, gezellige rivier waarop u zich kunt laten drijven. Voor degenen die voor de eerste keer komen, heb ik een speciale aanbeveling – koop zeker de Fast Pass. Het is een polsbandje waarmee je bij elke glijbaan langs de rest van de rij kunt lopen, en geloof me, het is de moeite waard, want als je pech hebt (vooral in het weekend) sta je meer dan een uur in de zon voor één ritje. Ook goed om te weten. Zorg dat je veel zonnebrandcrème opdoet! Je hebt de neiging de zon te onderschatten, vooral als je de hele dag plezier hebt

Culinaire hoogstandjes op de Canarische Eilanden

Als u culinaire hoogstandjes wilt ervaren met traditionele Spaanse en Canarische gerechten, moet u zeker deze twee restaurants bezoeken! De eerste is “La Bodeguita de Enfrente” op Ctra Provinvial del Norte 2015 in 38390 Santa ùrsula en de tweede is “Tito’s Bodeguita” op Camino del Durazno 1 in 38400 Puerto de la Cruz! U vindt er de beste lokale gerechten, van vis tot vlees en tapas – alles wat uw hartje begeert!

Heerlijk ontbijt? Mijn tip: Mesón El Monasterio

Een andere leuke tip, vooral voor ontbijt of brunch, is de ‘Mesón El Monasterio’. Het principe daar is uniek. Het is een zeer groot complex met verschillende restaurants, maar ze horen allemaal bij elkaar. U kunt er heerlijk ontbijten, en het bijzondere is dat u, omdat het restaurant in de bergen ligt, door een open glazen pui een prachtig uitzicht heeft over heel Puerto de La Cruz en de zee. Aan de andere kant is er ook een prima restaurant voor lunch en diner. Het is erg ‘rustiek’, maar op een charmante Canarische manier. Een bijzonderheid is dat er een soort kinderboerderij direct naast het restaurant is. Geiten en ezels zijn er in een inloopdomein. Kippen, kuikens, struisvogels enz. lopen vrij rond op het terrein. Zo beschreven klinkt het erg avontuurlijk, maar het is een heerlijke sfeer met prachtige bloemen en palmbomen omheind. Het is zeker een bezoekje waard!

Reisvlog Tenerife

Een prachtige reisvlog van Tenerife is gemaakt door Christiana Moons in 2017 – 10 weken alleen op Tenerife:

De beste stranden en echte insider tips!

Maar nu de tips die cruciaal zijn voor een vakantie. Waar zijn de mooiste stranden? Het beroemdste en mooiste witte strand van Tenerife is ‘Las Teresitas’ in het noorden van het eiland, in de buurt van de stad Santa Cruz. Het is een heel lang wit strand met palmbomen en kristalhelder water. Je voelt je alsof je in het Caribisch gebied bent. De enorme golven die gebruikelijk zijn voor Tenerife zult u er ook niet aantreffen, want het strand wordt afgeschermd door enkele stenen op ongeveer 50 m van het strand.

Strand, golven en zee

Daar kaatsen de golven terug en het water direct aan het strand is dan ook zeer kalm en helder. Het strand is waarschijnlijk een van de bekendste, dus er is daar altijd wel iets te beleven. Het is er echter nooit druk. U kunt er ligbedden huren voor slechts 2 euro per dag. Nu een insider tip. Dit strand ligt ook in het noorden van het eiland, maar in de buurt van de stad Puerto de la Cruz. Het is het ‘Playa El Bollullo’. Om het te bereiken is een beetje avontuurlijk. Eerst rijd je over een weg tussen bananenplantages, waar slechts plaats is voor één auto. Toch is er verkeer aan beide kanten. Als u eenmaal op de parkeerplaats van het strand bent, wacht u een korte wandeling langs de rotsen.

Tip: Prachtig zwart zandstrand

Eenmaal op de bodem wacht u echter een prachtig zwart zandstrand, gelegen tussen grote rotsen. Er is ook een klein restaurant waar u koude dranken en snacks kunt kopen. Je moet hier wel voorzichtig mee zijn. De golven zijn hier soms erg groot. Je moet ze niet onderschatten! Nog een zeer belangrijke tip voor dit strand en zwarte zandstranden in het algemeen. Zorg dat je schoenen of slippers bij je hebt! Na een tijdje is het zand zo heet dat je je voetzolen kunt verbranden als je erop loopt.

XXL zoutwater zwembad in Puerto de la Cruz

Als u ooit genoeg krijgt van zand, kan ik u het zoutwaterzwembad in Puerto de la Cruz aanbevelen. Het is een zeer groot buitenzwembad, met prachtig ontworpen baden, zodat u niet het gevoel krijgt van een normaal buitenzwembad in Duitsland. Het water in de zwembaden komt uit de zee en is dus zout. Omdat het zwembad direct aan zee ligt, blijven er enorme golven in het zwembad slaan. Het is een echt spektakel om naar te kijken. Het zwembad heeft vele leuke en ongewone weetjes die u verleiden tot een bezoek.

Ik hoop dat ik u een beetje inzicht heb kunnen geven in wat dit prachtige kleine eiland te bieden heeft. Een bezoek hier is zeker de moeite waard. Ik zal er dit jaar in augustus weer zijn en alle geweldige plaatsen bezoeken die ik hier heb beschreven. Als je vragen, opmerkingen of meer tips hebt, schrijf ze dan gerust in de comments. Tot de volgende keer, een fijne week! Als u een reisgids wilt lezen over de mooie stad Keulen, kijk dan hier.

Je Iva